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寶石宮

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61#
發表於 16-4-14 18:39 |只看該作者

引用:Quote:baby_chu 發表於 16-4-14 17:51 喺個

原帖由 mercurycc 於 16-04-14 發表
本帖最後由 mercurycc 於 16-4-14 17:54 編輯
其實而家好難有咁多野生


公爵府

積分: 28209


62#
發表於 16-4-14 18:41 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+canies+於+16-04-14+發表是,

原帖由 Rjeuxxx 於 16-04-14 發表
點解嘅?
中水魚,魚排冇咁深




大宅

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63#
發表於 16-4-14 18:43 |只看該作者

回覆:呢啲魚係海魚家養魚

街市買到既黃花一定係養魚,如果野生黃花係貴野黎


禁止發言

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64#
發表於 16-4-14 19:11 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


水晶宮

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65#
發表於 16-4-14 19:18 |只看該作者

引用:Quote:iris5a 發表於 16-4-14 12:52 請問三

原帖由 小可愛11 於 16-04-14 發表
三刀以我所知只有海魚, 不過最近有人話已經開始有養魚. 所以價錢已經由過往$80/兩降到$40/兩. 我最近都買左 ...
真識食!!


水晶宮

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66#
發表於 16-4-14 19:19 |只看該作者

引用:Quote:MoCheung 發表於 16-4-14 15:31 黃花

原帖由 小可愛11 於 16-04-14 發表
獅子魚係BB時期黃花魚.唔係講緊深海獅子魚
唔係掛???!!


公爵府

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67#
發表於 16-4-14 19:25 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+豬C9+於+16-04-14+發表我女超

原帖由 萍萍凡凡 於 16-04-14 發表
除了紅杉,全部養架,朋友係水上人,識好多魚排
馬友呢?我鐘意食馬友但好貴




水晶宮

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68#
發表於 16-4-14 19:25 |只看該作者

引用:Quote:mercurycc 發表於 16-4-14 17:38 海

原帖由 小可愛11 於 16-04-14 發表
我有朋友有魚排, 我上年叫佢幫我搵條好三刀, 我話就算$120/兩我都比, 但係佢都唔敢應承我. 到最後佢都只係 ...
出百二蚊两?!


大宅

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69#
發表於 16-4-14 19:27 |只看該作者

回覆:呢啲魚係海魚家養魚

白花魚,平海魚,豆卜枝竹炆吧




水晶宮

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70#
發表於 16-4-14 19:28 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 mercurycc 於 16-04-14 發表

原帖由 小可愛11 於 16-04-14 發表
海三刀應該係最近先聽到有養嘅。
因為海三刀之前係養唔到。
所以之前有錢都買唔到!
呢排街市成日見到有,但不多,两三檔有一两條,八到十両到


珍珠宮

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71#
發表於 16-4-14 19:38 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+aprilbaby04+於+16-04-14+發

原帖由 Fion710 於 16-04-14 發表
芝麻斑大部份都係養魚!
係呀,食起來無魚味架。
東升斑都係無魚味。




子爵府

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72#
發表於 16-4-14 19:43 |只看該作者

引用:Quote:iris5a 發表於 16-4-14 12:52 請問三

原帖由 小可愛11 於 16-04-14 發表
三刀以我所知只有海魚, 不過最近有人話已經開始有養魚. 所以價錢已經由過往$80/兩降到$40/兩. 我最近都買左 ...
包公黎架, 假三刀


珊瑚宮

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73#
發表於 16-4-14 19:54 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+小可愛11+於+16-04-14+發表三

原帖由 bbasco 於 16-04-14 發表
包公黎架, 假三刀
我當然識分乜野係真三刀魚。(如圖)
By the way, 嗰條叫紅魚,我個 Friend 個魚排就係主要養呢隻魚. 呢隻魚只係值幾十蚊條。
我講緊海三刀係幾十蚊兩。
myphoto.jpg




珊瑚宮

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畀面勳章


74#
發表於 16-4-14 19:55 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Fion710+於+16-04-14+發表芝

原帖由 平平常常 於 16-04-14 發表
係呀,食起來無魚味架。
東升斑都係無魚味。
東星養魚就梗係冇魚味啦。
海魚咪有囉。




珍珠宮

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75#
發表於 16-4-14 20:25 |只看該作者

引用:+本帖最後由+mercurycc+於+16-4-14+17:54+

原帖由 mercurycc 於 16-04-14 發表
本帖最後由 mercurycc 於 16-4-14 17:54 編輯
魚檔D啊姐係咁講,我只係覆朮一次




大宅

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76#
發表於 16-4-14 20:40 |只看該作者

引用:路過,借舖問,紅三係咪海魚,無養魚?

原帖由 旻旻豬 於 16-04-14 發表
路過,借舖問,紅三係咪海魚,無養魚?
我都想問,我見街市D紅衫魚、大眼雞都是死咗的..




大宅

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77#
發表於 16-4-14 20:45 |只看該作者

引用:買海魚啦,馬友,紅衫,大眼雞,黑倉,芝麻

原帖由 aprilbaby04 於 16-04-14 發表
買海魚啦,馬友,紅衫,大眼雞,黑倉,芝麻斑都唔係養,我日日買魚都起碼$50,一家三口食

...
馬友咩様架?點樣煮架?




公爵府

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78#
發表於 16-4-14 21:58 |只看該作者

回覆:QQBBLO 的帖子

銀白色,長長,頭細尖嘅,清蒸就ok


珍珠宮

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79#
發表於 16-4-14 22:04 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+aprilbaby04+於+16-04-14+發

原帖由 QQBBLO 於 16-04-14 發表
馬友咩様架?點樣煮架?
我覺得佢似鯊魚馬友用麵士焗好味




男爵府

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80#
發表於 16-4-14 23:01 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 aprilbaby04 於 16-04-14 發

原帖由 QQBBLO 於 16-04-14 發表
馬友咩様架?點樣煮架?
可以試吓……叫魚家將條馬友開邊……返到屋企不要將馬友洗水……直接用鹽將整條魚搽滿全身魚肉包括魚頭……咸淡度要自己衡量……大约淹兩個小時……之後用清水沖净……用薑舖面……然後隔水清蒸……细條薄身大约蒸十分鐘……跟著放葱粒焗一焗……熄火之後……再燒熟油贊落魚身……真係好鲜味……記緊不要再落蒸鱼豉油。


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