烹飪搵食

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別墅

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61#
發表於 23-5-3 22:05 |只看該作者
kerotan 發表於 22-3-15 13:31
香港人說飲涼茶,其實不一定是涼
因應體質、天氣及病症調配
以達治病、 調理、 養生的效果

想請問一下,
氣管好敏感
一病就好容易咳,一咳就好難好返,咳好耐起碼兩三個星期以上

可以飲咩茶或者飲品?


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62#
發表於 23-5-3 22:06 |只看該作者
kerotan 發表於 22-3-19 12:28
「決明子茶」清肝明目
~單味沖泡或配杞子菊花也可



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63#
發表於 23-5-3 22:14 |只看該作者
Iris.MAMA 發表於 23-5-3 22:05
想請問一下,
氣管好敏感
一病就好容易咳,一咳就好難好返,咳好耐起碼兩三個星期以上

請參考35樓鱷魚肉乾煲湯
平常也可以多喝強身健體嘅湯水例如煲鷓鴣
有很多煲湯材料都會都可益肺 eg
沙參 玉竹 麥冬 羅漢果 百合 南北杏
可多了解各食材配合自己体質調理下

再簡单一味陳皮焗水,也能化痰理氣


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64#
發表於 23-5-5 13:15 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 kerotan 於 23-5-16 16:57 編輯

羅漢果茶~預防呼吸道感染
https://youtu.be/E-telOuG5pA

估唔到咁好飲好清甜
我改用金羅漢果
## 食譜見67樓图片
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attach1/tmp/phpEPeQaM


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65#
發表於 23-5-5 13:19 |只看該作者
本帖最後由 kerotan 於 24-7-18 12:54 編輯
Iris.MAMA 發表於 23-5-3 22:05
想請問一下,
氣管好敏感
一病就好容易咳,一咳就好難好返,咳好耐起碼兩三個星期以上

我喺64樓介紹的羅漢果茶其實是在香港政府抗疫網站搵到其中一款食療。
裏面共有六款湯水這個茶是其中之一, 全部都有益肺作用。 想找埋其他5款食譜,可用「2019冠狀病毒病康復期中醫康復指導」google 或 到香港同心抗疫網站 download 圖片箭咀指住的pdf
attach0/tmp/phpq1u34t


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66#
發表於 23-5-6 20:25 |只看該作者

回覆樓主:

[烏雞 太子參 黨參 紅棗 淮山 杞子 螺片 生薑 陳皮]
* 太子參健脾潤肺 適合各種體質
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67#
發表於 23-5-16 16:55 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 kerotan 於 24-7-18 12:52 編輯

65樓提到同心抗疫網站入面嘅食療湯水,這款係其中一款,味道偏寡提議加兩粒蜜棗
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68#
發表於 23-5-19 21:08 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 kerotan 於 23-5-19 21:09 編輯

「清補涼 」其實沒有必定嘅配方,主要健脾除濕 滋陰養肺 ,好多藥材可以配搭 。今次我用了 ~蓮子 淮山 茨實 百合 薏米 龍眼肉
attach0/tmp/php56xPT7


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69#
發表於 23-5-22 18:30 |只看該作者
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70#
發表於 23-5-28 17:27 |只看該作者

回覆樓主:

鷓鴣貝母湯~止咳養肺
鷓鴣、貝母、陳皮、南北杏、無花果、生薑、 瘦肉
attach0/tmp/phpYTMg30


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71#
發表於 23-6-2 00:11 |只看該作者
kerotan 發表於 22-3-15 13:37
「 四君子湯」健脾補氣

很多JM都聽過八珍湯吧

試下煲湯先


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72#
發表於 23-6-2 00:12 |只看該作者
kerotan 發表於 23-5-5 13:15
羅漢果茶~預防呼吸道感染
https://youtu.be/E-telOuG5pA

用橙煲會唔會好苦澀?


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73#
發表於 23-6-2 00:13 |只看該作者
kerotan 發表於 22-11-18 21:31
鱷魚肉乾功效~平喘強肺
因有哮喘底,這配方已用了多年
~茯神 陳皮 甘草 肉眼



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74#
發表於 23-6-2 04:08 |只看該作者
Iamsuperstar 發表於 23-6-2 00:12
用橙煲會唔會好苦澀?

橙皮與 中藥材陳皮或化橘紅都有止咳化痰作用。 是有些苦澀的,但微微苦澀又中和羅漢果嘅甜味了。睇你個人幾怕苦吧,我反而覺得好好飲。


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75#
發表於 23-6-2 14:42 |只看該作者

回覆樓主:

崑崙雪菊
茶湯是誘人的橙紅色
清肝明目 降三高 助眠
attach0/tmp/php7Xam4n


大宅

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76#
發表於 23-6-3 23:36 |只看該作者
kerotan 發表於 23-6-2 14:42
崑崙雪菊
茶湯是誘人的橙紅色
清肝明目 降三高 助眠

請問這個茶飲包含什麼材料?謝謝你的分享!


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77#
發表於 23-6-4 15:47 |只看該作者
NCPJ 發表於 23-6-3 23:36
請問這個茶飲包含什麼材料?謝謝你的分享!

昆侖雪菊是一種高原菊花
在藥材鋪,花茶店,健康食品店都會買到
我上面的茶只用了單品
有時都會加杞子一齊泡
亦可以加其他花茶一齊泡


大宅

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78#
發表於 23-6-4 19:42 |只看該作者
kerotan 發表於 23-6-4 15:47
昆侖雪菊是一種高原菊花
在藥材鋪,花茶店,健康食品店都會買到
我上面的茶只用了單品

感謝分享,長知識了!


大宅

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79#
發表於 23-8-21 10:37 |只看該作者
kerotan 發表於 22-3-15 14:05
「去濕茶」

有些人脾虛濕重有些人更肝膽濕熱

試下先


複式洋房

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80#
發表於 23-8-21 11:21 |只看該作者
多謝分享

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