烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 12-8-9 16:29 |只看該作者

引用：Quote:chowbbhk+發表於+12-8-9+02:59+又係

原帖由 ronnieieong 於 12-08-09 發表
睇落去好正咁播~

可否提供食譜及整法丫~ thx

咪用0失敗跟機食譜，轉朱奶，用麵團mode，自己分割再發酵，每個放4粒麥提莎囉！

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曾高

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-8-9 17:15 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-8-8 22:05
我用150克粉+25克老麵，結果太多
我用半份包程式

請問如果用半份包程式,係响咩時候拎個麵糰出黎,然後再放落個模度?

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吉蒂小豬

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發表於 12-8-9 17:20 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-8-8+22:05+我用1

原帖由曾高於 12-08-09 發表
請問如果用半份包程式,係响咩時候拎個麵糰出黎,然後再放落個模度?

咪係部機響提你拎麵團分割及放入細pan時（約80分鐘後），只不過我唔放細pan而放熱狗模

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曾高

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發表於 12-8-9 17:23 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-8-9 17:20
咪係部機響提你拎麵團分割及放入細pan時（約80分鐘後），只不過我唔放細pan而放熱狗模

...

thx!

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lanimama

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發表於 12-8-9 17:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-08-08+發表你無

原帖由 So肥 於 12-08-09 發表

提外話, 我昨晚同今日喺fb 睇到有個 " 最搞笑貼圖", 見到你個大頭相, 唔知你知唔知呢??

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發表於 12-8-9 18:13 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+曾高+於+12-08-09+發表請問如

原帖由 吉蒂小豬 於 12-08-09 發表
咪係部機響提你拎麵團分割及放入細pan時（約80分鐘後），只不過我唔放細pan而放熱狗模

...

等個模返左即試

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發表於 12-8-9 18:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-08-09+發表又

原帖由 natalielin 於 12-08-09 發表
我又去買麥提莎先

我都好鍾意食麥提莎。不過價錢加左好多，盒裝由幾年前$9.9加到$15.9，so crazy

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natalielin

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-8-9 18:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+natalielin+於+12-08-09+發表

原帖由 chowbbhk 於 12-08-09 發表
我地又制做搶購潮！

哩個唔驚，哈哈

[/url]

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吉蒂小豬

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發表於 12-8-9 18:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-08-09+發表提外話

原帖由 lanimama 於 12-08-09 發表
提外話, 我昨晚同今日喺fb 睇到有個 " 最搞笑貼圖", 見到你個大頭相, 唔知你知唔知呢??

...

So肥用咗人哋張相

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lanimama

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發表於 12-8-9 18:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lanimama+於+12-08-09+發表提

本帖最後由 lanimama 於 12-8-9 19:13 編輯

原帖由 吉蒂小豬 於 12-08-09 發表
So肥用咗人哋張相

我係驚人地用左佢張相而佢又唔知道.......

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queenly

男爵府

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711^#

發表於 12-8-9 19:28 |只看該作者

cchowls 發表於 12-8-9 18:13
等個模返左即試

熱狗模返左貨啦！你要買就快的去啦！

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queenly

男爵府

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712^#

發表於 12-8-9 19:31 |只看該作者

chowbbhk 發表於 12-8-9 02:59
又係人整、我整，麥提莎朱古力色！果然不錯！

整得好靚！

你整左兩款唔同色係咩味黎架？

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amypekkle

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好媽媽勳章

713^#

發表於 12-8-9 19:37 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+12-8-8+00:00+我覺得17

本帖最後由 amypekkle 於 12-8-9 20:37 編輯

原帖由 cchowls 於 12-08-08 發表
Oh... not good for loaf? My oven was packed when my baby was born.

我全程用麵包機整17小時無花果合桃包，都好好味!

整造型包會靚樣D, 但我通常懶, 用機全自動好方便.

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hinhin_ma

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2024年龍年勳章畀面勳章

714^#

發表於 12-8-9 20:13 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-8-9 17:20
咪係部機響提你拎麵團分割及放入細pan時（約80分鐘後），只不過我唔放細pan而放熱狗模

...

你琴日個麵團點? 成功嗎??

Stay Hungry , stay foolish !!

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吉蒂小豬

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715^#

發表於 12-8-9 20:17 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-8-9+17:20+咪係

原帖由 hinhin_ma 於 12-08-09 發表
你琴日個麵團點? 成功嗎??

今日先得閒

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chowbbhk

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716^#

發表於 12-8-9 20:26 |只看該作者

引用：Quote:chowbbhk+發表於+12-8-9+02:59+又係

原帖由 queenly 於 12-08-09 發表
整得好靚！你整左兩款唔同色係咩味黎架？

吾係呀！係未焗前同已焗後！

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717^#

發表於 12-8-9 21:03 |只看該作者

引用：Quote:cchowls+發表於+12-8-9+18:13+等個模

原帖由 queenly 於 12-08-09 發表
熱狗模返左貨啦！你要買就快的去啦！

Thank you... 其實我係fb度同個jm訂左兩個，返左貨先有得試

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So肥

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718^#

發表於 12-8-9 21:04 |只看該作者

引用：又係人整、我整，麥提莎朱古力色！果然不錯

原帖由 chowbbhk 於 12-08-09 發表
又係人整、我整，麥提莎朱古力色！果然不錯！

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So肥

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大廚勳章

719^#

發表於 12-8-9 21:07 |只看該作者

引用：Quote:chowbbhk+發表於+12-8-9+02:59+又係

原帖由 hallonatalie 於 12-08-09 發表
好快你哋就會愛上佢架喇 ~~

已經中毒

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