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monkeydiary


伯爵府

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61#
發表於 18-10-6 08:03 |只看該作者
singpoluk 發表於 18-10-5 18:11

點解要用呢？自己淆湯底好易咋喎！
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wowobibi


子爵府

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62#
發表於 18-10-6 08:12 |只看該作者

回覆樓主:

從來無用過濃湯寶雞粉呢d

煮面通常蕃茄肉碎菜做湯底
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登!登!登!


侯爵府

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63#
發表於 18-10-6 09:13 |只看該作者
回覆 singpoluk 的帖子

我, 有時會自己整高湯, 從來唔用濃湯寶同雞粉

點評

wcpcelia    發表於 18-10-6 15:46
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tasa


子爵府

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64#
發表於 18-10-6 09:23 |只看該作者
MM2H 發表於 18-10-5 19:54
個人喜歡用兩款蕃茄(肉茄&有隻細青青地果隻)，撞出味道濃d
用薑片起鑊，油大熱落蕃茄煎，煎左皮釋出茄紅素 ...

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aeneas2011


男爵府

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65#
發表於 18-10-6 09:39 |只看該作者
hi_baby 發表於 18-10-6 04:58
到！ 我屋企冇濃湯寶呢樣調味料啊！煮湯底我會用鰹魚粉或者大地魚... 有時爆蔥頭冬菇蝦米餚個湯底。
...

你哋落幾多匙大池魚粉煮麵？ 我落咗但覺得好淡味。
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selinako^^


翡翠宮

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66#
發表於 18-10-6 09:43 |只看該作者
jasmineoj 發表於 18-10-5 18:13
食過一次濃湯寶，覺得唔鍾意陣味，所以無再食呀

果陣 味精味...頂唔順
第一次煮完, 倒了
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MM2H


珊瑚宮

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67#
發表於 18-10-6 10:01 |只看該作者
jyjy1684825 發表於 18-10-6 07:26
jm, 下次試下加少少少少咖喱酱丫，唔辣仲好香。

又冇諗過配咖哩醬喎，搵次試吓先
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hilaryashley


男爵府

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68#
發表於 18-10-6 10:07 |只看該作者
Happybabyhbb 發表於 18-10-6 02:03
本帖最後由 Happybabyhbb 於 18-10-6 02:06 編輯

Same!!! 每次去奶奶屋企，佢煮米粉出黎我都覺得幾似出街食既味，佢仲不停強調唔好出街食，佢煮既健康d，原來係用濃湯寶....

佢上我屋企添置左無限樽李錦記既醬料迫爆雪櫃，包括蒜蓉
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vanessamom


伯爵府

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69#
發表於 18-10-6 10:13 |只看該作者
MM2H 發表於 18-10-5 19:54
個人喜歡用兩款蕃茄(肉茄&有隻細青青地果隻)，撞出味道濃d
用薑片起鑊，油大熱落蕃茄煎，煎左皮釋出茄紅素 ...

聽落已經好正，但又要大火煎蕃茄，多功夫，等我邊日心情好就試下咁整先
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hi_baby


男爵府

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70#
發表於 18-10-6 10:14 |只看該作者
aeneas2011 發表於 18-10-6 09:39
你哋落幾多匙大池魚粉煮麵？ 我落咗但覺得好淡味。

冇話落幾多嘅，我係用一塊塊嘅大地魚烘乾係壓爛，我唔會壓太粉，我喜歡壓成一片片就算，用時拎幾片放響茶葉袋一齊落去餚湯
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AGa1111


珍珠宮

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71#
發表於 18-10-6 10:15 |只看該作者

回覆樓主

我寧願淡茂茂都唔落
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Apple011


伯爵府

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72#
發表於 18-10-6 10:17 |只看該作者

回覆樓主:

我會落史xx清雞湯，好似比濃湯寶好些
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MM2H


珊瑚宮

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73#
發表於 18-10-6 10:18 |只看該作者
vanessamom 發表於 18-10-6 10:13
聽落已經好正，但又要大火煎蕃茄，多功夫，等我邊日心情好就試下咁整先
...

大火煎唔洗炒，蕃茄切細d，好快變茄蓉，唔難架。大火煎蕃茄油同茄紅素釋出，對老公好好啊
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brother4


水晶宮

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74#
發表於 18-10-6 10:19 |只看該作者

回覆樓主:

無時間，出前－丁内有粉
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AllAboutLove


別墅

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75#
發表於 18-10-6 10:20 |只看該作者

回覆樓主:

我用大地魚粉或豬骨湯底(其實咪即係味精)
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barbielun


男爵府

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76#
發表於 18-10-6 10:21 |只看該作者
我用過一次濃湯寶煮蘿蔔，以後都唔敢再用。味精太勁，仲有膠味

我通常食蝦子麵，用清水煮就ok。烏冬用昆布鯉魚湯。

有D時候當然會食公仔麵，或用盒裝雞湯煮米粉
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hellohellojenny


侯爵府

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77#
發表於 18-10-6 10:43 |只看該作者
無用過濃湯寶。
2011年11月媽媽
2014年02月準媽媽
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cy372818


大宅

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78#
發表於 18-10-6 10:52 |只看該作者

回覆樓主

懶起上嚟時會用乾蔥頭，切碎落鑊用油爆香，加水加鹽做湯底都好好味
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jyjy1684825


侯爵府

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79#
發表於 18-10-6 10:54 |只看該作者
MM2H 發表於 18-10-6 10:01
又冇諗過配咖哩醬喎，搵次試吓先

有時煮丁麵，我都會煮個蕃茄+咖喱+半包丁麵味粉，有D邪惡但好食好多. 味粉用DIY上湯取代就更健康(唔計個丁麵自己)
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零丁


男爵府

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80#
發表於 18-10-6 11:01 |只看該作者

回覆樓主:

沒用過，通常炒蕃茄十炒雞蛋做湯。
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