烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 139272

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發表於 14-2-21 09:29 |只看該作者

tensi819 發表於 14-2-21 00:50
我當年呢set二百幾，更抵嘅係我借d依搵老公找數

咁個SET真係抵呀

仲用埋免找數基金

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發表於 14-2-21 09:32 |只看該作者

hallonatalie 發表於 14-2-21 08:44
其實好多時，較手機到無聲，影乜都無人知喇

我就係無聲影都阻止呀.....

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hallonatalie

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-2-21 09:43 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+14-2-21+08:44+

原帖由 pandaray 於 14-02-21 發表
我就係無聲影都阻止呀.....

影到喇

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發表於 14-2-21 10:05 |只看該作者

引用：Quote:man7099+發表於+14-2-20+20:16+我打

原帖由 MaiGao 於 14-02-20 發表
我懶d
等你

原來我無印嗰頁，今朝返公司睇，佢食譜要先做生種酵母...又唔見要乳酪...都係要請教魚魚先

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發表於 14-2-21 10:06 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+14-2-21+08:44+

原帖由 pandaray 於 14-02-21 發表
我就係無聲影都阻止呀.....

我有時會扮send whatsapp唔覺意影咗

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發表於 14-2-21 10:06 |只看該作者

引用：繼續無掃蛋系列，芝心+蒜容包+ +

原帖由 hhss0203 於 14-02-21 發表
繼續無掃蛋系列，芝心蒜容包

好多款好靚呀

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發表於 14-2-21 10:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+波子+於+14-02-21+發表魚魚整

原帖由 fish9288 於 14-02-21 發表
好成功喔！

魚魚，睇完menu一舊雲，請教天酵食譜點用普通酵母呀

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發表於 14-2-21 10:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+14-02-20+發表程

原帖由波子於 14-02-21 發表
魚魚整左喇!
mode19 天然酵母包-七穀黑芝麻粉包，0.5克酵母

波子快手呀

請教食譜呀

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發表於 14-2-21 10:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+14-02-20+發

原帖由 tensi819 於 14-02-20 發表
呢d整色整水味又唔太出又唔平，我諗留返整甜品好d，整包包真材實料餡仲平靚正

...

我今朝食早餐，見人叫利賓納，唔知可否當液體整包加果乾呢？

有咐想試吓

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發表於 14-2-21 10:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+14-02-20+發表玫瑰

原帖由 tensi819 於 14-02-20 發表
當pan用

最終入咗邊個size

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771^#

發表於 14-2-21 10:14 |只看該作者

hallonatalie 發表於 14-2-21 09:43
影到喇

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發表於 14-2-21 10:14 |只看該作者

man7099 發表於 14-2-21 10:06
我有時會扮send whatsapp唔覺意影咗

我依家就係咁先影.
CS有D位置好難影

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fish9288

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773^#

發表於 14-2-21 10:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MaiGao+於+14-02-20+發表我懶

原帖由 man7099 於 14-02-21 發表
原來我無印嗰頁，今朝返公司睇，佢食譜要先做生種酵母...又唔見要乳酪...都係要請教魚魚先

...

我用基本包譜，改酵母量，開機10分鐘手動落酵母。

。29。7小時製作基本吐司

韓高粉 250g
原糖 15g
牛油 12g
鹽 1g
水 180g
金馬利速酵 0.5g(手動落)

天酵程式19
＞淡烤色
＞提早15分鐘收包

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nfever

大宅

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發表於 14-2-21 11:34 |只看該作者

回覆：(第拾叁回)Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園~祝大家馬年好運

琴晚鼓氣勇氣用鮮奶代水，mode3超軟，今朝收包勁開心，用奶香好多，又軟熟！

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775^#

發表於 14-2-21 11:41 |只看該作者

nfever 發表於 14-2-21 11:34
琴晚鼓氣勇氣用鮮奶代水，mode3超軟，今朝收包勁開心，用奶香好多，又軟熟！

...

真係好靚仔呀!
依家每日都有健康包包出

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波子

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2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-2-21 11:47 |只看該作者

man7099 發表於 14-2-21 10:08
波子快手呀
請教食譜呀

mode 19 天然酵母包
高筋粉 250g
七穀粉 40g
黑芝麻粉 10g
糖 10g
鹽 4g
olive oil 少許
奶+水 180ml *(目測麵糰較乾, 我再加左少少水)
酵母 0.5

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tensi819

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畀面勳章

777^#

發表於 14-2-21 11:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+14-02-20+發表程

原帖由波子於 14-02-21 發表
魚魚整左喇!
mode19 天然酵母包-七穀黑芝麻粉包，0.5克酵母

唔錯咁噃，但我包idy咪要用多5年

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波子

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2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

778^#

發表於 14-2-21 11:49 |只看該作者

hhss0203 發表於 14-2-21 09:23
繼續無掃蛋系列，芝心蒜容包

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波子

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2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

779^#

發表於 14-2-21 11:51 |只看該作者

tensi819 發表於 14-2-21 11:49
唔錯咁噃，但我包idy咪要用多5年

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tensi819