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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› LC & STAUB專區! (UPDATE下先)

烹飪搵食今日: 4|主題: 139153

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樓主: littlezeta

[其他] LC & STAUB專區! (UPDATE下先)

33 34 353637

積分: 7337

701^#

發表於 14-3-17 16:57 |只看該作者

回覆小B媽咪的帖子

岩岩有JM複左話放唔到

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小B媽咪

男爵府

積分: 5947

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

702^#

發表於 14-3-17 21:32 |只看該作者

回覆：littlezeta 的帖子

唔該唒你！

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diedsee

男爵府

積分: 5155

認識瑞士牛牛第一回遊學勳章

703^#

發表於 14-3-17 21:34 |只看該作者

引用：煎扒就一d問题都冇，好靓仔…個煲用黎焗包

原帖由 motherlau 於 13-01-04 發表
煎扒就一d問题都冇，好靓仔…
個煲用黎焗包，好脆口

焗包是放入焗爐定用明火焗？

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edith208

子爵府

積分: 12488

704^#

發表於 14-3-17 22:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+motherlau+於+13-01-04+發表

原帖由 diedsee 於 14-03-17 發表
焗包是放入焗爐定用明火焗？

焗爐

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bernardvictoria

男爵府

積分: 8463

醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

705^#

發表於 14-3-18 14:50 |只看該作者

Could anyone add me to facebook LC and Staub fans page? Many Thanks!

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vyvy

子爵府

積分: 14926

706^#

發表於 14-3-20 00:00 |只看該作者

請問STAUB開煲, 可吾可以用油浸住佢? 因為可能我搽油多左, 幾個鐘都未乾

(有抹乾水才搽油)
定係一定要有風乾?

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littlezeta

男爵府

積分: 7337

707^#

發表於 14-3-20 01:09 |只看該作者

本帖最後由 littlezeta 於 14-3-20 01:12 編輯

回覆 vyvy 的帖子

你可以抹咁D油佢,之後留番一層好薄就夠,之後如果想快D乾,可以用小火熱佢3分鐘左右
下次再抹油時可以用噴油壺,如果無拎廚房紙索小小油再查落煲邊和煲蓋也可以
(唔好用次紙,好易爛,然後痴落煲度)

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vyvy

子爵府

積分: 14926

708^#

發表於 14-3-20 09:23 |只看該作者

回覆 littlezeta 的帖子

Thanks.

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evalau341

子爵府

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709^#

發表於 14-3-20 10:17 |只看該作者

回覆 dragon74 的帖子

請問點蒸雞丫?

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evalau341

子爵府

積分: 13789

710^#

發表於 14-3-20 11:10 |只看該作者

回覆 twoR 的帖子

請問無水蒸雞點整架, 教我丫唔該

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ignit

男爵府

積分: 6419

711^#

發表於 14-3-20 17:56 |只看該作者

本帖最後由 ignit 於 14-3-20 19:30 編輯

回覆 evalau341 的帖子

我蒸過超市冰鮮雞件係咁
用菜放進煲做底（半煲）洗完唔好瀝乾保持水分
然後放醃好雞件在菜上
蓋好蓋中火煮3分鐘轉細火煮7分鐘後熄火焗10分鐘就完成

全程唔好開蓋，煮完好多雞汁，d菜都好好食