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自由講場

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bbyou


公爵府

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61#
發表於 16-1-14 10:50 |只看該作者

回覆：分享街市買餸學問

我都想知煲湯吾食，買瘦肉係米會平d
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goo_littlebb


翡翠宮

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62#
發表於 16-1-14 10:51 |只看該作者
本帖最後由 goo_littlebb 於 16-1-14 10:52 編輯

唉, 呢個post真好, 我次次去街市 (雖然1年去唔到10次)都係盲中中咩都唔識, 連咩菜打咩菜都未分得清楚.人地仲係叫我阿妹, 除非拖住個仔先叫我聲阿姐 我諗個個都睇得出我唔識貨.
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KLLP


子爵府

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2018復活節勳章


63#
發表於 16-1-14 10:56 |只看該作者
回覆 Yuki_Yeung 的帖子

瘦肉一種, 炒就好鞋, 真係唔好食, 但煲湯好甜, 15-20元已好0k.
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超級特務


琥珀宮

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親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋


64#
發表於 16-1-14 10:59 |只看該作者
不時不吃, 買瓜菜跟時令, 又平又好吃。

你若盛開, 蝴蝶便來!
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顏色筆


男爵府

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65#
發表於 16-1-14 11:04 |只看該作者

回覆：分享街市買餸學問

買熟一兩檔 有時傾多兩句會教你

粟米 要重手 瘦長
節瓜 要有光澤 要綠色 （唔要青色）
白蘿蔔 要重手
洋蔥 有時個樣衰衰地入面又靚喎+要尖尖地頭
薯仔 要扁扁平平 唔要奇怪形狀的
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sunshine_paris


大宅

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想生BB熱投


66#
發表於 16-1-14 11:05 |只看該作者
本帖最後由 sunshine_paris 於 16-1-14 11:06 編輯
meimei11 發表於 16-1-14 00:02
煲湯用西施骨
炒同煲粥就用梅頭
蒸排骨就買腓排

請問腓排貴唔貴架?
我聽過阿姨講過,但未試過買
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meimei11


禁止訪問

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67#
發表於 16-1-14 11:11 |只看該作者

引用：+本帖最後由+sunshine_paris+於+16-1-14+11

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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bkfans123


公爵府

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68#
發表於 16-1-14 11:15 |只看該作者

回覆：分享街市買餸學問
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blackberry


翡翠宮

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69#
發表於 16-1-14 11:18 |只看該作者

引用：買魚我唔知價所以會搵舖頭有晒價錢，生勾勾

原帖由 Charlotte_mom 於 16-01-14 發表
買魚我唔知價所以會搵舖頭有晒價錢，生勾勾果d，揀條岩budget又岩大細，通常買雜班。要平就買桂花 ...
桂花係淡水養魚喎！得個滑字冇乜魚味又貴，情願食紅鮋同細鱗
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blackberry


翡翠宮

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70#
發表於 16-1-14 11:20 |只看該作者

引用：Quote:meimei11 發表於 16-1-14 00:02 煲湯

原帖由 sunshine_paris 於 16-01-14 發表
本帖最後由 sunshine_paris 於 16-1-14 11:06 編輯
飛排我99百x買，一大舊成百蚊
好稔，蒸又得整豬排都得，我就會起左條骨煲湯肉就整豬排

點評

wcpcelia    發表於 16-1-14 18:09
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titanlow


用戶要求終止服務

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71#
發表於 16-1-14 11:30 |只看該作者
魚檔賣活生生魚o既, $20有一條個d 係養魚, 我媽或者我都係買冰鮮個d, $3-4/兩, 個d先係海魚。
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fionlei88


翡翠宮

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72#
發表於 16-1-14 11:43 |只看該作者

回覆：分享街市買餸學問
I 大蚊豬   
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hippoo


珍珠宮

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73#
發表於 16-1-14 11:51 |只看該作者

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up
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flora


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74#
發表於 16-1-14 11:59 |只看該作者

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毛
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seaseafamily


男爵府

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75#
發表於 16-1-14 12:08 |只看該作者

引用：我都係街市打滾左一年到啦覺得最重要係。搵

原帖由 yellowmama 於 16-01-14 發表
我都係街市打滾左一年到啦
覺得最重要係。搵到一個可靠嘅豬肉佬。
買下買下 佢地會介紹買咩部位啱。 ...
有道理！
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seaseafamily


男爵府

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76#
發表於 16-1-14 12:10 |只看該作者

回覆：分享街市買餸學問

我絕對需要交流！正post!
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jessiemom


男爵府

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77#
發表於 16-1-14 12:24 |只看該作者
我會去到扮儍話唔識，叫檔口呀姐教(真係唔多識)，大部份呀叔呀姐都會教授上身教好多野，咁混熟後有靓野就留俾我，仲會寫下煲湯料俾我。不過我好早買餸所以佢地得閒講。
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20100328


大宅

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78#
發表於 16-1-14 13:23 |只看該作者

回覆：hilaryashley 的帖子

買肉除咗肉要有彈性外，個色澤要紅D，淺紅無咁靚
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WMCTracy


大宅

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79#
發表於 16-1-14 13:40 |只看該作者

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正post
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LisuBB711


男爵府

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80#
發表於 16-1-14 16:17 |只看該作者

回覆：flora 的帖子

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