烹飪搵食 今日: 21 | 主題: 139334

積分: 2490

61^#

發表於 14-8-28 00:33 |只看該作者

回覆：Staub 開鍋餸之紅燒肉肉

我今日都整左，個汁真係好正

私人傳訊

積分: 1184

62^#

發表於 14-8-29 10:17 |只看該作者

cherrylammm 發表於 14-8-28 00:33
我今日都整左，個汁真係好正

禁止用戶名稱、暱稱、頭銜、頭像、簽名欄，帶有商業/個人/團體宣傳或推介成份，包括圖片、字句、超連結

私人傳訊

積分: 7124

63^#

發表於 14-9-1 08:07 |只看該作者

回覆：misshoho 的帖子

我炒咗兩次五花腩，個煲都係痴呀，都唔知點搞。

私人傳訊

積分: 7124

64^#

發表於 14-9-1 08:08 |只看該作者

回覆：olivia0815 的帖子

係炆

私人傳訊

積分: 1184

65^#

發表於 14-9-2 10:38 |只看該作者

回覆 olivia0815 的帖子

妳開好大火？
staub 因為恆溫，妳要用比平時細D火
仲有可以用個煲炸一次野，佢吸夠油就吳會痴

禁止用戶名稱、暱稱、頭銜、頭像、簽名欄，帶有商業/個人/團體宣傳或推介成份，包括圖片、字句、超連結

私人傳訊

積分: 7124

66^#

發表於 14-9-2 18:08 |只看該作者

回覆：misshoho 的帖子

係用好細火喇。
下次試吓炸嘢，唔該晒!

私人傳訊

VickyKo1203

複式洋房

積分: 466

67^#

發表於 14-9-2 18:27 |只看該作者

私人傳訊

積分: 1184

68^#

發表於 14-9-2 18:36 |只看該作者

olivia0815 發表於 14-9-2 18:08
係用好細火喇。
下次試吓炸嘢，唔該晒!

吳屎客氣~~~
記得用完最好吳好用洗潔精洗個煲，熱水就得
如果吳係洗甩哂D油，會容易痴底

禁止用戶名稱、暱稱、頭銜、頭像、簽名欄，帶有商業/個人/團體宣傳或推介成份，包括圖片、字句、超連結

私人傳訊

marymarie

複式洋房

積分: 109

69^#

發表於 14-9-2 18:47 |只看該作者

回覆 misshoho 的帖子

私人傳訊

積分: 7124

70^#

發表於 14-9-2 21:36 |只看該作者

回覆：misshoho 的帖子

我諗我工人已經用洗潔精洗過

私人傳訊

maisy1111

禁止訪問

積分: 298

71^#

發表於 14-9-3 14:48 |只看該作者

回覆：Staub 開鍋餸之紅燒肉肉

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

tamsusan

子爵府

積分: 10273

72^#

發表於 14-9-3 14:54 |只看該作者

私人傳訊

tonghomama

禁止訪問

積分: 27698

73^#

發表於 14-9-4 22:20 |只看該作者

回覆：Staub 開鍋餸之紅燒肉肉

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

Rita

水晶宮

積分: 73722

2024年龍年勳章

74^#

發表於 14-9-4 23:39 |只看該作者

回覆：Staub 開鍋餸之紅燒肉肉

請問，staub是鑄鐵鍋，用醋烹調，會否有問題？無論對食物本身還是廚具本身？

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

私人傳訊

Mrslee0309

積分: 3984

75^#

發表於 14-9-5 01:06 |只看該作者

回覆：Staub 開鍋餸之紅燒肉肉

我係新手煮飯婆，見樓主張相靚到不得了，諗住學下整，去街市同豬肉佬講話買5花肉，返到黎發現舊舊都好肥無咩肉

煮左出黎完全同樓主唔一樣

私人傳訊

積分: 1184

76^#

發表於 14-9-8 12:14 |只看該作者

tonghomama 發表於 14-9-4 22:20
樓主，
交功課。我家少年人食左好多，只剩少許我明日帶飯。謝謝你嘅食譜。

嘩! 妳份功課做得好靚~
100分

禁止用戶名稱、暱稱、頭銜、頭像、簽名欄，帶有商業/個人/團體宣傳或推介成份，包括圖片、字句、超連結

私人傳訊

積分: 1184

77^#

發表於 14-9-8 12:15 |只看該作者

Rita 發表於 14-9-4 23:39
請問，staub是鑄鐵鍋，用醋烹調，會否有問題？無論對食物本身還是廚具本身？

...

醋只是很少量，亦可以用砂鍋來煮~

禁止用戶名稱、暱稱、頭銜、頭像、簽名欄，帶有商業/個人/團體宣傳或推介成份，包括圖片、字句、超連結

私人傳訊

積分: 1184

78^#

發表於 14-9-8 12:19 |只看該作者

Mrslee0309 發表於 14-9-5 01:06
我係新手煮飯婆，見樓主張相靚到不得了，諗住學下整，去街市同豬肉佬講話買5花肉，返到黎發現舊舊都好肥無 ...

街市D豬肉佬有時真係好衰......妳不如試下去超市買？有D超市有鮮肉賣，仲可以慢慢選

禁止用戶名稱、暱稱、頭銜、頭像、簽名欄，帶有商業/個人/團體宣傳或推介成份，包括圖片、字句、超連結

私人傳訊