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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 煲湯，買骨定肉？

自由講場今日: 1384|主題: 1362125

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樓主: mimi987

煲湯，買骨定肉？

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發表於 22-4-17 15:01 |只看該作者

搭單問句：蒸肉餅用乜肉最好，多謝
我經常用肉眼，但吳夠滑

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發表於 22-4-17 15:05 |只看該作者

lanhuahua 發表於 22-4-17 15:01
搭單問句：蒸肉餅用乜肉最好，多謝
我經常用肉眼，但吳夠滑

柳梅

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發表於 22-4-17 15:08 |只看該作者

大姑娘發表於 22-4-17 15:05
柳梅

多謝

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發表於 22-4-17 15:17 |只看該作者

大姑娘發表於 22-4-17 11:21
本帖最後由大姑娘於 22-4-17 11:23 編輯

買豬展比瘦肉，但收豬展價錢。

除非買細展, 如果係大展真係個樣係似廋肉, 但紋理係有粗身直紋, 而且較深色。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 22-4-17 15:18 |只看該作者

lanhuahua 發表於 22-4-17 15:01
搭單問句：蒸肉餅用乜肉最好，多謝
我經常用肉眼，但吳夠滑

半肥廋梅頭。

點評

發表於 22-4-17 15:23

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 22-4-17 15:18 |只看該作者

mimi987 發表於 22-4-17 02:02
邊樣甜d?

骨甜d, 豬(emoji)煲湯冇咁油

至於我和我家，我們必定事奉耶和華。（書２４：１５）

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發表於 22-4-17 15:24 |只看該作者

lanhuahua 發表於 22-4-17 15:01
搭單問句：蒸肉餅用乜肉最好，多謝
我經常用肉眼，但吳夠滑

梅頭半肥瘦就夠哂滑，因為有D肥肉，梅頭瘦會健康D，亦唔會鞋

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發表於 22-4-17 15:25 |只看該作者

juniormiu 發表於 22-4-17 15:24
梅頭半肥瘦就夠哂滑，因為有D肥肉，梅頭瘦會健康D，亦唔會鞋

多謝建議

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發表於 22-4-17 15:47 |只看該作者

lovemisha 發表於 22-4-17 04:41
豬踭冇得頂，我近排最愛，食返都好好味，又平！

幾平？

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發表於 22-4-17 15:55 |只看該作者

我從來只買瘦肉煲湯。老公阿女唔食湯肉渣。

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發表於 22-4-17 16:49 |只看該作者

lukelukeu 發表於 22-4-17 09:23
我就多數用肉眼煲，貪佢無咁油膩

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發表於 22-4-17 17:25 |只看該作者

rose-mag 發表於 22-4-17 13:20
豬蹄上面少少嘅骨，斬大件D就變成連埋豬手/腳，未必一定會分開賣，大隻嘅豬會分割得較為仔細，肉同骨差少 ...

本帖最後由 wwtsy 於 22-4-17 17:26 編輯

多謝啊，打咁多字，辛苦你了。你解釋的好清楚啊，我都唔好意思，咁老先知道

明天買豬來試試

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發表於 22-4-17 18:32 |只看該作者

mimi987 發表於 22-4-17 02:02
邊樣甜d?

一定是⻣甜，骨都有不同部位，湯渣食同唔食，肥定瘦都有分別，不同湯料用不同部位，雪耳、藥材煲豬展，青紅蘿蔔、瓜、菜煲豬骨或豬踭。

今晚我芥菜煲咸排骨

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發表於 22-4-17 18:34 |只看該作者

miminzuku 發表於 22-4-17 07:34
藥材湯，例如清補涼，就用肉
有蔬菜，例如青紅蘿蔔，就用骨

我都係咁

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發表於 22-4-17 18:41 |只看該作者

mababie 發表於 22-4-17 07:29
我通常買唐排

唐排都好正，啲湯會甜啲㗎

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發表於 22-4-17 19:14 |只看該作者

回覆樓主:

煲湯豬肉如唔偕我會覺好食. 我鍾意淡淡地又有豬肉味. 我鍾意食湯渣. 以前細個阿媽買半肥瘦豬肉煲西洋菜湯.再將舊豬肉切細佢做餸.好好食. 但而家唔敢食肥豬肉. 太肥了.

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77^#

發表於 22-4-17 22:56 |只看該作者

大姑娘發表於 22-4-17 15:05
柳梅

我都係

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發表於 22-4-18 08:37 |只看該作者

回覆樓主:

排骨頭煲湯最好，煲完啖湯又甜，d肉又滑可以食埋，而且平過買豬展。

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79^#

發表於 22-4-18 08:38 |只看該作者

有骨就出味點

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發表於 22-4-18 08:48 |只看該作者

回覆樓主:

要視乎煲乜湯，骨同肉都有

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