大仔大女媽媽會 今日: 0 | 主題: 177861

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發表於 08-1-12 00:00 |只看該作者

毛媽：

　　我買左Ｄ急凍嚮螺頭，想問下可以煲乜野湯飲

不過我感冒未清，係咪唔可以煲雞？上次係吉吉島試飲，佢係用紅蘿蔔，粟米，豬展同唔記得係乜一齊煲，你可唔可以教下我點煲

20/1 2.95kg 23/4 6.3kg 6/9 8.8kg 23/2 3.65kg 23/5 7.27kg 23/3 5.35kg 20/7 8.1kg

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發表於 08-1-13 14:04 |只看該作者

Hormel {Natural Choice}

原文章由 dora611 於 08-1-11 20:39 發表
毛ma - 不好意思, 請問有無腸仔牌子呀! thanks!

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發表於 08-1-13 14:09 |只看該作者

係呀，唔好飲雞住，煲豬骨 (展骨、西施骨都好好)、豬展/瘦肉，紅蘿蔔、粟米、合掌瓜都得。簡單清甜可以同豬展差不多煲好後加蜜瓜再煲。

另外下次想煲雞就加淮山杞子又得，紅棗黨參補下又可以。請客又可加花膠鮑魚

原文章由 fongmaomao 於 08-1-12 00:00 發表
毛媽：

　　我買左Ｄ急凍嚮螺頭，想問下可以煲乜野湯飲不過我感冒未清，係咪唔可以煲雞？上次係吉吉島試飲，佢係用紅蘿蔔，粟米，豬展同唔記得係乜一齊煲，你可唔可以教下我點煲 ...

[ 本文章最後由 mrsmcdull 於 08-1-14 08:26 編輯 ]

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發表於 08-1-13 14:16 |只看該作者

毛毛今日餐單:

早餐 @0800: 芝士、麵包、小小粟米片+乳酪、鮮奶
水果@1100: 雪梨
午餐@1400: 免治牛肉粟米蛋炒麵
下午茶@1530: 生日蛋糕 :-P
晚餐@1830: 北菇焗雞飯、白菜仔、青紅蘿蔔煲豬展骨湯

[ 本文章最後由 mrsmcdull 於 08-1-14 08:24 編輯 ]

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禁止訪問

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726^#

發表於 08-1-14 13:48 |只看該作者

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發表於 08-1-14 14:03 |只看該作者

你講 liquid?

我提議 5ml, 不過佢好似寫頭幾個星期要食多D既。

原文章由 yf 於 08-1-14 13:48 發表
毛媽,

請問2歲個隻魚油一日既份量係食幾多呀?

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bymuimui

洋房

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發表於 08-1-15 10:47 |只看該作者

毛媽,

毛毛有冇試過食滯,如有...怎麼辦

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joelo

複式洋房

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發表於 08-1-15 10:58 |只看該作者

毛媽,

我用以下方法整馬拉糕, 但發覺蒸完出黎個面好鬆, 真係好似出面酒樓食果d咁, 但個心就好實. 請問有什麼地方可以改良呢?

自發粉 80克
吉士粉 20克
蛋 2隻
黃糖 100克
牛油 30克
奶 60毫升

製作 :
1) 溶牛油。
2) 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉。
3) 加入奶、牛油打勻。
4)放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。

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monzilla

複式洋房

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730^#

發表於 08-1-15 11:42 |只看該作者

早gei日整了豆付布甸給bb吃,佢好鍾意食,多謝晒你們的提供.請問仲有無d易整的布甸或有益小食教下我?

另外毛媽想問下撈飯的芝士汁點整架?我整來整去都係肉醬同白汁雞,好似好悶咁,:-(

thank you.

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731^#

發表於 08-1-15 12:31 |只看該作者

毛毛未試過喎，不過早排dora611也問過。我介紹了用雞內金煲粥，你可去藥材店問下仲可以點用。

原文章由 bymuimui 於 08-1-15 10:47 發表
毛媽,

毛毛有冇試過食滯,如有...怎麼辦

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732^#

發表於 08-1-15 12:38 |只看該作者

你打蛋時可以座在暖水中打至企身才加自發粉。

原文章由 joelo 於 08-1-15 10:58 發表
毛媽,

我用以下方法整馬拉糕, 但發覺蒸完出黎個面好鬆, 真係好似出面酒樓食果d咁, 但個心就好實. 請問有什麼地方可以改良呢?

自發粉 80克
吉士粉 20克
蛋 2隻
黃糖 100克
牛油 30克
奶 60毫升

製作 :
1) ...

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733^#

發表於 08-1-15 12:40 |只看該作者

芝士汁就是白汁加芝士，沒有特別方法。

可以整下蛋花大菜糕，懷舊下先...

原文章由 monzilla 於 08-1-15 11:42 發表
早gei日整了豆付布甸給bb吃,佢好鍾意食,多謝晒你們的提供.請問仲有無d易整的布甸或有益小食教下我?

另外毛媽想問下撈飯的芝士汁點整架?我整來整去都係肉醬同白汁雞,好似好悶咁,:-(

thank you. ...