烹飪搵食

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andyman


翡翠宮

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2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


741#
發表於 17-3-25 13:23 |只看該作者
etoile 發表於 17-3-23 23:11
請問你係咪用象印？呢個帖令我響櫃底摷返個象印出嚟，跟住發現原來BK有幾個象印帖好有用，而家溫書中。 ...

不是象印. 我部機係細牌子Grandaz , 信用咭送的. 當時市面賣399元. 現已停産.

點評

etoile    發表於 17-3-25 22:57
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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180


琥珀宮

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742#
發表於 17-3-25 15:04 |只看該作者
AC100209 發表於 17-3-25 13:01
依個係咪跟機果本食譜改丫? 想試

本帖最後由 180 於 17-3-25 15:04 編輯

係呀， 改左牛油同糖嘅份量， 改左將材料落入麵包桶嘅方法。
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零丁


男爵府

積分: 6648


743#
發表於 17-3-25 15:57 |只看該作者
180 發表於 17-3-24 00:49
好低能囉， 整蛋糕唔記得落牛油。。

準備左牛油， 入微波爐叮完唔記得囉！

我仲低能啦，竟然唔記得装葉片，朝早起身冇包食。
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Sunday12


男爵府

積分: 6877


744#
發表於 17-3-25 16:22 |只看該作者

回覆樓主:

多謝介紹

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gl


男爵府

積分: 8588


745#
發表於 17-3-25 16:29 |只看該作者

回覆樓主:

蒸包都得，我今早整咗生肉包，唔錯
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yvonneguo125


大宅

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2018復活節勳章 睛靈勳章


746#
發表於 17-3-25 17:43 |只看該作者

回覆樓主:

試左第一機，very成功
1490434968386.JPEG

點評

Cheuk2012    發表於 18-1-31 22:10
yyoouu    發表於 17-6-27 01:46
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元朗73


男爵府

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747#
發表於 17-3-25 17:55 |只看該作者
180 發表於 17-3-23 21:49
我今晚試整蛋糕， 等緊出爐

蛋糕都得？
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180


琥珀宮

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748#
發表於 17-3-25 18:20 |只看該作者
零丁 發表於 17-3-25 15:57
我仲低能啦，竟然唔記得装葉片，朝早起身冇包食。
如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!
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180


琥珀宮

積分: 185336

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749#
發表於 17-3-25 18:21 |只看該作者
gl 發表於 17-3-25 16:29
蒸包都得，我今早整咗生肉包，唔錯

蒸包？ 請問點蒸？
如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!
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180


琥珀宮

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750#
發表於 17-3-25 18:22 |只看該作者
元朗73 發表於 17-3-25 17:55
蛋糕都得？

係呀！734樓有制成品。
如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!
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gl


男爵府

積分: 8588


751#
發表於 17-3-25 18:29 |只看該作者
180 發表於 17-3-25 18:21
蒸包？ 請問點蒸？

跟你整肠仔包方法，唔同嘅係放入生肉，再隔水蒸30分鍾。
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180


琥珀宮

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752#
發表於 17-3-25 18:50 |只看該作者
gl 發表於 17-3-25 18:29
跟你整肠仔包方法，唔同嘅係放入生肉，再隔水蒸30分鍾。

謝謝
如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!
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方麗娟


珍珠宮

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 陪月勳章


753#
發表於 17-3-25 18:50 |只看該作者
180 發表於 17-3-25 00:40
今晚再整蛋糕， 自己改良左份量同加入材料嘅方法。

牛油原本100g, 我落60g

蛋糕好得
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Ginger_Gin


大宅

積分: 3758


754#
發表於 17-3-25 18:55 |只看該作者
180 發表於 17-3-25 11:34
原來仲可以焗牛丸架

好好味， 又方便

請問點樣焗牛丸？就咁放生牛丸入去焗？揀邊個程序？謝謝
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180


琥珀宮

積分: 185336

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755#
發表於 17-3-25 19:00 |只看該作者
Ginger_Gin 發表於 17-3-25 18:55
請問點樣焗牛丸？就咁放生牛丸入去焗？揀邊個程序？謝謝

本帖最後由 180 於 17-3-25 19:00 編輯

就我買四洲牛丸， 洗一洗後就咁放入桶， 用烤烘mode, 其間久唔久用筷子了了d牛丸。
烤烘mode 每次烘10分鐘， 完左第一次再㩒制， 共2次 20分鐘， 咁就食得喇。
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Ginger_Gin


大宅

積分: 3758


756#
發表於 17-3-25 19:13 |只看該作者
180 發表於 17-3-25 19:00
本帖最後由 180 於 17-3-25 19:00 編輯

就我買四洲牛丸， 洗一洗後就咁放入桶， 用烤烘mode, 其間久唔 ...

多謝回覆！另外我而家焗緊包，我想問下係唔係一焗好就要拎出來？定可以焗好放係度唔理，等1-2個鐘先拎出來得嗎？另外拎左出來有無話要幾耐先切得？
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零丁


男爵府

積分: 6648


757#
發表於 17-3-25 19:38 |只看該作者
gl 發表於 17-3-25 18:29
跟你整肠仔包方法，唔同嘅係放入生肉，再隔水蒸30分鍾。

加D耶菜，變菜肉包
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gl


男爵府

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758#
發表於 17-3-25 20:33 |只看該作者
零丁 發表於 17-3-25 19:38
加D耶菜，變菜肉包

係呀，我有加呀，好味
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零丁


男爵府

積分: 6648


759#
發表於 17-3-25 20:41 |只看該作者
gl 發表於 17-3-25 20:33
係呀，我有加呀，好味

下次試下生煎，變生煎包。正
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180


琥珀宮

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760#
發表於 17-3-25 20:57 |只看該作者
Ginger_Gin 發表於 17-3-25 19:13
多謝回覆！另外我而家焗緊包，我想問下係唔係一焗好就要拎出來？定可以焗好放係度唔理，等1-2個鐘先拎出來 ...

放得耐先拎出嚟， 都可以的， 但如果要易切d, 拎出嚟放涼最好
如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!
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