烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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發表於 03-12-15 15:55 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

cottontail
heee.....係我地2002年8月媽咪會攪架.abc-abc都係我地既8月媽咪之嘛!!! :-P

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chilli

珍珠宮

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發表於 03-12-15 17:10 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia^^

hihi~ 唔該你教我整狗 cookies 呀, 我好想整比我 2 隻囡食呀! tks !!

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CPY

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發表於 03-12-15 17:20 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

mau mau
有個問題想請教你.你咪有一座焗爐既.係用煤氣定電?係咪放係個煤氣爐下面.如果又焗野又炒

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發表於 03-12-15 17:27 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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Joshmom

洋房

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發表於 03-12-15 17:27 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

嘩!這兒很熱鬧, 好開心越來越多人加入我們一齊做亞茂, 連我有兩個朋友都受我感染買了焗爐一齊整餅

上星期做了chocolate chip muffin和朱古力杏仁曲奇, 好開心呀, 我朋友話好掂, 真係好滿足.
Dau,
補祝豆豆生日快樂, 身體健康, 聽聽話話, 唔使諗豆豆實好聽話, 因為主人口錫佢; 原來Mau有一座焗爐, 好鬼羨慕, 我淨係家政堂係學校用過口者.
Crystal,
我想問妳發現元朗邊處有材料買, 因為我同事住元朗, 可以幫我買野

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mau

大宅

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發表於 03-12-15 18:07 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

CPY, Joshmom,
說來慚愧, 對住個爐好幾年都只係用上面煮食爐咋, 好浪費!我真抵打. :-(

CPY,
我個係煤氣爐. 上面煮食爐頭, 中間約7-8吋高既位置係 Grill 用途既爐, 有明火的; 而下面就係焗既. 我試過又炒又grill, 冇問題. 佢有個制0係有fan/light, fan & light 功能. 我星期六就開左fan & light焗野, 一d都唔覺得熱.
至於焗爐附近放洗衣機/雪櫃, 我就唔識答. 你可以買之前問清楚煤氣中心既職員. 我真係好屎架, 冇lee度既mami一齊柴哇哇, 咁高興, 可能都最後我都冷落左個爐! 罪過.

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mau

大宅

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發表於 03-12-15 18:14 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia 寫道:
無問題

材料：蛋　１隻
低筋麵粉　１８０克
無鹽FAT-FREE牛油　60克
糖 20克或不落也可(較健康)

做法：
１．烤箱預熱至１７０度
２．先將牛油打拌成鬆軟（加糖或不加亦可），跟住加蛋
３．將粉篩過後分三次加入
４．一面加入麵粉一面控制麵團之質感，保持軟身帶有微濕
５．最後用模做型. 入烤箱約20分鐘至金黃色.

claudia,
請問以上既係做cake/muffin/cookie? 唔好意思, 我仲想問下fat free 既無鹽牛油係邊度有得賣? tks.

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chilli

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發表於 03-12-15 19:01 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

瞓醒一覺上黎, 哇~~ 好熱鬧呀, 追留言追死我啦 ~

dau^^
我用既係不黏模, 係咪唔應該做倒吊呢個步驟 ??
我呢到都有 d 好大塊既聖誕 cookies 模,
咁鬼大塊我驚好難 cup, 所以我冇買.

mau^^
哇!!!! 你屋企有一座oven

一座 oven 係咪好用 d ?? 我都想買番座.
借問聲, 你屋企有几多呎??
我記得你講過, 你屋企仲有一間房係"吉" 咗 !!
我都想我屋企有吉房出租呀 !!
我都係呀, 攪牛油時彈到周圍到係 (我已經用大碗),
cut 牛油擺上磅時, 整舊牛油仲跌埋落地 !!!
真係一敗塗地 !!! 好彩我老公瞓咗睇唔到.
我買咗個不锈鋼碗, 要 8?, 係你既價 $$ 3 賠 !!!

CPY^^
我淨係響盤上舖牛油紙, 冇搽牛油.

claudia^^
tks !!
我一陣開工整比 2 隻愛囡食先.
不過我唔知搵唔搵到 fat free 牛油.
你入去呢到 ~ click here ~
有教你點 post 相.

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dorothy628

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發表於 03-12-15 19:19 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Dear All,

嘩！多左好多新成員呀！發覺這裏越來越熱鬧喇。

我都覺得這個月好忙呀！剛剛過了的星期，仔仔話要整峰蜜蛋榚比佢帶去學校旅行，所以我又整了。跟住下個星期24/12，仔仔學校開chirtmas party，要我地家長帶d食物返學校，跟住亞仔又叫我整cookies，所以我都覺得幾忙。

p.s : 大家比心機，努力啦！

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chilli

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發表於 03-12-15 19:25 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

mau^^
係狗 cookie 黎 ka, 你都可以整比 5 隻貓貓食 !!

mau 寫道:
claudia,
請問以上既係做cake/muffin/cookie? 唔好意思, 我仲想問下fat free 既無鹽牛油係邊度有得賣? tks.

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發表於 03-12-15 19:53 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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CPY

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發表於 03-12-15 20:43 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia
我有一個問題,但唔好笑我喎!!

我見d 食譜成日話要用咩size既蛋糕模.一定要跟住架?咁冇果隻size咁又點算呀? :-P :-P

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發表於 03-12-15 20:49 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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CPY

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發表於 03-12-15 20:50 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia
咁如果佢冇講用乜size呢,咁點算呀?

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發表於 03-12-15 20:56 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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CPY

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發表於 03-12-15 20:56 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia
呀.............咁點算呀!!!!!!!!!!!!!!!!

如果用錯size有乜影響呀?

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發表於 03-12-15 21:06 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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abc-abc

複式洋房

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發表於 03-12-15 21:37 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Hi Crystal,
Learnt that you are living in Yuen Long, so do I. Pls advise where I can buy the ingredients such as High ?? Flour, baking powder etc etc. Thks.

Hi Claudia and CPY,
I checked the receipi and would like to try the banana muffins (shown in cookeasy website). The instructions are very simple, I am wondering if I can manage. But worth trying.

For tom shopping, CPY said she will be there around 5:30 - 6:00 whereas I think I can only arrive around 6:00 - 6:30. For Claudia, you will be ok on 6:30.
Let me call both of you tom to see if we can make up the time.

I need to buy all equipment (except oven). Do they have 打蛋機? If not, any good and cheap brand that is advisable?

Thks.
abc

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發表於 03-12-15 21:54 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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