烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139196

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發表於 16-2-13 08:31 |只看該作者

引用：回覆+Maygo+的帖子MAYGO，JM多謝分享。對用

原帖由 kyky123 於 16-02-12 發表
回覆 Maygo 的帖子

MAYGO，JM多謝分享。對用自己白米，真是好很多。

你用的是什麼米？
試試用舊米，油粘米。

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Maygo

男爵府

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發表於 16-2-13 12:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Maygo+於+16-02-12+發表木薯

原帖由 seasky21 於 16-02-13 發表
哈哈，又學到野，謝謝您，不過我呢個問題好似好白癡

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廷廷媽

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發表於 16-2-13 13:15 |只看該作者

回覆：今年的糯米粉、粘米粉唔靚

我啱啱再整，用三象，冇怪味，好好食

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發表於 16-2-13 13:34 |只看該作者

引用：我啱啱再整，用三象，冇怪味，好好食

原帖由 廷廷媽 於 16-02-13 發表
我啱啱再整，用三象，冇怪味，好好食

我媽用三象都無問題

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廷廷媽

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發表於 16-2-13 15:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由廷廷媽於 16-02-13 發表我啱

原帖由 Cheddar85ang 於 16-02-13 發表
我媽用三象都無問題

三象8蚊，李祥和15蚊

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kyky123

男爵府

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發表於 16-2-13 20:26 |只看該作者

回覆：平平常常的帖子

我用金象米。
好下次試下
Thx

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發表於 16-2-13 21:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cheddar85ang+於+16-02-13+發

原帖由 廷廷媽 於 16-02-13 發表
三象8蚊，李祥和15蚊

係貴好多㗎，以前標榜香港製造，啲粉的確靚好多！依家唔係啦

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ash_yehyeh

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發表於 16-2-15 04:28 |只看該作者

回覆：今年的糯米粉、粘米粉唔靚

我今年第一年整蘿蔔糕，之後睇d JM話李xx牌先好，但我當時已經買左三象。

聽你地咁講，好彩我冇特登去買李XX，如果唔係第一次整真係會以為自己整唔掂，以後唔敢再整

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69^#

發表於 16-2-15 09:45 |只看該作者

引用：我今年第一年整蘿蔔糕，之後睇d+JM話李xx牌

原帖由 ash_yehyeh 於 16-02-15 發表
我今年第一年整蘿蔔糕，之後睇d JM話李xx牌先好，但我當時已經買左三象。

聽你地咁講，好彩我冇特登去買李 ...

第一次整，或者有機會唔知個分別喺邊...
例如我第一次整麻糬、砵仔糕都用李X和，都有呢啲行行地嘅味，我都唔知係關啲粉事，直至食年糕時就知一定係粉的問題。

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70^#

發表於 16-2-15 09:46 |只看該作者

回覆：今年的糯米粉、粘米粉唔靚

我還有少量糯米粉及粘米粉開咗未用哂，昨天打開聞吓，覺得好似無咁大陣味，遲啲有時間試吓整其他嘢，看看會否好些。

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grawong

子爵府

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71^#

發表於 16-2-15 09:58 |只看該作者

今年周圍都見到有李祥和，以前好難買，但係今年公司多野做，唔得閒，買現成算，睇完jm們分享，下年真係整糕，買返金像算喇！

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傻豬仔

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72^#

發表於 16-2-15 10:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Cheddar85ang 於 16-02-12 發

原帖由 Maygo 於 16-02-12 發表
粘米咪即係白米，但我諗點都係自己家的米靚啲

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khman

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大廚勳章

73^#

發表於 16-2-15 12:49 |只看該作者

Cheddar85ang 發表於 16-2-15 09:46
我還有少量糯米粉及粘米粉開咗未用哂，昨天打開聞吓，覺得好似無咁大陣味，遲啲有時間試吓整其他嘢，看看會 ...

請提供你所買嘅李祥和粘米粉嘅生產日期 (包裝外印嘅 MFG 就係生產日期) .
我想知道出咗事嘅粘米粉係那些日期生產的

唔該樓主先 ~

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tammy2008

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74^#

發表於 16-2-15 14:35 |只看該作者

係啦, 成陣旱味, 好難先食得完........

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kyky123

男爵府

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75^#

發表於 16-2-15 14:38 |只看該作者

回覆：tammy2008 的帖子

Tammy ,

祝青春美麗，身體健康，心想事成

原來你都中伏

行味是米唔靚?
母用金象三十年，ok 冇味

點評

tammy2008 :gung::hei::fat::choi: 發表於 16-2-16 23:59

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76^#

發表於 16-2-15 15:04 |只看該作者

引用：Quote:Cheddar85ang+發表於+16-2-15+09:46+

原帖由 khman 於 16-02-15 發表
請提供你所買嘅李祥和粘米粉嘅生產日期 (包裝外印嘅 MFG 就係生產日期) .
我想知道出咗事嘅粘米粉係 ...

整年糕嗰幾斤粉嘅袋已掉，呢2袋粘米及糯米粉是較早前買的。
圖上是粘米粉，下是糯米粉。

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khman

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大廚勳章

77^#

發表於 16-2-15 16:11 |只看該作者

Cheddar85ang 發表於 16-2-15 15:04
整年糕嗰幾斤粉嘅袋已掉，呢2袋粘米及糯米粉是較早前買的。
圖上是粘米粉，下是糯米粉。

謝謝勞駕

咁即係 .... 2014 年尾生產嘅粘米粉 .... 可能會冇咁嚴重吧 ~

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