烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 19-2-23 18:21 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-2-23 18:14
係呀，今日好涼浸浸睡午覺超正

我都瞓左半個鐘

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763^#

發表於 19-2-23 18:22 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-2-23 18:16
牛尾好阻地方所以我盡量唔stock 㗎，我諗你個雪櫃應該好大呀

唔係呀, 冰的有三個drawers, 對我來說真唔夠呀

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764^#

發表於 19-2-23 18:25 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-2-23 18:17
大家各自食又幾free 幾自由喎，我今日又無食早、午餐只食晚飯所以都好早吃完lu
...

早食好呀!

佢跟唔到我咁食

唔夠飽嘛

但我今日已食devil brunch, 所以今晚要節制下, 如果唔係囗永遠停不了

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發表於 19-2-23 18:37 |只看該作者

回覆樓主

今朝早去咗梁九記入貨見到有鴨舌就隨手買埋，返到屋企想食醉鴨舌先發覺屋企除咗有花鵰同杞子外乜都無，八角無連糟鹵都無，有諗過的起心肝出街買但身心太脆弱比懶魔戰勝咗，算啦都係自己食啫有啲酒味就算啦（超求其）

依隻鴨舌話係英國運來嘅，乜英國啲鴨咁細嘅連條脷都細啲，同臺灣啲鴨舌size 差好遠喎（話說我超級愛吃台灣老天祿的鴨舌㗎）

連薑滾水燙約10min就ok, 個個人都話要用(emoji)水浸住佢地等爽啲，我無咁講究嘅用涼開水浸住就算（今日咁涼）

跟住整個汁，真係巧婦難為無米之炊，屋企乜都無好難搞喎，見到有味淋唔好浪費同花雕麻油一齊做汁，試味唔多夠咸加些岩鹽同辣油就好似都唔錯喎（辣椒都無

）

上午整完夜晚食，比想像中好，同出街食唔差太遠，下次想買玫瑰露試吓呢

點評

swanmonki

發表於 21-8-16 10:52

法拉利

發表於 20-5-21 02:53

九曲十三彎

發表於 20-5-20 04:15

faitha

發表於 20-5-16 16:53

agnes178

發表於 20-5-3 09:45

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發表於 19-2-23 18:42 |只看該作者

回覆樓主

另外呢有剩半隻雞，我已經用鹽yip 咗overnight ga la. 就咁用焗爐焗已經鹹鹹香香幾好食，不過我唔識分件所以分到隻雞好醜様

點評

flower9

發表於 20-9-7 14:14

法拉利

發表於 20-5-21 02:53

九曲十三彎

發表於 20-5-20 04:15

agnes178

發表於 20-5-3 09:45

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767^#

發表於 19-2-23 18:46 |只看該作者

回覆樓主

焗完隻雞出咗好多油，我用番啲雞油炒豆苗，雞油已經咸咸地同豆苗一齊炒好夠味

加埋沙律同埋比老公食嘅蘿白糕當carbs 好夠食啦

點評

swanmonki

發表於 21-8-16 10:53

法拉利

發表於 20-5-21 02:53

九曲十三彎

發表於 20-5-20 04:15

faitha

發表於 20-5-16 16:54

agnes178

發表於 20-5-3 09:46

stagea

發表於 19-2-23 20:43

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768^#

發表於 19-2-23 18:47 |只看該作者

Tebing 發表於 19-2-23 18:25
早食好呀!

佢跟唔到我咁食唔夠飽嘛

我都係，今天只食一餐所以先敢大吃大喝咋

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769^#

發表於 19-2-23 18:49 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-2-23 18:37
今朝早去咗梁九記入貨見到有鴨舌就隨手買埋，返到屋企想食醉鴨舌先發覺屋企除咗有花鵰同杞子外乜都無，八角 ...

浸得好靚呀!

英國鴨舌係無台灣嗰d 咁大隻, 不過好似爽口d

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770^#

發表於 19-2-23 18:51 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-2-23 18:46
焗完隻雞出咗好多油，我用番啲雞油炒豆苗，雞油已經咸咸地同豆苗一齊炒好夠味

加埋沙律同埋比老公食嘅蘿白 ...

好豐富的晚餐呀!

我好喜歡雞油豆苗呀!

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771^#

發表於 19-2-23 18:55 |只看該作者

Tebing 發表於 19-2-23 18:51
好豐富的晚餐呀!

我好喜歡雞油豆苗呀!

我呢邊有人用牛肉火鍋引誘我.... 我堅守

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772^#

發表於 19-2-23 18:56 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-2-23 18:47
我都係，今天只食一餐所以先敢大吃大喝咋

隻雞焗得好靚

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773^#

發表於 19-2-23 18:57 |只看該作者

Tebing 發表於 19-2-23 18:51
好豐富的晚餐呀!

我好喜歡雞油豆苗呀!

如果無雞油我會落啲牛油都好香㗎

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luckybaby2003

大宅

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774^#

發表於 19-2-23 18:57 |只看該作者

Tebing 發表於 19-2-23 14:29
樓主, 你喜歡魚湯嗎?

我今早煲了個胡椒鰂魚蘿苩湯, 加腐竹(樹記), 非常甜, 好好味呀

蘿蔔鯽魚湯係我嘅至愛，過年前朋友嘅農場送來新鮮白蘿蔔同好多自家種嘅蔬菜，我整咗白蘿蔔鯽魚湯，真係清甜到冇朋友

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發表於 19-2-23 18:58 |只看該作者

Tebing 發表於 19-2-23 18:55
我呢邊有人用牛肉火鍋引誘我.... 我堅守

你好有意志力，如果係我一定一齊食牛肉火鍋，多數係我引誘C6, 不過佢仲怕肥過我成日turn down 我㗎

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776^#

發表於 19-2-23 19:00 |只看該作者

luckybaby2003 發表於 19-2-23 18:57
蘿蔔鯽魚湯係我嘅至愛，過年前朋友嘅農場送來新鮮白蘿蔔同好多自家種嘅蔬菜，我整咗白蘿蔔鯽魚湯，真係清 ...

一於請鐘點煲依個湯比我地飲先得，比你引誘了

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luckybaby2003

大宅

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777^#

發表於 19-2-23 19:02 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-2-23 18:42
另外呢有剩半隻雞，我已經用鹽yip 咗overnight ga la. 就咁用焗爐焗已經鹹鹹香香幾好食，不過我唔識分件所 ...

你焗的雞好靚，望落好香口，就咁用salt only?

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luckybaby2003

大宅

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發表於 19-2-23 19:04 |只看該作者

啱啱歸家，揸咗半日車，攰。一陣煮快餐，亂影freezer，你地見到乜就乜啦！Ha ha

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779^#

發表於 19-2-23 19:05 |只看該作者

fatmousechai 發表於 19-2-23 18:57
如果無雞油我會落啲牛油都好香㗎

你用butter 定margarine ?

真牛油真係超香

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