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男爵府

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701#
發表於 08-1-8 12:47 |只看該作者
我都有時會俾毛毛食火腿,不過會選no preservatives同low sodium既,通常會揀火雞。 腸仔就好難避免冇防腐同低鹽,所以少D食好D。

我唔係好知係咪直接影響,不過最好就改食嘉美雞/organic chicken,如果食普通雞就唔好食翼。


原文章由 dora611 於 08-1-8 12:22 發表
毛ma,
琳琳好like食腸仔, 但我知腸仔及火腿是垃圾食物 (做的過程真係嚇死人).
為了間中滿足她的要求, 有那一款腸仔健康少少, 無咁肥?
同埋如果mama有bb但又成日食 chicken, d 激素會否間接影響個bb. 我有同事個女8歲 ...


大宅

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702#
發表於 08-1-8 13:37 |只看該作者
(1). 明白. 可否推介那一牌子好d呀? 有時見citysuper 好多promotion, 但又多款, 真係無從入手.
(2). 好彩我多數食雞胸, 完全不吃雞翼. 翼的激素最多?


原文章由 mrsmcdull 於 08-1-8 12:47 發表
我都有時會俾毛毛食火腿,不過會選no preservatives同low sodium既,通常會揀火雞。 腸仔就好難避免冇防腐同低鹽,所以少D食好D。

我唔係好知係咪直接影響,不過最好就改食嘉美雞/organic chicken,如果食普通雞就唔好食翼。
...


男爵府

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703#
發表於 08-1-8 14:28 |只看該作者
要返去睇下屋企個包先知。 不過我記得是啡色紙包,入面有個透明拉鍊袋。 寫得好清楚 no preservatives and low sodium的。

雞翼是打針的位置,accumulate較多毒素。


原文章由 dora611 於 08-1-8 13:37 發表
(1). 明白. 可否推介那一牌子好d呀? 有時見citysuper 好多promotion, 但又多款, 真係無從入手.
(2). 好彩我多數食雞胸, 完全不吃雞翼. 翼的激素最多?


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704#
發表於 08-1-8 14:44 |只看該作者
毛媽,

最近買了部豆漿機, 請問佢地每日飲一杯豆漿怕唔怕太涼呢, 須要飲吓停吓嗎?

另外想問有無簡易馬碲糕食譜呢? Thx !


男爵府

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705#
發表於 08-1-8 15:38 |只看該作者
咁細個好難知佢體質係點,毛毛會連續每朝飲,不過都係4安左右,一個兒童杯,之後會飲一段時間鮮奶先。

如果你整開,個幾日day day drink no problem, 不過唔駛keep 住一冇就整囉。

馬蹄糕

材料 Ingredients

馬蹄粉


250





400



去皮馬蹄


550




片糖


150


冰糖


150





600




做法 Method

  • 馬蹄粉用400克杯水調勻隔篩。糕盤掃油備用。
  • 馬蹄洗淨切粒或拍碎或切片。
  • 馬蹄粒、片糖及冰糖用600克水煮至糖溶。
  • 1/3馬蹄粉漿撞入馬蹄糖水中,快手攪拌成杰糊後離火,再加入餘下粉漿拌勻。倒入已準備的糕盤中。

  • 馬蹄糕蒸半小時即成。

原文章由 joelo 於 08-1-8 14:44 發表
毛媽,

最近買了部豆漿機, 請問佢地每日飲一杯豆漿怕唔怕太涼呢, 須要飲吓停吓嗎?

另外想問有無簡易馬碲糕食譜呢? Thx !


複式洋房

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706#
發表於 08-1-8 16:43 |只看該作者
真係幾易喎, 唔該晒!!


複式洋房

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707#
發表於 08-1-9 09:59 |只看該作者
唔該毛媽,我都想開始俾佢試多d街外食物,可否建議下由mud野食物開始會好d呢? 我只係試過俾通粉佢,佢都鐘意食,其實我覺得佢都gei鍾意食大人食物,不過我希望循序漸進,同埋會避免有味精的食物,有何advice? thank you.

佢呢排咳,我整川貝雪梨佢食左兩日,連續食gei日有無問題呢?仲有無mud野食物有幫助呢?

可否提供綠茶豆腐布甸的做法?


男爵府

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708#
發表於 08-1-9 11:02 |只看該作者
意粉、通粉、上海麵、河粉、米線、腸粉、蝦餃/粉果皮、叉燒包個包之類都可以。 街上食物(蔬菜肉類)可先用熱水過一過再俾小朋友吃就可以了。 儘量揀湯麵/粉,避免炒會淡一點。

綠茶豆腐有甸係tobster_bb整既,材料係豆腐, cream, milk, 綠茶粉同gelatine,我冇食譜呀。


原文章由 monzilla 於 08-1-9 09:59 發表
唔該毛媽,我都想開始俾佢試多d街外食物,可否建議下由mud野食物開始會好d呢? 我只係試過俾通粉佢,佢都鐘意食,其實我覺得佢都gei鍾意食大人食物,不過我希望循序漸進,同埋會避免有味精的食物,有何advice? thank you.

...


禁止發言

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709#
發表於 08-1-9 13:42 |只看該作者
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男爵府

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710#
發表於 08-1-9 16:26 |只看該作者
其實燕窩唔駛食多,一湯匙已很夠。 不過我又唔知家姐點解會嘔,可能係對燕窩既蛋白敏感。

戒奶難,戒人奶仲難。 毛毛而家唔係戒奶,但係都好痴我,樹熊一樣,我估食人奶既B對媽咪係會有D情意結。

我都冇咩好提議,因為自己都未攪掂,但係我估呢個係過渡期,只要小B多些活動/返學,就會自然脫離了。 而家要解決既係培養佢對其他食物既興趣,令佢也享受吃的過程,唔會再俾苦苦影響佢啦。

至於夜瞓,有冇其他人陪佢分散下注意力? 以前毛毛戒奶同戒同凡瞓,都喊到豬頭咁,足足成個星期,自己要忍心唔理先得。


原文章由 藍媽寶 於 08-1-9 13:42 發表
毛ma, 唔該晒。
但燕窩我有d怕, 因為家姐細時食過3次都lai野, 嘔到黃膽水都出晒先會停, 所以大女到而家我都無再俾佢食。恩恩到而家就2歲都未試過, if要試份量如何俾呀????

