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kerotan


公爵府

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馬年勳章 2024年龍年勳章


61#
發表於 22-2-19 23:21 |只看該作者
至愛朱古力 發表於 22-2-19 22:54
可以做到

我用緊的蒸焗爐有熱風
但做出來不及光波爐的炸脆效果
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careycarey


男爵府

積分: 9691


62#
發表於 22-2-20 09:10 |只看該作者
kerotan 發表於 22-2-19 23:17
本帖最後由 kerotan 於 22-2-19 23:18 編輯

我也是用開光波爐，舊年添置蒸氣焗爐的。 讓我分享下昨天的 ...

你好厲害呀！ 我希望我將來都學識用得好好，期待你有時間再分享多啲！
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Wonderwomam


大宅

積分: 1605


63#
發表於 22-2-24 19:55 |只看該作者
popolun 發表於 21-1-20 23:18
但係焗爐又有多嘢玩

高手，靚到好似買回來的！可以分享食譜嗎？
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kerotan


公爵府

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馬年勳章 2024年龍年勳章


64#
發表於 22-3-22 20:45 |只看該作者

回覆樓主:

我在#37樓 對比光波爐同熱風焗爐的效果。今晚改了方法：用熱風並放架上 烤還中途反轉。因為沒有汁浸住，明顯乾脆多了。看來我同蒸焗爐都越嚟越合拍啦....
16479531020484767285023879175442.jpg

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