烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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大廚勳章

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發表於 14-10-14 21:07 |只看該作者

引用：喺度再問，thx

原帖由 creambb 於 14-10-14 發表
喺度再問，thx

mode 3 中文係？？

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幸福羊寶寶

侯爵府

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大廚勳章

722^#

發表於 14-10-14 21:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 MiuMiuChow 於 14-10-13 發表

原帖由 stepbystep88 於 14-10-14 發表
有功課交

好高大威猛

快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
互相幫助～

天氣仲係好熱啊

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723^#

發表於 14-10-14 21:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 creambb 於 14-10-14 發表喺

原帖由 tp168 於 14-10-14 發表
mode 3 中文係？？

軟吐司

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發表於 14-10-14 21:19 |只看該作者

回覆：(第拾玖回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

酵母測試中，過咗15分鐘，係咪未死？

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ecling

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發表於 14-10-14 21:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ecling 於 14-10-14 發表急問

原帖由 tensi819 於 14-10-14 發表
可以試下菠蘿mode個譜，水機半磅都係用150粉，焗到最後幾分鐘開機偷𥄫下Ok咪熄機收包囉

...

收到！

主賜平安

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大廚勳章

726^#

發表於 14-10-14 21:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 tp168 於 14-10-14 發表mode

原帖由 creambb 於 14-10-14 發表
軟吐司

我覺得你個包唔夠水份，你落左其他粉類

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大廚勳章

727^#

發表於 14-10-14 21:33 |只看該作者

引用：酵母測試中，過咗15分鐘，係咪未死？

原帖由 creambb 於 14-10-14 發表
酵母測試中，過咗15分鐘，係咪未死？

酵母無問題

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波子

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2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

728^#

發表於 14-10-14 21:41 |只看該作者

tp168 發表於 14-10-14 21:33
我覺得你個包唔夠水份，你落左其他粉類

芝麻粉都吸水

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729^#

發表於 14-10-14 21:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 creambb 於 14-10-14 發表軟

原帖由 tp168 於 14-10-14 發表
我覺得你個包唔夠水份，你落左其他粉類

即係我可以試下230高粉加20芝麻粉，用返平時份量水，或者再加多d水

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發表於 14-10-14 21:51 |只看該作者

引用：Quote:tp168 發表於 14-10-14 21:33 我覺得

原帖由波子於 14-10-14 發表
芝麻粉都吸水

原來係咁，冇諗過計埋做粉類

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大廚勳章

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發表於 14-10-14 22:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 tp168 於 14-10-14 發表我覺

原帖由 creambb 於 14-10-14 發表
即係我可以試下230高粉加20芝麻粉，用返平時份量水，或者再加多d水

唔好減高粉，寧願加多少少水

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大廚勳章

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發表於 14-10-14 22:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由波子於 14-10-14 發表芝麻粉

原帖由 creambb 於 14-10-14 發表
原來係咁，冇諗過計埋做粉類

朱古力粉，紫薯粉，綠茶粉……呢d粉類都會吸水架

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波子

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2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

733^#

發表於 14-10-14 22:32 |只看該作者

回覆：(第拾玖回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

香噴噴洋蔥多穀麥包
好耐無用mode 3軟吐司, 都好高大喔!

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734^#

發表於 14-10-14 22:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 creambb 於 14-10-14 發表即

原帖由 tp168 於 14-10-14 發表
唔好減高粉，寧願加多少少水

知道，聽日再試，不過我好耐冇出過高大包喇

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735^#

發表於 14-10-14 22:43 |只看該作者

引用：香噴噴洋蔥多穀麥包好耐無用mode 3軟吐司,

原帖由波子於 14-10-14 發表
香噴噴洋蔥多穀麥包
好耐無用mode 3軟吐司, 都好高大喔!

好靚呀，夠哂高

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736^#

發表於 14-10-14 22:44 |只看該作者

引用：香噴噴洋蔥多穀麥包好耐無用mode 3軟吐司,

原帖由波子於 14-10-14 發表
香噴噴洋蔥多穀麥包
好耐無用mode 3軟吐司, 都好高大喔!

洋蔥有水份，要唔要減水？

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BHT

男爵府

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熱血勳章畀面勳章

737^#

發表於 14-10-14 22:46 |只看該作者

引用：香噴噴洋蔥多穀麥包好耐無用mode 3軟吐司,

原帖由波子於 14-10-14 發表
香噴噴洋蔥多穀麥包
好耐無用mode 3軟吐司, 都好高大喔!

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MiuMiuChow

伯爵府

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畀面勳章

738^#

發表於 14-10-14 22:50 |只看該作者

引用：香噴噴洋蔥多穀麥包好耐無用mode+3軟吐司,+

原帖由波子於 14-10-14 發表
香噴噴洋蔥多穀麥包
好耐無用mode 3軟吐司, 都好高大喔!

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