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hippoo


珍珠宮

積分: 33527


61#
發表於 20-3-28 00:19 |只看該作者
拉比2018 發表於 20-3-27 15:07
香茅豬扒，我仔都唔中意食肉，唯獨煎豬扒係佢至愛

可唔可以教下我點樣煎豬扒會比較林嗎？我整極都唔好食
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oocholeoo


大宅

積分: 4506

認識瑞士牛牛第一回 畀面勳章


62#
發表於 20-3-28 01:15 |只看該作者
FebJo 發表於 20-3-27 13:16
想問下各位JM有無提議…如果小朋友唔愛食肉會煮啲乜？有咩可以代替肉…豆腐都麻麻…但飲奶又敏感 ...

燉肉汁
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FebJo


大宅

積分: 4490


63#
發表於 20-3-28 01:34 |只看該作者
oocholeoo 發表於 20-3-28 01:15
燉肉汁

有呀！
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拉比2018


男爵府

積分: 9000

牛年勳章


64#
發表於 20-3-28 03:26 |只看該作者
hippoo 發表於 20-3-28 00:19
可唔可以教下我點樣煎豬扒會比較林嗎？我整極都唔好食

用刀背拍鬆豬扒，跟住再落生粉“乸”鬆一分鐘豬扒，最後至落調味料

點評

hippoo    發表於 20-3-28 12:13

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Ashleycorina


珍珠宮

積分: 39840

王國教室勳章


65#
發表於 20-3-28 04:41 |只看該作者
FebJo 發表於 20-3-27 14:52
新鮮豬扒好“鞋”

點會呀，你要打鬆佢就一定唔會鞋！
同唔好overcook
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rainbowwall


大宅

積分: 2715


66#
發表於 20-3-28 05:10 |只看該作者
FebJo 發表於 20-3-27 13:16
想問下各位JM有無提議…如果小朋友唔愛食肉會煮啲乜？有咩可以代替肉…豆腐都麻麻…但飲奶又敏感 ...

碎肉都唔食？如果食可以肉碎蒸水蛋、豆角切粒炒肉碎、粟米肉碎
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小談心


伯爵府

積分: 17656


67#
發表於 20-3-28 07:59 |只看該作者

回覆樓主:

整肉碎，每次少少撈汁，例如勁多茄汁+少少肉碎，食左都唔覺，每次加份量，由好少好少，一更煲一大盆汁做起
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