烹飪搵食 今日: 9 | 主題: 139273

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發表於 13-3-4 16:35 |只看該作者

小王發表於 13-3-4 15:32
補相 ~~

好吸引呀!!!

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703^#

發表於 13-3-4 17:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+小王+於+13-03-04+發表3件加

原帖由 littlecheung 於 13-03-04 發表
加拿大豬鞍我好鐘意食, 請教同先煎後焗有咩分別

我覺得冇咁乾，因為d 肉汁都一早封住哂

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野蠻公主

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704^#

發表於 13-3-5 00:47 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～(菜胆雞P.26)

請問呢款蒸爐係咪有埋烤焗功能呢？

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705^#

發表於 13-3-5 01:07 |只看該作者

引用：請問呢款蒸爐係咪有埋烤焗功能呢？

原帖由 野蠻公主 於 13-03-05 發表
請問呢款蒸爐係咪有埋烤焗功能呢？

冇架，蒸爐一個

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~ioi~

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發表於 13-3-5 10:24 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～(菜胆雞P.26)

本帖最後由 ~ioi~ 於 13-3-5 10:26 編輯

第二試
100 °c 蒸咗10分鐘

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bullbull1

男爵府

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發表於 13-3-5 11:27 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～(菜胆雞P.26)

大家都好勤力交功課喎，仲煮得咁好味添

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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野蠻公主

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發表於 13-3-5 11:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+野蠻公主+於+13-03-05+發表請

原帖由小王於 13-03-05 發表
冇架，蒸爐一個

其實我係用第二個牌子，尋日學大家整燉蛋，我開個蒸功能，但蒸左好耐都係水，最後試左個蒸焗功能，呢個功能同大家一樣，可以較度數，因怕好似之前咁唔得，最後焗左14分鐘先攪掂

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Kelvin媽

別墅

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發表於 13-3-5 11:57 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～(菜胆雞P.26)

今日cf嚟左，佢話祇係道門鬆左，較反實就得，我話唔得，我要換機，咁佢話好，過兩日Miele會聯絡我，十幾號買，廿八號送貨，依家又要等換機，你哋又成日有d正嘢post上嚟，想引C人咩！

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710^#

發表於 13-3-5 12:03 |只看該作者

Kelvin媽發表於 13-3-5 11:57
今日cf嚟左，佢話祇係道門鬆左，較反實就得，我話唔得，我要換機，咁佢話好，過兩日Miele會聯絡我，十幾號 ...

我朋友都是同期 28號到貨, 好似話船期未到貨才會攪到買左咁耐才送貨的。佢肯換就最好啦, 起碼唔使再煩了...

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Kelvin媽

別墅

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711^#

發表於 13-3-5 12:11 |只看該作者

引用：Quote:Kelvin媽+發表於+13-3-5+11:57+今日c

原帖由小王於 13-03-05 發表
我朋友都是同期 28號到貨, 好似話船期未到貨才會攪到買左咁耐才送貨的。佢肯換就最好啦, 起碼唔使再煩了. ...

希望真係過兩日有得用啦，你整塊豬鞍好吸引呀！想問下佳能嗰塊紙係咪超市有得賣㗎？同埋多謝你同呢道嘅jm真心同無私嘅分享！

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kinki_lam_hk

男爵府

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畀面勳章

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發表於 13-3-5 13:30 |只看該作者

回覆 fionmama 的帖子

材料：

糯米 150g 、芒果
1 個、椰漿 150g、砂糖
60g、鹽
½ 茶匙

做法：

1. 以清水浸泡糯米
4 小時，然後把糯米蒸 20 分鐘至全熟。

2. 把椰漿、砂糖及鹽加熱煮溶，然後放涼備用。

3. 把糯米取出放進大碗中，加入椰漿略攪勻，繼續焗15分鐘。並把芒果起肉。

4. 放適量椰漿糯米飯在碟上，伴以新鮮芒果，再淋上適量椰漿即可品嘗。

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713^#

發表於 13-3-5 14:34 |只看該作者

Kelvin媽發表於 13-3-5 12:11
希望真係過兩日有得用啦，你整塊豬鞍好吸引呀！想問下佳能嗰塊紙係咪超市有得賣㗎？同埋多謝你同呢道嘅jm真 ...

唔使客氣啦 !!

隻保鮮紙超市有架, 都真係幾好用的, 尤其是入MIELE hahahaha

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imyvonne

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714^#

發表於 13-3-5 19:36 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～(菜胆雞P.26)

我想問下買左份數盤既Jm, 好唔好用呀？係咪好似部機本身送果d盤咁fit 晒架？

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rainyrainyrainy

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715^#

發表於 13-3-5 20:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+sbux+於+13-03-01+發表其實跟

原帖由小王於 13-03-01 發表
我發覺大盤盛最底蒸完會有好多水，但用架就好d。有時我用番碟就用架會方便d, 所以就買多個架了

...

我睇本說明書係咁講......最大個盤好似係要放最底要黎盛水的.....有錯請指教.....嘻嘻

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Lucky@128

子爵府

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716^#

發表於 13-3-5 21:55 |只看該作者

rainyrainyrainy 發表於 13-3-5 20:46
我睇本說明書係咁講......最大個盤好似係要放最底要黎盛水的.....有錯請指教.....嘻嘻

...

係呀!隨機附送果個是滴漏盤，我都係擺置最底用來盛水用

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Purecane

子爵府

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717^#

發表於 13-3-5 22:06 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～(菜胆雞P.26)

我用個滴漏盤裝菜擺底蒸埋菜

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rainyrainyrainy

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718^#

發表於 13-3-5 23:39 |只看該作者

引用：我用個滴漏盤裝菜擺底蒸埋菜 +

原帖由 Purecane 於 13-03-05 發表
我用個滴漏盤裝菜擺底蒸埋菜

我都會，專放啲唔怕浸的，咁可以放多啲，不過點都會放個底盤

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littlecheung

侯爵府

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環保接龍勳章大廚勳章畀面勳章

719^#

發表於 13-3-5 23:45 |只看該作者

引用：今日cf嚟左，佢話祇係道門鬆左，較反實就得

原帖由 Kelvin媽 於 13-03-05 發表
今日cf嚟左，佢話祇係道門鬆左，較反實就得，我話唔得，我要換機，咁佢話好，過兩日Miele會聯絡我，十幾號 ...

新機冇理由整, 有得換就好

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野蠻公主