大仔大女媽媽會

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luvbb


別墅

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61#
發表於 08-10-27 09:21 |只看該作者
原文章由 peggychan_1999 於 08-10-23 22:17 發表
我阿媽都煲好薑醋喇
佢用既係同珍同黃薑
佢話同珍好味d, 而老薑多根唔好食喎, 所以用黃薑
原來煲薑真係幾麻煩架, 尤其刮薑皮, 刮完之後對手又辣又"興", 煲薑醋又要每星期番煲一次

而奶奶方面, 佢地傳統要生果晚先 ...

你地點刮薑架？我99 就用木快子的尾部(有角的地方) 來刮d 薑皮. 咁樣刮就唔會刮走晒d 薑肉, 你地係咪咁架？

我自己食個煲老薑就已經浸左2星期, 而派畀人食個d 就岩岩呢個星期六開始煲.
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peggychan_1999


大宅

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62#
發表於 08-10-27 15:42 |只看該作者

回覆 #61 luvbb 的文章

我阿媽就用一枝削尖左既竹來刮薑
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63#
發表於 08-10-28 22:01 |只看該作者
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64#
發表於 08-10-28 22:19 |只看該作者
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Mawar


禁止訪問

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65#
發表於 08-10-29 14:13 |只看該作者
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JHsbb


男爵府

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66#
發表於 08-10-29 15:50 |只看該作者
我今胎就係費事煩(上一胎奶奶整), 奶奶都問我整唔整, 我話唔好整, 整完又要拎黎我屋企咁鬼重, 又煩, 去八珍買佢地煮好個D得啦, 我地兩公婆寧願比錢買現成好過.....

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