自由講場

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大宅

積分: 2673


61#
發表於 16-3-16 14:43 |只看該作者
totheend 發表於 16-3-16 14:29
發蛋清最重要是容器無油無水, 開始蛋清里加少少鹽, 糖要分幾次加, 不加檸檬汁都可以的.
然後就是不停地打.
...
手打好野!我用機打,10 分鐘左右,反轉容器蛋白唔會跌。太濕可能我混合攪拌太耐,有d消泡


別墅

積分: 803


62#
發表於 16-3-16 14:45 |只看該作者


珍珠宮

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父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 2018父親節勳章 親子王國15週年勳章 開心吸收勳章 食得好勳章


63#
發表於 16-3-16 15:25 |只看該作者
賣相都唔錯喎,係鍋底應該焦左小小
有天分


子爵府

積分: 12418

我的育兒心得勳章 陪月勳章 BK猜猜猜慶中秋


64#
發表於 16-3-16 15:31 |只看該作者

回覆:試做電飯煲蛋糕

你好叻
我試過幾次都整唔好味



侯爵府

積分: 20376


65#
發表於 16-3-16 15:34 |只看該作者
ikokam 發表於 16-3-16 15:25
賣相都唔錯喎,係鍋底應該焦左小小
有天分
謝謝誇獎!
就是因為第一次做就成功了, 所以興趣特別高, 一連幾天都是吃過晚飯就開始做, 大約9:00就有蛋糕出鍋, 試過加入朱古力粉, 賣相和香味都不錯, 但入口就覺得朱古力不夠多.


珍珠宮

積分: 31857

母親節2025勳章 2018父親節勳章 我的育兒心得勳章 DHA勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


66#
發表於 16-3-16 15:39 |只看該作者


別墅

積分: 927


67#
發表於 16-3-21 21:20 |只看該作者

回覆:試做電飯煲蛋糕






男爵府

積分: 7734


68#
發表於 16-3-21 21:43 |只看該作者

回覆:試做電飯煲蛋糕






水晶宮

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69#
發表於 16-3-21 21:45 |只看該作者


禁止訪問

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開心吸收勳章 大廚勳章 畀面勳章


70#
發表於 16-3-21 21:46 |只看該作者

回覆:試做電飯煲蛋糕

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別墅

積分: 574


71#
發表於 16-3-21 21:55 |只看該作者


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