烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139236

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好媽媽勳章

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發表於 13-4-5 08:36 |只看該作者

回覆：P仔面包機新手上路

琴日第二機，系米發過龍？

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發表於 13-4-5 09:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+seaseafamily+於+13-04-05+發

原帖由 Hayhaymum 於 13-04-05 發表
都無嘢呀！我個包都有少少收腰架！
Cut咗未，裏面怎樣

裏面黏，食唔落口呀

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發表於 13-4-5 09:18 |只看該作者

seaseafamily 發表於 13-4-5 09:07
裏面黏，食唔落口呀 ...

咁奇

如果照足食譜應無問題架喎.....
妳用邊隻酵母和高粉

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發表於 13-4-5 09:27 |只看該作者

引用：Quote:seaseafamily+發表於+13-4-5+09:07+

原帖由 Hayhaymum 於 13-04-05 發表
咁奇如果照足食譜應無問題架喎.....
妳用邊隻酵母和高粉

我跟了mama0607 用225g 粉同180ml 水。但我用阿華田粉代替可可粉又無落朱古力粒，我用的是日清高筋同金燕子酵母。

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發表於 13-4-5 09:31 |只看該作者

seaseafamily 發表於 13-4-5 09:27
我跟了mama0607 用225g 粉同180ml 水。但我用阿華田粉代替可可粉又無落朱古力粒，我用的是日清高筋同金燕子 ...

我覺得阿華田粉是否太多.....因可可粉只10g...但妳係咪落咗30g阿華田粉....

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發表於 13-4-5 09:36 |只看該作者

引用：Quote:seaseafamily+發表於+13-4-5+09:27+

原帖由 Hayhaymum 於 13-04-05 發表
我覺得阿華田粉是否太多.....因可可粉只10g...但妳係咪落咗30g阿華田粉....

有此可能呀

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發表於 13-4-5 09:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Hayhaymum+於+13-04-05+發表

原帖由 seaseafamily 於 13-04-05 發表
有此可能呀

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發表於 13-4-5 09:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+seaseafamily+於+13-04-05+發

原帖由 Hayhaymum 於 13-04-05 發表

呢本是否百變麵包機？我都打算買本書參考下

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yaya_c

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發表於 13-4-5 10:04 |只看該作者

seaseafamily 發表於 13-4-5 09:27
我跟了mama0607 用225g 粉同180ml 水。但我用阿華田粉代替可可粉又無落朱古力粒，我用的是日清高筋同金燕子 ...

你落太多水喇, 落得225粉仲要落咁多水.

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發表於 13-4-5 10:08 |只看該作者

引用：Quote:seaseafamily+發表於+13-4-5+09:27+

原帖由 yaya_c 於 13-04-05 發表
你落太多水喇, 落得225粉仲要落咁多水.

應該係喇

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baby1402

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-4-5 10:45 |只看該作者

引用：我今朝早點.…乳酪吐司+ +

原帖由 Hayhaymum 於 13-04-05 發表
我今朝早點.…乳酪吐司

我想要食譜呀。。我用港P做唔做到架？

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發表於 13-4-5 10:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Hayhaymum+於+13-04-05+發表

原帖由 baby1402 於 13-04-05 發表
我想要食譜呀。。我用港P做唔做到架？

我也是港P,用軟mode，淡色
乳酪方包：高粉250g,酵母2g，水100ml,奶40ml,鹽3g,砂糖25g,牛油20g,原味乳酪50g

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mama0716

別墅

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發表於 13-4-5 13:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+seaseafamily+於+13-04-05+發

原帖由 seaseafamily 於 13-04-05 發表
我跟妳朱古力包食譜，但我用阿華田粉30g,忘了加糖，又改用olive oil. 好挫敗！呢張相可以看得更清有幾失 ...

解難我真係唔識，我都係膽粗粗用基本麵包的食譜改動少少咁整，但睇呢度的jm話水多，咁試下減水啦，同埋我估液體油又會令佢濕啲，因我用牛油係固體油。

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696^#

發表於 13-4-5 14:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+seaseafamily+於+13-04-05+發

原帖由 mama0716 於 13-04-05 發表
解難我真係唔識，我都係膽粗粗用基本麵包的食譜改動少少咁整，但睇呢度的jm話水多，咁試下減水啦，同埋我估 ...

可能我又用太多阿華田粉！不過180ml水又真係多咗d:;pppp:

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發表於 13-4-5 14:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mama0716+於+13-04-05+發表解

原帖由 seaseafamily 於 13-04-05 發表
可能我又用太多阿華田粉！不過180ml水又真係多咗d

我用麵包mode, 妳呢？昨晚聞到好香朱古力味㗎

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mama0716

別墅

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698^#

發表於 13-4-5 14:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+seaseafamily+於+13-04-05+發

原帖由 seaseafamily 於 13-04-05 發表
我用麵包mode, 妳呢？昨晚聞到好香朱古力味㗎

我都係用麵包mode呀

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sawly

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699^#

發表於 13-4-5 16:52 |只看該作者

回覆吉蒂小豬的帖子

請問放入焗爐加暖水.. 咁駛唔駛開焗爐架?

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sawly