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自由講場

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jyjy1684825


侯爵府

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61#
發表於 22-6-9 00:09 |只看該作者
joycelu18 發表於 22-6-8 09:59
有無JM煤氣爐轉電磁爐，用得慣唔慣？我屋企日日都會炒鎹，有時煎或者炆肉。
...

中式炒鑊用煤氣爐好D,煎到半月形嘅荷包蛋
其他蒸,燉,炆,老火湯用電磁爐都幾好.
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jyjy1684825


侯爵府

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62#
發表於 22-6-9 00:18 |只看該作者
sammitoffee 發表於 22-6-8 11:09
我由煤氣爐轉一電一煤，多數用電磁爐，因為真係冇咁熱，只係炒菜炒飯用煤氣爐
...

煤氣師傅上嚟例檢時“嘩”“嘩”聲, 佢話我爐頭用咗8年仲係咁乾淨...我話用中式炒鑊時至用, 點會唔乾淨丫
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jyjy1684825


侯爵府

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63#
發表於 22-6-9 00:39 |只看該作者
szesees 發表於 22-6-8 16:48
我屋企係煤>電>煤，係c6成日煮大餐，用電爐嗰陣成日都嘈話炒個菜又唔掂煎塊扒又衰 最尾都係換 ...

我諗係爐本身火力唔夠同埋鍋具都有影响.有時做油封嘅餸要打側個pan嚟潑油, 電磁爐會熄火架
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abcabc181818


侯爵府

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64#
發表於 22-6-9 01:03 |只看該作者
iwantabb 發表於 22-6-8 10:05
我都係用電磁爐，初初唔慣，覺得煮野冇鑊氣，但用落其實相對安全，又可以較時間，清潔又方便，只係炸野比較 ...
點解電磁爐炸野比較麻煩 ?

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wtcys


子爵府

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65#
發表於 22-6-9 02:10 |只看該作者
jyjy1684825 發表於 22-6-9 00:09
中式炒鑊用煤氣爐好D,煎到半月形嘅荷包蛋
其他蒸,燉,炆,老火湯用電磁爐都幾好.
...

我仲用緊煤氣爐, 再裝修會參考這建議!
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1999


大宅

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66#
發表於 22-6-9 02:29 |只看該作者

回覆樓主:

电磁爐好用,忘記關火時，煲到乾哂会自動熄火，煤氣費比用电貴
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幸福花海


侯爵府

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67#
發表於 22-6-9 06:28 |只看該作者

回覆樓主:

好好用，火力猛， 廚房唔熱，返唔到轉頭用氣體爐啦
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Pinkshoes


大宅

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68#
發表於 22-6-9 06:33 |只看該作者
joycelu18 發表於 22-6-8 09:59
有無JM煤氣爐轉電磁爐，用得慣唔慣？我屋企日日都會炒鎹，有時煎或者炆肉。
...

本帖最後由 Pinkshoes 於 22-6-9 06:34 編輯

轉咗都有十年， 轉嘅最大原因係我成日唔記得關火 ， 用電爐十分方便又可以較時間掣， 又冇煤氣咁貴。
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一人之境


大宅

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2023年兔年勳章


69#
發表於 22-6-9 06:49 |只看該作者

回覆樓主:

個女出世就轉電磁爐，安全起見。用到依家都過十年，越用越覺好，最好係有時間制，同埋無明火咁熱，煮完唔會成身大汗。
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iwantabb


大宅

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70#
發表於 22-6-9 10:01 |只看該作者
試過炸嘢要慢慢炸，始終冇明火咁快熱，加上電磁爐係平面，用嘅鑊都係平，唔同明火用嘅鑊係彎落去，所以炸起上來係麻煩d。
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teresayan07


珍珠宮

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71#
發表於 22-6-9 10:06 |只看該作者
本帖最後由 teresayan07 於 22-6-9 10:06 編輯

我用左電磁爐差唔多10年。。
有次去親戚屋企食飯。。入去廚房幫手.. 個煤氣爐熱到跟本行唔到埋去。。(可能係我唔慣)
個種熱係撲面而來。。當時仲要係冬天。。
夏天我都唔知佢點頂到咁熱。。
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20462046


公爵府

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72#
發表於 22-6-9 10:10 |只看該作者
brother4 發表於 22-6-8 10:06
冇咁大油煙，容易清潔
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CLAMAN


禁止訪問

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開心吸收勳章


73#
發表於 22-6-9 14:35 |只看該作者
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mongng


侯爵府

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2024年龍年勳章


74#
發表於 22-6-9 15:59 |只看該作者
jyjy1684825 發表於 22-6-9 00:39
我諗係爐本身火力唔夠同埋鍋具都有影响.有時做油封嘅餸要打側個pan嚟潑油, 電磁爐會熄火架
...

是的，鍋具好有影響，最近換左只pan熱得好快，又夠熱
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iris007


男爵府

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75#
發表於 22-6-28 12:52 |只看該作者
野人好索子 發表於 22-6-8 14:41
我係用呢款

呢隻牌子插入式電磁爐耐用嗎？通常兩頭電磁爐壽命多久？
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tsin69


大宅

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2024年龍年勳章


76#
發表於 22-6-28 14:28 |只看該作者
非常好
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