烹飪搵食

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男爵府

積分: 6560


61#
發表於 16-4-26 22:11 |只看該作者
Joey622 發表於 16-4-26 21:47
我喺大昌買呀

幾錢一隻左右?


複式洋房

積分: 485


62#
發表於 16-4-26 22:12 |只看該作者
新月格格 發表於 16-4-26 22:11
幾錢一隻左右?

好似係40零蚊左右


男爵府

積分: 6560


63#
發表於 16-4-26 22:15 |只看該作者
Joey622 發表於 16-4-26 22:12
好似係40零蚊左右

唔明壓既步驟係點?賜教


複式洋房

積分: 485


64#
發表於 16-4-26 22:23 |只看該作者
新月格格 發表於 16-4-26 22:15
唔明壓既步驟係點?賜教

落左湯後,就舖保鮮紙喺湯上面,然後搵個吉盒擺上去壓住放入雪櫃


男爵府

積分: 6560


65#
發表於 16-4-27 12:00 |只看該作者
Joey622 發表於 16-4-26 22:23
落左湯後,就舖保鮮紙喺湯上面,然後搵個吉盒擺上去壓住放入雪櫃

係等凝固左再壓,定係未凝固壓呢?

未凝固壓落去咪啫晒出來咁囉?


大宅

積分: 1644

認識瑞士牛牛第一回 畀面勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章


66#
發表於 16-4-27 12:17 |只看該作者


複式洋房

積分: 485


67#
發表於 16-4-27 12:31 |只看該作者
新月格格 發表於 16-4-27 12:00
係等凝固左再壓,定係未凝固壓呢?

未凝固壓落去咪啫晒出來咁囉?

未凝固就可以放上去~我放個吉盒上去都冇咇瀉出嚟呀


子爵府

積分: 11350


68#
發表於 16-4-28 21:29 |只看該作者

回覆:自家製水晶肴肉






大宅

積分: 2472


69#
發表於 16-4-29 20:40 |只看該作者

回覆:自家製水晶肴肉

不盒魚膠粉大約多少?




大宅

積分: 1531


70#
發表於 16-8-29 19:41 |只看該作者
請問魚膠粉份量係落幾多呀?


男爵府

積分: 6753


71#
發表於 16-8-30 16:11 |只看該作者


伯爵府

積分: 17845


72#
發表於 16-9-7 00:17 |只看該作者
Joey622 發表於 16-3-26 20:37
好耐都冇整嘢食~ 今朝的起心肝整個我的至愛上海菜之水晶肴肉,巧巧味

好似好好味咁


複式洋房

積分: 406


73#
發表於 16-9-7 00:55 |只看該作者

回覆樓主:

好正
過幾日試下,多謝樓主分享


子爵府

積分: 10791


74#
發表於 16-9-7 09:23 |只看該作者
謝謝分享

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