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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› delete

自由講場今日: 130|主題: 1359814

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樓主: 火石

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火石

禁止訪問

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681^#

發表於 08-10-21 09:21 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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gogoblue

侯爵府

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682^#

發表於 08-10-21 09:40 |只看該作者

原文章由火石於 08-10-21 09:20 發表

一定得!

我昨晚d 豆未浸透又想整喎..諗諗吓都係唔好...

放咗係雪櫃浸咗成晚...今晚返去就可以整黑芝麻黑白豆漿啦..

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麟媽媽

王國長老

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好媽媽勳章王國長老

683^#

發表於 08-10-21 10:10 |只看該作者

我都想買加拿大黃豆，
因為點點6既有機黃豆都係中國豆，
我見海皇粥有個banner 話佢地用加拿大黃豆。

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catjeffcat

珍珠宮

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684^#

發表於 08-10-21 10:25 |只看該作者

頭先 search 左 D 資料, 大昌有入加拿大黃豆, 不過我見佢好大袋應該係商用, 有無媽咪附近有大昌, 如果有幫手去睇下佢地有無賣....

原文章由 麟媽媽 於 08-10-21 10:10 AM 發表
我都想買加拿大黃豆，
因為點點6既有機黃豆都係中國豆，
我見海皇粥有個banner 話佢地用加拿大黃豆。

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JojoB

男爵府

積分: 6170

685^#

發表於 08-10-21 10:33 |只看該作者

尋日去開 city super見到佢有部攪拌機好勁
連埋D豆加水打一齊打
打完好滑一D都唔覺有豆渣 (即唔使隔豆渣)
重暖暖地添

不過D豆要預先整熟因為需然係暖只有90度
唔係煲過的

不過部機好貴 5千....

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dincat

珍珠宮

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686^#

發表於 08-10-21 10:39 |只看該作者

原文章由 JojoB 於 08-10-21 10:33 發表
尋日去開 city super見到佢有部攪拌機好勁
連埋D豆加水打一齊打
打完好滑一D都唔覺有豆渣 (即唔使隔豆渣)
重暖暖地添

不過D豆要預先整熟因為需然係暖只有90度
唔係煲過的

不過部機好貴 5千.... ...

$5,000 !!!

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麟媽媽

王國長老

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好媽媽勳章王國長老

687^#

發表於 08-10-21 10:41 |只看該作者

但我記得本menu 講過，
豆一定要經過好高溫先得，
如果唔係會有毒素架喎！
要預先烚到d 豆林晒，
之後先攪，d 豆咁林當然可以打得好爛，
咁之後又使唔使再煲滾再加糖呢？
好似好多重功夫咁？

原文章由 JojoB 於 08-10-21 10:33 發表
尋日去開 city super見到佢有部攪拌機好勁
連埋D豆加水打一齊打
打完好滑一D都唔覺有豆渣 (即唔使隔豆渣)
重暖暖地添

不過D豆要預先整熟因為需然係暖只有90度
唔係煲過的

不過部機好貴 5千.... ...

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jsmleetse

大宅

積分: 2994

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發表於 08-10-21 10:45 |只看該作者

經過多位媽媽分析後, 請問買邊款好呢 ? 最實際是隔清d渣及慳位.
我不嬲都是用攪拌機用手摟出豆漿.

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JojoB

男爵府

積分: 6170

689^#

發表於 08-10-21 10:59 |只看該作者

原文章由 麟媽媽 於 08-10-21 10:41 發表
但我記得本menu 講過，
豆一定要經過好高溫先得，
如果唔係會有毒素架喎！
要預先烚到d 豆林晒，
之後先攪，d 豆咁林當然可以打得好爛，
咁之後又使唔使再煲滾再加糖呢？
好似好多重功夫咁？

...

係呵佢D豆要先煮熟

跟住打時加水加糖水

因為佢好高速所以打時D水會變暖　

佢部機就算打生果
都可以連皮連核一齊打打完出來好滑的

[ 本文章最後由 JojoB 於 08-10-21 11:00 編輯 ]

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Xanthe

子爵府

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醒目開學勳章

690^#

發表於 08-10-21 11:01 |只看該作者

$5,000

可以買好多豆做豆漿！

原文章由 JojoB 於 08-10-21 10:33 發表
尋日去開 city super見到佢有部攪拌機好勁
連埋D豆加水打一齊打
打完好滑一D都唔覺有豆渣 (即唔使隔豆渣)
重暖暖地添

不過D豆要預先整熟因為需然係暖只有90度
唔係煲過的

不過部機好貴 5千.... ...

