烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139273

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701^#

發表於 06-10-10 09:35 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

早晨呀all~

Longman,
我返屋企pm你~

bybyma,
鄧你開心呀^^
係呀,唔係成日買到cheese麻,同埋呀b個排熱氣,所以都費時整黎引佢呀,自己整無咁油膩就真~

Chisty,
鬆弛后就可以直接造型, 如想整圓形就咁將佢滾圓就ok~
半個鐘太少啦,唔夠的, 起碼一小時或至二倍大至夠呀~

TobsterBB,
check pm~

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發表於 06-10-10 09:48 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

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發表於 06-10-10 09:54 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

H&A,
多口搭句~
桿平左塊皮后,將芝士放入側邊,然后包起佢就得架啦~

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aristeo

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發表於 06-10-10 10:09 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

Honney,

Hi. Good Morning

[img align=left]http://www.imagestation.com/picture/sraid89/p0863b02557a915207829851b62c8cb7f/fa7ce5a9.jpg.thumb.jpg[/img]

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發表於 06-10-10 10:17 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

aristeo,

gd morning~~~
你d月餅點呀?

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發表於 06-10-10 10:20 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

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發表於 06-10-10 10:22 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

H&A,
整薄批可以用中粉,脆口d, 係呀,要桿到好平至得~

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Christy

男爵府

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發表於 06-10-10 11:03 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

Honney 寫道:
Chisty,
鬆弛后就可以直接造型, 如想整圓形就咁將佢滾圓就ok~
半個鐘太少啦,唔夠的, 起碼一小時或至二倍大至夠呀~

原來半個鈡唔夠架,怪唔之得啦,因為我跟專業烘焙本書,話再發酵要半個鈡,lee兩晚要去睇女,會夜返,要到星期四先至可以再try try,我會再努力架啦,thanks alot

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seven_dwarfs

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709^#

發表於 06-10-10 11:56 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

bybyma,
你個芝心批好鬼正呀
引到我流晒口水呀

kwan0520,
唔駛客氣

希望你搵到啦

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發表於 06-10-10 12:15 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

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Longman

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發表於 06-10-10 12:28 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

honney:

我星期日再整多盤飽飽，今日食埋 last 一個，都仲好軟熟，好開心丫，因我的飽飽壽命長返喇~~

我其實想整欖形，最後搞到不似人形.....haha

昨晚為囡囡做的茶點~~

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Longman

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712^#

發表於 06-10-10 12:41 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

christy:

恭喜你呀~~

Honney 寫道:

Longman,
我返屋企pm你~

唔該晒

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bybyma

　http://hk.myblog.yahoo.com/myjuby-home

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713^#

發表於 06-10-10 14:53 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

longman,
包包蛋糕都好正呀!

honney,
你樓下d超市冇芝士呀?
我覺得自己整既pizza係冇出面咁立.
原來用中粉會脆d, 等我下次試試先! 謝謝你呀!

H&A,
我用mozerella cheese架, 我鐘意芝士, 所以芝心批岩晒. :mrgreen:

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seven_dwarfs

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714^#

發表於 06-10-10 16:33 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

longman,
包包同蛋糕都好味呀

d包包變晒型唔緊要，最緊要好食

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aristeo

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715^#

發表於 06-10-10 18:51 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 15]

Honney,

Hi.

My moon cakes look nice ah (after returning oil). Really Thanks.

I do not know how to paste them here for you to view.

I would try to paste them to my blog later.

by the way, I have made over 30 small small Pooh Pooh mooncakes using the cookies mould and send them to the kindergarten for my little one to distribute to the teachers and children.

Furthermore, I have made a lot of "piggy cake" using the Pooh Pooh and Tiger cookies mould. My husband have taken them all. He said this is the one that he could get from Kei Wah

Thus, I could make "piggy cake" next year without making mooncake as he likes "piggy cake" only.

Really Thanks for all you have taught me

[img align=left]http://www.imagestation.com/picture/sraid89/p0863b02557a915207829851b62c8cb7f/fa7ce5a9.jpg.thumb.jpg[/img]

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