自由講場

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伯爵府

積分: 16649


61#
發表於 20-8-7 01:08 |只看該作者
大臭臭 發表於 20-8-6 23:19
屋企人好怕魚腥~煎前需吾需要調味?

FYI-City super有支西京燒醬用黎整銀鱈魚西京燒。通常放係燒牛肉醬個d附近


子爵府

積分: 13857


62#
發表於 20-8-7 01:41 |只看該作者
snoopybabe 發表於 20-8-6 20:58
煮飯唔叻,新鮮魚都唔識整,人人都話好方便,但我真係唔鍾意陣腥味 ...

最衰仲要試過惠康買既鯖魚,解凍完拎去洗,開水喉一沖,散晒激死自己


男爵府

積分: 7753


63#
發表於 20-8-7 01:41 |只看該作者
hksarhksar 發表於 20-8-6 21:08
想問下多春魚要劏嗎?

劏咗會流哂啲春喎


侯爵府

積分: 22137


64#
發表於 20-8-7 06:55 |只看該作者
mamaatwork 發表於 20-8-7 01:41
劏咗會流哂啲春喎
想問下秋刀魚可否切左個頭當劏左,懶???


珍珠宮

積分: 41728


65#
發表於 20-8-7 09:55 |只看該作者
kerotan 發表於 20-8-6 20:54
有呀,今晚剛吃了芥茉籽煎鯖魚。
雪櫃還有三文魚,之前又買過比目魚, 黃花同倉魚添

買過惠康嗰隻超多細骨,妳呢隻有骨嗎?


象牙宮

積分: 216484


66#
發表於 20-8-7 09:56 |只看該作者
kerotan 發表於 20-8-6 20:54
有呀,今晚剛吃了芥茉籽煎鯖魚。
雪櫃還有三文魚,之前又買過比目魚, 黃花同倉魚添

多骨嗎?


公爵府

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2024年龍年勳章


67#
發表於 20-8-7 10:05 |只看該作者
Ononluk 發表於 20-8-7 09:55
買過惠康嗰隻超多細骨,妳呢隻有骨嗎?

我都是惠康買的


公爵府

積分: 26561

2024年龍年勳章


68#
發表於 20-8-7 10:06 |只看該作者
961123 發表於 20-8-7 09:56
多骨嗎?

有但不多,大人吃冇問題


伯爵府

積分: 17917


69#
發表於 20-8-7 12:30 |只看該作者
lovelybaby2015 發表於 20-8-6 22:08
家中雪櫃呢三款

急凍䱽魚點樣整好食?會唔會好腥?今日係百佳$23買了一包


伯爵府

積分: 17917


70#
發表於 20-8-7 12:30 |只看該作者
lovelybaby2015 發表於 20-8-6 22:08
家中雪櫃呢三款

急凍䱽魚點樣整好食?會唔會好腥?今日係百佳$23買了一包


水晶宮

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71#
發表於 20-8-7 12:34 |只看該作者
只買比目魚、白對煆、日本帶子同埋唔記得係咩魚「較」


翡翠宮

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72#
發表於 20-8-7 12:38 |只看該作者
本帖最後由 Queenie_0012 於 20-8-7 12:41 編輯

三文魚柳。我唔識整魚,整親都係三文魚柳。 成條雪實果D唔好呀,我唔識劏魚架。。。。
有無咩雪藏魚可以參考下?有埋相最好,我唔多識買。


瑪瑙宮

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73#
發表於 20-8-7 12:45 |只看該作者
evergreenj 發表於 20-8-7 12:30
急凍䱽魚點樣整好食?會唔會好腥?今日係百佳$23買了一包

這種成條魚無買,我買鯖魚三文魚cod都係柳嚟

雪藏嘅成條魚應該只會煎或焗吧


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74#
發表於 20-8-7 12:46 |只看該作者
kerotan 發表於 20-8-7 10:05
我都是惠康買的

本帖最後由 cindy618 於 20-8-7 12:47 編輯

我都係,大骨嚟嘅,覺得好味,可能本身鍾意食鯖魚


複式洋房

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75#
發表於 20-8-7 12:47 |只看該作者
當然有啦


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76#
發表於 20-8-7 12:48 |只看該作者
鍾小bb 發表於 20-8-7 01:41
最衰仲要試過惠康買既鯖魚,解凍完拎去洗,開水喉一沖,散晒:weap ...

要好温柔咁拿著


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77#
發表於 20-8-7 12:50 |只看該作者
hksarhksar 發表於 20-8-6 21:08
想問下多春魚要劏嗎?

成條食


伯爵府

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78#
發表於 20-8-7 12:53 |只看該作者
cindy618 發表於 20-8-7 12:45
這種成條魚無買,我買鯖魚三文魚cod都係柳嚟

雪藏嘅成條魚應該只會煎或焗吧

或者我試吓用氣炸整,點檸檬食


珍珠宮

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79#
發表於 20-8-7 12:58 |只看該作者
三文魚腩、三文魚鮫、銀雪魚鮫、多春魚


水晶宮

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畀面勳章


80#
發表於 20-8-7 13:15 |只看該作者
evergreenj 發表於 20-8-7 12:30
急凍䱽魚點樣整好食?會唔會好腥?今日係百佳$23買了一包

唔腥呀,解凍之後,記得劏,用鹽及胡椒粉略醃,然後略煎兩面金黃,再蒸。最後加薑蔥熟油豉油

有時超市會特價3X蚊兩條,買定放雪櫃

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