自由報料 今日: 16 | 主題: 297229

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61^#

發表於 15-6-21 09:09 |只看該作者

引用：Quote:ncbbb 發表於 15-6-20 20:49 例如炒

原帖由 LittlePan 於 15-06-21 發表
想問下妳，妳用邊款size炒菜/蒸菜呀，菜有無一斤呀？

我多數用18cm，半斤菜。

點評

LittlePan

發表於 15-6-21 09:52

LittlePan

發表於 15-6-21 09:51

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bmuimami

水晶宮

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62^#

發表於 15-6-21 10:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+bmuimami+於+15-06-19+發表我

原帖由 littleyoyo 於 15-06-21 發表
我用24炆野有時覚得太大，但18望落又好似好細，會易滾灑d水出來嗎？

三人份量，冇喎

xoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxo

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ladykacha

男爵府

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63^#

發表於 15-6-21 10:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+siukingkwok+於+15-06-20+發

原帖由 ncbbb 於 15-06-20 發表
例如炒菜／無水蒸菜，只落油，唔使落糖鹽，可能無乜水蒸氣帶走味道，好有菜味，家人食完都唔信乜都無落。

...

請問應該換邊款去炒菜？
係米真係有開鑊哩個步驟㗎？
Thanks

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cloudwingwing

珍珠宮

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開心吸收勳章

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發表於 15-6-21 11:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 amych 於 15-06-20 發表請問

原帖由 ncbbb 於 15-06-20 發表
我用過法國製湯碗，容量好大好保溫，不過萬寧係大陸製。

咁其他煲係咪大陸製?

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Theresa-t

別墅

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發表於 15-6-21 12:52 |只看該作者

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chocochoko

別墅

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66^#

發表於 15-6-21 13:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 siukingkwok 於 15-06-20 發

原帖由 ncbbb 於 15-06-20 發表
例如炒菜／無水蒸菜，只落油，唔使落糖鹽，可能無乜水蒸氣帶走味道，好有菜味，家人食完都唔信乜都無落。

...

想請教下點樣蒸菜

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可愛教主2

珍珠宮

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67^#

發表於 15-6-21 13:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 LittlePan 於 15-06-21 發表

原帖由 ncbbb 於 15-06-21 發表
我多數用18cm，半斤菜。

18cm可炆大概肉，例如一磅鷄翼，可以嗎？一斤羊煵呢？

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68^#

發表於 15-6-21 19:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ncbbb 於 15-06-21 發表我多

原帖由 可愛教主2 於 15-06-21 發表
18cm可炆大概肉，例如一磅鷄翼，可以嗎？一斤羊煵呢？

一磅雞翼應該爭啲，落唔到蔬菜，我多數炆牛腩，排骨（$30-40）。

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69^#

發表於 15-6-21 19:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ncbbb 於 15-06-20 發表例如

原帖由 chocochoko 於 15-06-21 發表
想請教下點樣蒸菜

落菜落油上蓋，1-2分鐘後菜變軟，兜一兜，再上蓋中小火5分鐘，食得。

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70^#

發表於 15-6-21 20:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ncbbb 於 15-06-20 發表例如

原帖由 ladykacha 於 15-06-21 發表
請問應該換邊款去炒菜？
係米真係有開鑊哩個步驟㗎？
Thanks

我多數用18cm，同蒸菜差唔多，只係兜嘅時間長啲，焗嘅時間短啲。

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JChan

翡翠宮

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醒目開學勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-6-21 21:18 |只看該作者

大妹妹發表於 15-6-19 13:51
藍色上次換咗,所以今次用300分加錢換個雙耳鍋

加$199?

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大妹妹

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72^#

發表於 15-6-21 23:31 |只看該作者

littleyoyo 發表於 15-6-20 07:27
雙耳鍋煮咩啱？

無水蒸魚，冬菇雲耳蒸雞等等，其實上去Youtube有很多煑法介绍。

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大妹妹

積分: 10552

73^#

發表於 15-6-21 23:32 |只看該作者

JChan 發表於 15-6-21 21:18
加$199?

3OO分+$94換红色雙耳鍋

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MsBusy

翡翠宮

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2018復活節勳章親子王國15週年勳章

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發表於 15-6-22 08:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ncbbb 於 15-06-20 發表我用

原帖由 cloudwingwing 於 15-06-21 發表
咁其他煲係咪大陸製?

煲應該係法國製

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Cinderellababy

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75^#

發表於 15-6-22 08:02 |只看該作者

引用：Quote:JChan+發表於+15-6-21+21:18+加$199?

原帖由 大妹妹 於 15-06-21 發表
3OO分+$94換红色雙耳鍋

$94咁抵？$949吧

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萬榮太太

禁止訪問

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76^#

發表於 15-6-22 08:31 |只看該作者

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大妹妹

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77^#

發表於 15-6-22 08:48 |只看該作者

Cinderellababy 發表於 15-6-22 08:02
$94咁抵？$949吧

手快快打漏了，應該係$949

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FlyCatcher

男爵府

積分: 5391

78^#

發表於 15-6-22 20:52 |只看該作者

回覆：萬寧最新換購 staub

我都諗緊入門換個18cm試吓，上次萬0換過一次煲，都係見過實物太重，無換到

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chichiho

積分: 11241

79^#

發表於 15-6-22 21:04 |只看該作者

回覆：ncbbb 的帖子

請問你要加水嗎？謝謝！

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cutekiddies