仲有, 我終於都的起左心干同恩b介奶, 我由 ...


大宅

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711#
發表於 08-1-9 20:59 |只看該作者
人奶b痴mama多些. 有時我沖涼, 琳琳會在我房間等我, 仲會入washing room裝我, 說"奶奶"呀.
我會問佢what "奶奶" 她會笑笑口裝作食奶奶.

原文章由 mrsmcdull 於 08-1-9 16:26 發表
其實燕窩唔駛食多,一湯匙已很夠。 不過我又唔知家姐點解會嘔,可能係對燕窩既蛋白敏感。

戒奶難,戒人奶仲難。 毛毛而家唔係戒奶,但係都好痴我,樹熊一樣,我估食人奶既B對媽咪係會有D情意結。

我都冇咩好提議,因為自己都未攪 ...


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712#
發表於 08-1-9 21:44 |只看該作者
原文章由 mrsmcdull 於 08-1-9 11:02 發表
意粉、通粉、上海麵、河粉、米線、腸粉、蝦餃/粉果皮、叉燒包個包之類都可以。 街上食物(蔬菜肉類)可先用熱水過一過再俾小朋友吃就可以了。 儘量揀湯麵/粉,避免炒會淡一點。

綠茶豆腐有甸係tobster_bb整既,材料係豆腐 ...


here is the recipe for green tea tofu pudding:

材料(2人):抹茶粉1-2茶匙、牛奶/soya milk125克、蒸煮豆腐100克、淡忌廉50克、糖25克、魚膠粉1 1/2茶匙、水3湯匙。

1. 蒸煮豆腐加入抺茶粉攪爛。

2.煲熱牛奶和忌廉,加糖,逐少加入豆腐混合物內

3.魚膠浸軟,留3湯匙水,座熱水把魚膠座溶。

4.把魚膠水加入混合物內。攪勻。

5. 過篩兩次。入模/碗

6. 放入雪櫃最少三個小時就得.


大宅

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713#
發表於 08-1-9 22:42 |只看該作者
tobsterbb/毛媽,
請問綠茶粉响邊樹買? 有冇牌子提供?
淡cream 有冇牌子?

原文章由 TobsterBB 於 08-1-9 21:44 發表


here is the recipe for green tea tofu pudding:

材料(2人):抹茶粉1-2茶匙、牛奶/soya milk125克、蒸煮豆腐100克、淡忌廉50克、糖25克、魚膠粉1 1/2茶匙、水3湯匙。1. 蒸煮豆腐加入抺茶粉攪爛。2.煲熱牛奶和忌廉,加 ...


男爵府

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714#
發表於 08-1-10 08:34 |只看該作者
車莉

綠茶粉在city super/sogo就一定有,jusco就一時時,要留意有些綠茶粉是有糖的,用來沖凍飲,這些不合用。 如果買不到,不如試下整純豆腐味先。

淡忌廉即whipping cream, 最common係 president,各大超市也有售。

原文章由 車莉 於 08-1-9 22:42 發表
tobsterbb/毛媽,
請問綠茶粉响邊樹買? 有冇牌子提供?
淡cream 有冇牌子?


大宅

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715#
發表於 08-1-10 10:32 |只看該作者
好的, 謝謝!

原文章由 mrsmcdull 於 08-1-10 08:34 發表
車莉

綠茶粉在city super/sogo就一定有,jusco就一時時,要留意有些綠茶粉是有糖的,用來沖凍飲,這些不合用。 如果買不到,不如試下整純豆腐味先。

淡忌廉即whipping cream, 最common係 president,各大超市也有售。

...


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716#
發表於 08-1-10 12:28 |只看該作者
tobsterbb/毛媽,

thanks for the advice and receipe.

毛媽,我第一次帶bb出門,我知要帶平安藥,除左一般退燒藥,感冒藥,仲有mud?我想參考下你的list. thanks.


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717#
發表於 08-1-10 16:28 |只看該作者
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男爵府

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718#
發表於 08-1-10 16:44 |只看該作者
有止痾嘔既藥。

另外你自己帶下火酒紙、賿布、消毒藥水、退熱貼之類。

原文章由 monzilla 於 08-1-10 12:28 發表
tobsterbb/毛媽,

thanks for the advice and receipe.

毛媽,我第一次帶bb出門,我知要帶平安藥,除左一般退燒藥,感冒藥,仲有mud?我想參考下你的list. thanks.


男爵府

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719#
發表於 08-1-10 16:46 |只看該作者
個人估計呢個只係過渡期,一個星期左右就會開始減,不過你都要睇下,太夜又已經食左飯就唔應該俾,要堅定一D。


原文章由 藍媽寶 於 08-1-10 16:28 發表
毛ma, dora
真係人奶d痴身係人都知, 所以6299就係話鬼我, 唔一早同佢戒, 搞到佢而家唔跟人.....
咁我試下整d燕窩妹妹食先~
情意結呢樣野真係好難講, 唯有慢慢處理啦!!
仲有一樣野, 尋日我先知, 恩b而家係咁"chur"奶 ...


禁止發言

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720#
發表於 08-1-11 16:40 |只看該作者
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