自由講場

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大宅

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熱血勳章


61#
發表於 15-10-13 13:46 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 十公里 於 15-10-13 發表樓主

原帖由 catsuet 於 15-10-13 發表
條馬友有成7斤重都應該幾(肥美 ) 喎 樓主都買咗咯,唔好唔開心,一喺學jm用少少鹽醃幾塊嚟煎試下呀!


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62#
發表於 15-10-13 13:46 |只看該作者
煎時加塊肥豬肉一齊煎!!!


子爵府

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認識瑞士牛牛第一回


63#
發表於 15-10-13 13:46 |只看該作者
醃鹹魚


珍珠宮

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64#
發表於 15-10-13 13:48 |只看該作者
catsuet 發表於 15-10-13 13:43
但好多,如果醃左先放冰格可以嗎?
你一醃就要洗.

我估唔洗一份份包好份雪櫃,
食先洗同醃.

(估only, 有錯請指正)

方法2, 我見我屋企有咁做.
一次過洗好醃好然後煎香,
凍左先分一份份入雪櫃,
可以用嚟放入湯or粉麵一齊煮.




子爵府

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65#
發表於 15-10-13 13:49 |只看該作者
魚真係食幾多買幾多好, 寧願貴少少一餐食晒佢, 放過落冰格, 即係冰鮮魚, 就算$4兩都唔值啦

點評

cheung2000    發表於 15-10-13 13:52


男爵府

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66#
發表於 15-10-13 13:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 catsuet 於 15-10-13 發表條

原帖由 十公里 於 15-10-13 發表
條馬友有成7斤重都應該幾(肥美 ) 喎 樓主都買咗咯,唔好唔開心,一喺學jm用少少鹽醃幾塊嚟煎試 ...
就係吾肥美,頭先煎左一舊好鞋呀
其實係吾係有兩種馬友架?我上次買果條好肥美煎出油架好香


子爵府

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虎到金來勳章


67#
發表於 15-10-13 13:52 |只看該作者
我家人只愛食游水魚, 同魚檔幾熟都好, 唔會聽D人講, 覺得條魚係唔靚一定唔會要


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68#
發表於 15-10-13 13:55 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 十公里 於 15-10-13 發表條馬

原帖由 catsuet 於 15-10-13 發表
就係吾肥美,頭先煎左一舊好鞋呀
其實係吾係有兩種馬友架?我上次買果條好肥美煎出油架好香

鞋好難搞,呢隻魚唔適合煲湯,一係起肉炸。

你若盛開, 蝴蝶便來!


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69#
發表於 15-10-13 13:56 |只看該作者
用鹽醃左佢, 吊起佢吹乾大半日做咸鮮
好味好多架
我~好~幸~福~呀~


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70#
發表於 15-10-13 13:56 |只看該作者
買咁多


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71#
發表於 15-10-13 13:57 |只看該作者


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72#
發表於 15-10-13 13:57 |只看該作者

回覆:今日比個賣魚佬老點我

起肉整魚蛋可以嗎?




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73#
發表於 15-10-13 13:59 |只看該作者

回覆:今日比個賣魚佬老點我

点解一買買咁多,四元蚊
試下蒸蒜蓉頭豉,大火五至六分鐘,淋滾油豉油食


禁止訪問

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74#
發表於 15-10-13 14:01 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


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75#
發表於 15-10-13 14:05 |只看該作者

回覆:今日比個賣魚佬老點我

馬友多數一斤零兩斤先好食
我未見過咁大條新鮮既




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76#
發表於 15-10-13 14:07 |只看該作者


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77#
發表於 15-10-13 14:08 |只看該作者

回覆:今日比個賣魚佬老點我

咁多舊既,一餐食呀? 好多人食?


大宅

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78#
發表於 15-10-13 14:11 |只看該作者

引用:魚真係食幾多買幾多好, 寧願貴少少一餐食晒

原帖由 Lovelybbs 於 15-10-13 發表
魚真係食幾多買幾多好, 寧願貴少少一餐食晒佢, 放過落冰格, 即係冰鮮魚, 就算$4兩都唔值啦 ...
x2


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79#
發表於 15-10-13 14:14 |只看該作者
晒左佢做咸魚, 得唔得?


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80#
發表於 15-10-13 14:17 |只看該作者

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