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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 有小小特色既家常便飯

自由講場今日: 1529|主題: 1348398

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樓主: 張胡太太

有小小特色既家常便飯

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發表於 20-9-15 12:52 |只看該作者

張胡太太發表於 20-9-15 12:38
posted #41

thank you

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 20-9-15 12:59 |只看該作者

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發表於 20-9-15 13:03 |只看該作者

bkbkbk222 發表於 20-9-15 10:19
請問蒜蓉粉絲蒸龍躉點樣做? 你整得好靚呀！

材料:
龍躉肉約12両
粉絲一紥
調味料:
蒜蓉、薑粒、胡椒粉、粟粉、鹽、糖、酒、生抽及生油
做法：
粉絲浸軟，瀝乾水放碟底，龍躉加入調味料拌勻舖在粉絲上，中大火蒸10-12分鐘，視乎魚肉大小厚薄。今次我的魚肉算厚切，用蒸爐蒸左12分鐘

點評

發表於 20-9-16 11:57

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發表於 20-9-15 13:08 |只看該作者

好吸引

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發表於 20-9-15 13:15 |只看該作者

回覆張胡太太的帖子

冬瓜羹同蒸龍躉都算易整，明天晚餐就跟你整依兩個

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發表於 20-9-15 13:40 |只看該作者

好正

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發表於 20-9-15 15:41 |只看該作者

張胡太太發表於 20-9-15 12:23
其實味道分別不大，反而用粟粉煮，當攤耐左會變得好稀。馬蹄粉可以整馬蹄糕，港式碗仔翅，做糕點會爽滑D : ...

多謝你嘅分享，同解答我嘅問題
唔該曬

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發表於 20-9-15 15:46 |只看該作者

張胡太太發表於 20-9-15 09:20
落沙嗲醬惹味D之外，又唔剩落咖哩醬咁辣架

多謝分享呢D橋妙.

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發表於 20-9-15 15:47 |只看該作者

張胡太太發表於 20-9-15 13:03
材料:
龍躉肉約12両
粉絲一紥

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發表於 20-9-15 15:48 |只看該作者

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發表於 20-9-15 15:51 |只看該作者

HappyHappyMa 發表於 20-9-15 13:15
回覆張胡太太的帖子

冬瓜羹同蒸龍躉都算易整，明天晚餐就跟你整依兩個 ...

多謝欣賞，希望你地喜歡

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發表於 20-9-15 15:55 |只看該作者

BaolawBB 發表於 20-9-15 12:16
請問沙嗲醬用乜嘢牌子？
Thank you

唔好意思，因咁啱用到最後掉左個樽，我在街市既雜貨舖仔買，有小小印象好似叫椰樹牌

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發表於 20-9-15 16:28 |只看該作者

回覆樓主:

正

睇到流口水

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發表於 20-9-15 16:32 |只看該作者

張胡太太發表於 20-9-14 23:42
今日花左D心思在這三餸一湯的家常便飯上，開心有人欣賞家中少女唔鐘意食冬瓜，但又接受到呢個蛋白 ...

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發表於 20-9-15 19:37 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 20-9-16 00:13 |只看該作者

張胡太太發表於 20-9-14 23:42
今日花左D心思在這三餸一湯的家常便飯上，開心有人欣賞家中少女唔鐘意食冬瓜，但又接受到呢個蛋白 ...

龍躉真係簡單又好味
我今日都有蒸粉絲

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發表於 20-9-16 00:20 |只看該作者

樓主，我都好想食啊

睇圖片都聞到香味

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發表於 20-9-16 00:48 |只看該作者

張胡太太發表於 20-9-14 23:42
今日花左D心思在這三餸一湯的家常便飯上，開心有人欣賞家中少女唔鐘意食冬瓜，但又接受到呢個蛋白 ...

好正吓喎！

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79^#

發表於 20-9-16 01:21 |只看該作者

請問蛋白雞蓉冬瓜羹點整呀

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發表於 20-9-16 01:22 |只看該作者

回覆樓主:

正

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