烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139271

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發表於 12-6-1 06:22 |只看該作者

amypekkle 發表於 12-5-31 23:28
Gina,
失敗乃成功之母啊!
做人最緊要肯試. 其實我覺得你可以選定一種做法(中種/老麵/17小時中種), 跟住睇 ...

我都刨左好多, 但... 都係好驚青... 唉... 不過我進步緊架啦~ 而家雪左老種, 我會努力做好呢個種架啦~

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stephenietam

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發表於 12-6-1 06:23 |只看該作者

Cayee 發表於 12-5-31 23:30
上次你比果個老麵種blog我睇完學到好多野亦成為左我第一次手搓老麵種兼決定去學搓包學基本 ...

really?? 我比左個咩blog你呀? 我有老人痴呆架....

可以send番比我嗎?

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ghost2001

男爵府

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畀面勳章大廚勳章

723^#

發表於 12-6-1 07:28 |只看該作者

引用：我的第一機，有個尖頂+ +

原帖由 worldrecord 於 12-05-31 發表
我的第一機，有個尖頂

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大廚勳章

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發表於 12-6-1 07:55 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 20]

今朝個包又變矮仔，唔食得，質地似榚。同埋隻牛同近機都異常熱，點解咁黑仔架。

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TT媽媽

大宅

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發表於 12-6-1 08:05 |只看該作者

引用：今朝個包又變矮仔，唔食得，質地似榚。同埋

原帖由 So肥 於 12-06-01 發表
今朝個包又變矮仔，唔食得，質地似榚。同埋隻牛同近機都異常熱，點解咁黑仔架。
...

同我尋日機包一樣

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發表於 12-6-1 08:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-05-31+發表Yes隻

原帖由 吉蒂小豬 於 12-05-31 發表
隻牛比閃電嚇親呆咗幾日又正常番

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727^#

發表於 12-6-1 08:20 |只看該作者

引用：我的第一機，有個尖頂+ +

原帖由 worldrecord 於 12-05-31 發表
我的第一機，有個尖頂

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baby_king

大宅

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好媽媽勳章

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發表於 12-6-1 08:21 |只看該作者

引用:今朝個包又變矮仔，唔食得，質地似榚。同埋

原帖由 So肥 於 12-06-01 發表
今朝個包又變矮仔，唔食得，質地似榚。同埋隻牛同近機都異常熱，點解咁黑仔架。
...

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大廚勳章

729^#

發表於 12-6-1 08:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-06-01+發表今朝個

原帖由 TT媽媽 於 12-06-01 發表
同我尋日機包一樣

你琴日機包咩事呀，太忙冇追，唔知。可以講嚟聽下嗎？

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730^#

發表於 12-6-1 08:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Ruby1219+於+12-05-31+發表bt

原帖由 Cayee 於 12-05-31 發表
你肯定好少去哈根大師既舖買雪糕食喇

關咩事，佢都唔會俾匹

齋睇都偷到師

但我曾經白痴到為咗想學識點匹而想去做番一個月

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731^#

發表於 12-6-1 08:26 |只看該作者

引用：Quote:stephenietam+發表於+12-5-31+17:37+

原帖由 amypekkle 於 12-05-31 發表
Gina,
失敗乃成功之母啊!
做人最緊要肯試. 其實我覺得你可以選定一種做法(中種/老麵/17小時中種), 跟住睇 ...

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732^#

發表於 12-6-1 08:27 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+12-5-31+23:25+咁我有

原帖由 Ruby1219 於 12-05-31 發表
WRONG! we only eat 哈根大師 ice cream before, until we have our own ice cream machine.

:c ...

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amypekkle

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好媽媽勳章

733^#

發表於 12-6-1 08:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+amypekkle+於+12-06-01+發表

原帖由 natalielin 於 12-06-01 發表
原來係你，我記得有jm講過叔婆雪糕勺

係呀！我個cc super雪糕勺是可入暖水的，不過佢叫入60度水(不是100度)。不過好多時我不需要入水，因為個殼好楂好畢，唔入暖水都畢得好易。

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amypekkle

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好媽媽勳章

734^#

發表於 12-6-1 08:36 |只看該作者

引用：今朝個包又變矮仔，唔食得，質地似榚。同埋

原帖由 So肥 於 12-06-01 發表
今朝個包又變矮仔，唔食得，質地似榚。同埋隻牛同近機都異常熱，點解咁黑仔架。
...

So肥，睇樣個包唔似有問題，是否只是水份要調較？至於隻牛，放近麵包機可能會有少少熱。你試下下一次不要用timer，目測水份同睇住/摸㒓隻牛。

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大廚勳章

735^#

發表於 12-6-1 08:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-06-01+發表今朝個

原帖由 baby_king 於 12-06-01 發表

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大廚勳章

736^#

發表於 12-6-1 08:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-05-31+發表你肯

原帖由 wyfpoon 於 12-06-01 發表
關咩事，佢都唔會俾匹齋睇都偷到師但我曾經白痴到為咗想 ...

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737^#

發表於 12-6-1 08:43 |只看該作者

引用：Quote:worldrecord+發表於+12-5-31+23:55+

原帖由 tp168 於 12-06-01 發表
如果你唔係包餡，勸你唔好亂搞個麵糰

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hallonatalie

瑪瑙宮

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738^#

發表於 12-6-1 08:44 |只看該作者

引用：今朝個包又變矮仔，唔食得，質地似榚。同埋

原帖由 So肥 於 12-06-01 發表
今朝個包又變矮仔，唔食得，質地似榚。同埋隻牛同近機都異常熱，點解咁黑仔架。
...

mouth:

mouth:

機件有問題？

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hallonatalie

瑪瑙宮

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發表於 12-6-1 08:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-05-31+發表你肯

原帖由 wyfpoon 於 12-06-01 發表
關咩事，佢都唔會俾匹齋睇都偷到師但我曾經白痴到為咗想 ...

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