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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 煲魚湯點先白？

自由講場今日: 12|主題: 1358893

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樓主: Fishqqma

煲魚湯點先白？

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JFNL

男爵府

積分: 7770

61^#

發表於 22-4-11 16:02 |只看該作者

魚太少。魚多D湯就會白，唔想side火side心機下次就買多魚

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20162016

翡翠宮

積分: 81430

62^#

發表於 22-4-11 16:06 |只看該作者

Fishqqma 發表於 22-4-11 11:33
上網睇住整，但D湯都係唔白
煎香左條魚同配料，加熱水。
但煲緊D湯都唔白色。

係咪多咗番茄所以咁色咋

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Fishqqma

瑪瑙宮

積分: 142382

2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章

63^#

發表於 22-4-11 16:17 |只看該作者

wcandtt 發表於 22-4-11 12:36
我買3條中型海魚，慢慢加大滾水，呢幅圖我只係加咗兩大湯殼，記住魚多+慢慢加滾水。

...

ok thanks

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Fishqqma

瑪瑙宮

積分: 142382

2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章

64^#

發表於 22-4-11 16:17 |只看該作者

20162016 發表於 22-4-11 16:06
係咪多咗番茄所以咁色咋

有D jm話應該係。

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summering

男爵府

積分: 7615

65^#

發表於 22-4-11 16:47 |只看該作者

想煲湯白同甜，千祈唔好買大條角，寧願買細條，買多幾條嚟煲。煎香佢加熱水，中火煲大約半個鐘已經好白。

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joyfull

複式洋房

積分: 167

66^#

發表於 22-4-11 19:59 |只看該作者

回覆樓主:

煎左先

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333s

象牙宮

積分: 234619

67^#

發表於 22-4-11 20:07 |只看該作者

Fishqqma 發表於 22-4-11 11:33
上網睇住整，但D湯都係唔白
煎香左條魚同配料，加熱水。
但煲緊D湯都唔白色。

魚湯變白
煎條魚, 倒滾水, 大火煮。
一陣白啦!!

魚要煎得夠香、夠黃。

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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一人一句

男爵府

積分: 5931

68^#

發表於 22-4-12 00:28 |只看該作者

Fishqqma 發表於 22-4-11 11:33
上網睇住整，但D湯都係唔白
煎香左條魚同配料，加熱水。
但煲緊D湯都唔白色。

加D奶或者豆漿

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jincaiyan

子爵府

積分: 12058

69^#

發表於 22-4-12 00:28 |只看該作者

Fishqqma 發表於 22-4-11 11:33
上網睇住整，但D湯都係唔白
煎香左條魚同配料，加熱水。
但煲緊D湯都唔白色。

加落去嘅水，最好係滾水
煎魚時同時煲水

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lilybaby8282

子爵府

積分: 10399

好媽媽勳章

70^#

發表於 22-4-12 00:35 |只看該作者

回覆樓主:

煎魚，讚滾水，再次滾起再落番茄薯仔嗰啲。

教養孩童, 使他走當行的道, 就是到老他也不偏離。

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