烹飪搵食

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瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


741#
發表於 13-1-5 12:03 |只看該作者
曾高 發表於 13-1-5 12:01
都好,今次上咗一堂,如果冇得問,我對住屋企嗰三盒粉都唔知點算
係囉, 今次總算錯有錯著, 起碼問到 1 cup 係乜 cup 先啱


子爵府

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742#
發表於 13-1-5 12:10 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-1-5 11:40
我前幾日用水手都可以185!係呀水手好少失準



...

我就經常失準
我都宜家都未掌握到,當我見到個麵糰揉既時候係岩岩巉巉,或者醒麵時個麵糰頂似火山,係唔係要落多d水?但再落又好黏手...真係攪佢唔掂...


男爵府

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743#
發表於 13-1-5 12:36 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

報料:沙田cc super有easyio promtor EE, 有需要嘅jm可以去睇下




侯爵府

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744#
發表於 13-1-5 13:00 |只看該作者
曾高 發表於 13-1-5 12:10
我就經常失準
我都宜家都未掌握到,當我見到個麵糰揉既時候係岩岩巉巉,或者醒麵時個麵糰頂似火山,係 ...

我咪又係成日覺得個麵團夠水,
點知出到黎,一搓就見到好乾身,試過乾到
有白色既裂紋呀


大宅

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745#
發表於 13-1-5 13:03 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+13-1-2+15:27+我想

原帖由 tp168 於 13-01-02 發表
佢無係呢度出現好耐
你地講緊我呀?我試過焗完至知冇放葉片



http://betsychik.blogspot.hk/


翡翠宮

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746#
發表於 13-1-5 13:04 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-1-5 06:13
我之前都買咗隻大陸牛,只可以話比super細,但我個隻係不良牛賣家再寄多隻都唔得,最後退錢,同埋好 ...
我仲用緊呢隻牛牛


珍珠宮

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747#
發表於 13-1-5 13:05 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+13-1-5+11:40+我前

原帖由 曾高 於 13-01-05 發表
我就經常失準
我都宜家都未掌握到,當我見到個麵糰揉既時候係岩岩巉巉,或者醒麵時個麵糰頂似火山,係 ...
搓時唔圓滑係唔夠水




翡翠宮

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748#
發表於 13-1-5 13:05 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-1-5 06:52
琴晚9點半預約完個麥包就陪奀豬瞓,唔覺意瞓到5:55之後再聞到好香麥味!:hap ...


珍珠宮

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749#
發表於 13-1-5 13:05 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+13-1-5+06:13+我之

原帖由 tp168 於 13-01-05 發表
我仲用緊呢隻牛牛
mouth:




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750#
發表於 13-1-5 13:11 |只看該作者
tensi819 發表於 13-1-5 10:20
係, 早幾年d英文食譜書全部係cup計,我睇到眼突突,
液體都還好,
牛油都1 cup 2 cup咁,
所以要買個measuring cup LOR


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751#
發表於 13-1-5 13:12 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-1-5 09:53
其實係屋外 lift 口都會聞到出爐麵包香
我擺係窗台,可能樓上樓下都聞到


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752#
發表於 13-1-5 13:13 |只看該作者
ARTOH 發表於 13-1-5 09:37
最緊要睇自己喜好來買 減少浪費嘛

我是買了M5後才再買P仔 各有用處 不過用BOSCH做蛋榚打蛋白(戚 ...
M5 最多可以打到幾多高粉呢


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753#
發表於 13-1-5 13:15 |只看該作者
ARTOH 發表於 13-1-5 10:13
應該冇喇 可能投訴我引人犯罪(特別是肥人呀)

魔師...係P仔區度跟你 . 大叻 . 首領學左好多野.... ...
跟我無乜野學到,我最叻叫人睇水
咦,你水手粉可以用咁少水?


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754#
發表於 13-1-5 13:15 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-1-5 10:18
跟我學野笑死人啦,我係初哥。
跟首領就差唔多,我最叻叫人買機咋哈哈!
不過水手粉你用155就得?係 ...


係囉,水手粉同你相差 30 GM 好誇張


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755#
發表於 13-1-5 13:16 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-01-02+發表佢無

原帖由 muse0119 於 13-01-05 發表
你地講緊我呀?我試過焗完至知冇放葉片
係你喇!


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756#
發表於 13-1-5 13:16 |只看該作者
tensi819 發表於 13-1-5 10:29
哈, 我反而有d怕,依家佢開始焗時,
我都會開大抽油煙機抽晒d味出去.
比你笑死,麵包香當怪味


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757#
發表於 13-1-5 13:18 |只看該作者
shan_sho 發表於 13-1-5 10:40
SORRY, 想問一下, SUPER 500W的火牛重唔重架?
因為我諗緊ORDER送貨 定一陣出鴨記買抬返屋企 ...
係重架,一個女人拎唔到


翡翠宮

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758#
發表於 13-1-5 13:18 |只看該作者
tensi819 發表於 13-1-5 10:25
p.s. 如果屋企/廚房有位, 我都想乜都買晒,
最好有個build in 焗爐,
我諗係所有香港整餅人士o ...


珍珠宮

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759#
發表於 13-1-5 13:20 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+13-1-5+10:20+係,+

原帖由 tp168 於 13-01-05 發表
所以要買個measuring cup LOR
牛油點用cup量?唔通要溶咗佢量好又雪返?mouth:但後來好似睇過話牛油1 cup係200g算啦!都唔會整鬼佬份量咁多。


翡翠宮

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760#
發表於 13-1-5 13:20 |只看該作者
ARTOH 發表於 13-1-5 11:07
大叻 你話神奇嘛 是早兩天乾燥的天氣 "水手"竟可用155g液體都ok

我諗"水手粉"應該好岩新手用
我諗佢同散金一樣適合新手用

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