烹飪搵食 今日: 6|主題: 139267

原帖由 tp168 於 12-10-30 發表
你第一次整試下跟足個份量先，如果你覺得鹹，其後再整先減鹽
300 GM 可以整到3大碗架
...

原帖由 吉蒂小豬 於 12-10-30 發表
同反應，矮仔粉用唔到咁多水

原帖由 hinhin_ma 於 12-10-30 發表
..內心柔軟就夠啦....

原帖由 tp168 於 12-10-30 發表
無講笑，我一直都係用生水，無煲過，不過就有過瀘過 仲有我夏天都無用冰水，一樣高大威 ...

原帖由 tp168 於 12-10-30 發表
我最初幾機係用熟水，後來貪方便，因為量粉地方就喺水喉格離，太就手
出爐無咩分別，同埋我唔係用 ...

原帖由 muse0119 於 12-10-30 發表
工聯會學整包，師傅都係用生水，同埋係街買的包都係用生水，手搓包如果想加快發酵師傅先會加暖水。



...

原帖由 muse0119 於 12-10-30 發表
你地真係好肉緊公主.............啲包

原帖由 野蠻公主 於 12-10-30 發表
生水係咪過濾啊？

原帖由 muse0119 於 12-10-30 發表
係工聯會個廚房梗係冇啦

原帖由 hallonatalie 於 12-10-30 發表
唔係嘛 ~!

原帖由 野蠻公主 於 12-10-30 發表
食得落肚嗎？我唔敢啊，因為小朋友食

ginny媽媽 發表於 12-10-30 16:14
我有朋友有，叫我諗清楚呀！

原帖由 hallonatalie 於 12-10-30 發表
我未試機, 試完上嚟報告畀你聽吖 ....

原帖由 hinhin_ma 於 12-10-30 發表
...我已經拆曬盒,無位放....真是要快D清左佢....不過,又開始涷, 應該會好D.....
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joanne-ng 發表於 12-10-30 14:52
我早兩機做出來的效果我自己都幾滿意，覺得好味過街買，跟住有晚C6話等我食塊包包先，我話冇啊，食完喇，冇 ...

muse0119 發表於 12-10-30 16:08
工聯會學整包，師傅都係用生水，同埋係街買的包都係用生水，手搓包如果想加快發酵師傅先會加暖水。



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muse0119 發表於 12-10-30 15:53
你地真係好肉緊公主.............啲包

lhtruby 發表於 12-10-30 15:46
睇下星期四定五整

lhtruby 發表於 12-10-30 16:05
首領實在太厲害

hallonatalie 發表於 12-10-30 16:34
我未試機, 試完上嚟報告畀你聽吖 ....