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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› staub,Le creuset 值得買嗎？

自由講場今日: 25|主題: 1350775

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樓主: Vickypun

staub,Le creuset 值得買嗎？

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發表於 21-1-22 22:25 |只看該作者

sasa@uk 發表於 21-1-22 20:18
我其實最鍾意LC 既地方係佢易洗，基本上一洗就新既一樣
不過我唔用佢來炒野，我會先同pan 炒 ...

其實係兩個比較，一個黑裡一個白裡，好怕個白色洗唔返白，我可能有強迫症，所以黑裡睇唔到會好過d

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積分: 45242

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發表於 21-1-22 22:32 |只看該作者

iki 發表於 21-1-22 22:25
其實係兩個比較，一個黑裡一個白裡，好怕個白色洗唔返白，我可能有強迫症，所以黑裡睇唔到會好過d
...

我個係白底，煮過咖喱都無染色
但好神奇煮紅豆沙會染色，拿拿臨買支LC cleaner 洗返，從此唔敢用來煲紅豆沙

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積分: 24204

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發表於 21-1-22 23:09 |只看該作者

回覆 pomanlife 的帖子

係呀！我間中都會用個 LC 花花煲整 no knead bread

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發表於 21-1-22 23:18 |只看該作者

堅重，好襟用，因為我好少用

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發表於 21-1-22 23:32 |只看該作者

回覆樓主:

我早排減價買咗個24cm Staub dutch oven, 專用佢嚟整免揉包，真係好過以前就咁用個焗盤或鑄鐵冇蓋平底鑊，炆過一次牛尾都好正，最好係方便洗，唔駛用洗潔精，又唔駛錫住用。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 21-1-22 23:41 |只看該作者

MM2H 發表於 21-1-22 22:11
要中火慢慢燒熱個鍋，用法同不銹鋼差不多，唔會黏底，我經常用嚟煎豬排整洋蔥豬排，肉汁保留得好好
...

唔知點解staub我已用中火，但每次煎雞翼仍好黏底，是否要好多油？個煲都已畀我洗到鞋晒。

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積分: 1537

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發表於 21-1-22 23:48 |只看該作者

staub好好用

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發表於 21-1-23 00:13 |只看該作者

aeneas2011 發表於 21-1-22 23:41
唔知點解staub我已用中火，但每次煎雞翼仍好黏底，是否要好多油？個煲都已畀我洗到鞋晒。
...

油要夠熱就唔會黐底的了。如果煲燶咗用梳打粉厚敷，唔好夾硬洗，隔一晚用水一沖就OK 㗎啦。

點評

發表於 21-1-23 00:44

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發表於 21-1-23 01:11 |只看該作者

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發表於 21-1-23 01:23 |只看該作者

conniemar 發表於 21-1-22 17:30
我覺得值得，炆餸煲湯效果真係有分別，同埋如果宴客的話，會靚啲囉
...

LC用黎打邊爐

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積分: 100035

2024年龍年勳章 2023年兔年勳章牛年勳章

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發表於 21-1-23 08:54 |只看該作者

aeneas2011 發表於 21-1-22 23:41
唔知點解staub我已用中火，但每次煎雞翼仍好黏底，是否要好多油？個煲都已畀我洗到鞋晒。
...

個煲要養要夠油潤，唔好落太多洗潔精洗，你話洗到鞋晒，可能個煲太乾了

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積分: 24936

畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 21-1-23 09:46 |只看該作者

值，炆，炒，真係好正，LC 好靚我都入左好多個，但好用就覺得STAUB 好用D

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積分: 1268

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發表於 21-1-23 11:05 |只看該作者

嘩，多謝曬大家的心得和建議分享，咁買個Staub吧

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積分: 12217

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發表於 21-1-23 11:16 |只看該作者

鑄鐵鍋實在太重，大鍋重到好少用，大愛係隻矮身22cm鍋，煮完直接上枱。

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積分: 8347

75^#

發表於 21-1-23 11:26 |只看該作者

我自己一個夠哂數
炆野/煲湯/打邊爐用，非常好

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積分: 7973

76^#

發表於 21-1-23 11:36 |只看該作者

LITLITPIG 發表於 21-1-23 11:26
我自己一個夠哂數
炆野/煲湯/打邊爐用，非常好

你用邊個牌子，尺碼?

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積分: 8347

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發表於 21-1-23 11:43 |只看該作者

samuelboy 發表於 21-1-23 11:36
你用邊個牌子，尺碼?

staub 26cm

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積分: 13505

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發表於 21-1-23 12:27 |只看該作者

staub炆餸好用！

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積分: 44471

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發表於 21-1-23 12:42 |只看該作者

pomanlife 發表於 21-1-22 17:09
Staub 煲湯，用左5年，啲湯好好味，值得買

濃D？

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父親節2025勳章母親節2025勳章

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發表於 21-1-23 13:00 |只看該作者

我只有一個28cmStaub,因為實在太重而放棄再買其他size(雖然成日都心思思想去買個細d嘅！）。不過，我覺得佢炆牛腩丶豬手都快，而鎖水效果幾好。

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