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JojoB

男爵府

積分: 6170

691^#

發表於 08-10-21 11:01 |只看該作者

原文章由 dincat 於 08-10-21 10:39 發表

$5,000 !!!

依部
http://www.vitamix.com/household/international/hhindex.asp

做法
http://www.vitamix.com/household/products/super5000/maxnut.asp

[ 本文章最後由 JojoB 於 08-10-21 11:09 編輯 ]

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火石

禁止訪問

積分: 19394

692^#

發表於 08-10-21 11:28 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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dincat

珍珠宮

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693^#

發表於 08-10-21 11:33 |只看該作者

原文章由火石於 08-10-21 11:28 發表
$5,000 賺死佢啦, 佢個設計跟攪拌機一樣, 樂聲都未洗咁貴啦,
直情搵人笨,

係lor, 即係攪拌機

佢呢部野攪粉做面包都得喎, 好似萬能咁

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catjeffcat

珍珠宮

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2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

694^#

發表於 08-10-21 11:42 |只看該作者

原文章由火石於 08-10-21 11:28 AM 發表
$5,000 賺死佢啦, 佢個設計跟攪拌機一樣, 樂聲都未洗咁貴啦,
直情搵人笨,

呢部係咪攪動 i-phone 個部機呀.... 好硬的嘢都攪得碎變成粉....

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Sania

子爵府

積分: 10131

695^#

發表於 08-10-21 12:08 |只看該作者

Vitamix 係一部醫療用既搞拌機, 主要係為一些吞嚥有問題病人, 多屬老人或嬰兒. Vitamix 有個強力馬打, 可以打碎所有生果/食物, 變成稀釋液體. 等佢地容易吸收.

不過用黎做豆漿, 好似嘥咗, 佢個賣點係一個強力馬打同利刀. 同普通一般家庭用有分別.

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Sania

子爵府

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696^#

發表於 08-10-21 12:13 |只看該作者

火石
黑豆炒過要去寒, 咁黃豆炒過應該都會去寒, 但又好少見人炒黃豆.
杏仁茶淨用杏仁得唔得 ? 我買既南北杏撈埋一齊, 我係再買有皮杏仁做杏仁茶. 今朝浸咗, 今晚整.

原文章由火石於 08-10-21 09:21 發表

因為要去寒

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塵大聞

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

697^#

發表於 08-10-21 12:24 |只看該作者

之前有網友介紹去CITYSUPER買黃豆, 買左番黎試, 我覺得香濃過..6&街市果d黃豆, $10一包, 不過佢無標明產地,有機/冇機, 不過大家都可以試下, 仲有去開citysuper買黃豆, 不妨試下買埋佢d豆漿飲, 好濃好好味的

自從買左部17a番黎, 就隔日整2壺豆漿, 而家已經收到c6同99嘅warning, 叫我唔好整咁密喎

我都自從整豆漿以黎, 冇飲過可樂呀, 尋日終於飲左一罐, 嘩~好正

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catnapper

公爵府

積分: 27156

大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 08-10-21 12:39 |只看該作者

gogoblue,

你提議整個list, 呢個idea超好, 我都開始唔記得太多, 唔知火石大師可唔可以係首頁整個表? 有埋份量就好喇. 我暫時抄住先, 如有錯漏請大家指正.

info fm 火石:
1) 全黃豆
2) 黃豆+ 黑豆
3) 全南杏
4) 黃豆 + 南杏
5) 全南杏+ 2茶匙北杏
因為北杏有少少毒性, 不能吃太多, 而北杏更可以帶出南杏的香味, 冇規定煮南杏一定要連同北杏一齊煮
南杏一定要用大大粒
有些中藥店叫: 龍王杏 / 大南杏，

南杏功效: 止咳、平喘、滋潤皮膚、潤腸、潤肺、降膽固醇、
含豐富維他命E
6) 1杯黃豆+1/2已炒黑豆 = 黑白豆漿
*怕寒可加薑汁

info fm Xanthe
1) 2.5杯濕黃豆+半杯粟米粒 = 粟米豆漿

info fm Sania
1) 黑芝麻豆漿, 黑芝麻可白鑊炒定備用
2) 加淮山粉
3) 加合桃 (要炒過or用焗爐焗過)
4) 栗子?

info fm charmaine_1
1) 豆渣 - 洗完面我就咁"茶"落塊面度,full佢15分鐘 (好滑)

info fm catnapper
1) 豆渣餅 - 6湯羹糯米粉+1.5湯羹粘米粉+1/2tsp鹽+蛋1只, 水100ml+蔥花 -->煎成金黃色即成

[ 本文章最後由 catnapper 於 08-10-21 14:32 編輯 ]