烹飪搵食 今日: 0|主題: 139273

tensi819 發表於 13-3-4 13:25
我頭先抬住套新鍋具,諗住經過去買豆漿袋,唔覺意望到咋。講返豆漿袋,我只見3款,唔記得係咪大叻定邊位jm話買 ...

tensi819 發表於 13-3-4 13:18
死喇!我應該有份"聽"，但我唔知係邊句嘅?無食用機油果句?

tensi819 發表於 13-3-4 13:25
我頭先抬住套新鍋具,諗住經過去買豆漿袋,唔覺意望到咋。講返豆漿袋,我只見3款,唔記得係咪大叻定邊位jm話買 ...

原帖由 tensi819 於 13-03-04 發表
我之前睇書都想整,但好似只得一個用途,同埋要一包一管,無買

cola623 發表於 13-3-4 13:23
我放完雪櫃覺得不好吃。

prisyan 發表於 13-3-4 13:37
我今朝撘車返工諗到可以唔用饀, 食時先放火腿蛋入去, 阿女應該鍾意啩

tp168 發表於 13-3-4 13:37
叮一叮，或用少少水落電飯煲，煲到有蒸氣時，熄電掣，再用高腳架乘走塊麵包，焗30秒左右，塊麵包就會變番軟 ...

tp168 發表於 13-3-4 13:32
我地私底下用 PM，你聽唔到

原帖由 tp168 於 13-03-04 發表
"界" 得未夠狠

原帖由 吉蒂小豬 於 13-03-04 發表
我用超軟程式乜種唔落都好好，兩三日都軟

原帖由 tp168 於 13-03-04 發表
有無需要落種，如果用樂聲麵包機打麵糰，隔日食都仲好軟熟。我而家無落種，隔日食無問題，如想再KEEP多幾日 ...

janttse 發表於 13-3-4 13:57
即係整造型包都可以用超軟mode嗎?

janttse 發表於 13-3-4 14:01
知道！即係照跟跟機食譜份量打麵團然後就可以整造型包?

88328mama 發表於 13-3-4 13:43
1 界就縮， 驚戒扁個麵團

tp168 發表於 13-3-4 14:14
我見孟老師食譜唔係界完即焗，係喺麵糰最後發酵中段時間界，界完就完成埋最後發酵先焗。
咁樣咪唔怕個麵糰 ...

原帖由 mandyyuen 於 13-03-04 發表
請問各jmD酵母會放在蔬菜格定冰格架？我見兩種方法都有呀！

tp168 發表於 13-3-4 13:38
得架，塞乜野餡都可以，甜有甜食，鹹有鹹食

hallonatalie 發表於 13-3-4 13:39
我 99 都係咁蒸番麥包食, 好過用微波爐叮喎

原帖由 tensi819 於 13-03-04 發表
我無放雪柜呀!你攞出來有無回溫先食?

eunice23 發表於 13-3-4 14:36
首領,可唔可以教我點整個朱力力吉士呀?
因為我冇買到carol本書呀