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61#
發表於 23-5-11 09:09 |只看該作者
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可樂妹


男爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


62#
發表於 23-5-11 09:13 |只看該作者
我70後都未食過！
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波子


珍珠宮

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63#
發表於 23-5-11 09:26 |只看該作者
waic 發表於 23-5-11 09:07
等我試吓先
但依家唔見有一桶桶熱豆腐花賣, 我都想再食童年味道
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波子


珍珠宮

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64#
發表於 23-5-11 09:27 |只看該作者
waic 發表於 23-5-11 09:09
咁啱你又6兄弟姊妹，同肥媽仔女數量一样

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Rita


水晶宮

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2024年龍年勳章


65#
發表於 23-5-11 09:27 |只看該作者
波子 發表於 23-5-11 09:26
但依家唔見有一桶桶熱豆腐花賣, 我都想再食童年味道

街市賣豆品的店舖有不定時供應.
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
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0q.cathy


公爵府

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66#
發表於 23-5-11 09:33 |只看該作者
goo_littlebb 發表於 23-5-10 23:18
我都係50了，未食過。
但我食過可樂撈飯同雪碧撈飯，以前啲老表嚟我屋企食飯，阿媽都會睇鬆啲由我地飲汽水 ...

我細個試薯片撈飯或粥，但豆花就未試過，不過我咸豆漿都無試，因為印象豆漿要甜，我覺得好奇怪
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會員


男爵府

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2024年龍年勳章


67#
發表於 23-5-11 09:35 |只看該作者
三國1 發表於 23-5-10 22:57
豆腐花撈飯我未食過，其實同蒸豆腐撈飯有咩分別

滑好多，好似蒸水蛋咁囉。我通常係加埋豉油熟油撈飯食。
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goo_littlebb


翡翠宮

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68#
發表於 23-5-11 09:36 |只看該作者
0q.cathy 發表於 23-5-11 09:33
我細個試薯片撈飯或粥，但豆花就未試過，不過我咸豆漿都無試，因為印象豆漿要甜，我覺得好奇怪
...

廣東人好少食咸豆漿，最多唔落糖，但落蔥花油炸鬼花生總覺得怪怪，食粥就係落蔥花油炸鬼花生囉。
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vespa


子爵府

積分: 10514


69#
發表於 23-5-11 09:39 |只看該作者
豆花米線就食過，豆花撈飯就未試過，應該幾好味。
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Glau


侯爵府

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70#
發表於 23-5-11 09:54 |只看該作者
豆腐花撈飯未聽過, 鼓油撈飯, 腐乳撈飯就聽過.
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波子


珍珠宮

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71#
發表於 23-5-11 09:55 |只看該作者
Rita 發表於 23-5-11 09:27
街市賣豆品的店舖有不定時供應.
我住港島南區唔見有嚕
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cara.mak


珍珠宮

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72#
發表於 23-5-11 09:59 |只看該作者
free2020 發表於 23-5-10 23:41
豆腐花甜，撈飯感覺好怪

唔落糖咪唔怪
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cara.mak


珍珠宮

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73#
發表於 23-5-11 10:00 |只看該作者
lamlam0710 發表於 23-5-10 23:44
唔係講笑，上個月喺個婚宴其中一道菜係豆腐花煮星班，我都打左個突，出嚟味道又唔錯。

謝分享
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cara.mak


珍珠宮

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74#
發表於 23-5-11 10:01 |只看該作者
本帖最後由 cara.mak 於 23-5-11 10:02 編輯
Skytree1000 發表於 23-5-10 23:48
但那些木桶豆腐花 本身是有糖水的是嗎？
頭先遲咗睇 冇留意佢話點整

不是糖水黎的
你整過豆腐花就知。 本身有蒸氣水及豆腐都會出少少水

點評

Skytree1000    發表於 23-5-11 13:56
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cara.mak


珍珠宮

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75#
發表於 23-5-11 10:03 |只看該作者
shop_baby 發表於 23-5-11 02:46
我未食過，但ex個阿婆教過我煮豆腐花蒸肉餅，都係好滑好好食

豆腐花蒸肉餅，點煮？
將豆腐花與肉碎一齊混合再蒸嗎？
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cara.mak


珍珠宮

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76#
發表於 23-5-11 10:06 |只看該作者
本帖最後由 cara.mak 於 23-5-11 10:06 編輯
波子 發表於 23-5-11 09:26
但依家唔見有一桶桶熱豆腐花賣, 我都想再食童年味道

街市賣豆腐嘅鋪就有
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CMMANDY


珍珠宮

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77#
發表於 23-5-11 10:08 |只看該作者

肥媽加左好多油和豉油
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cara.mak


珍珠宮

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78#
發表於 23-5-11 10:08 |只看該作者
0q.cathy 發表於 23-5-11 09:33
我細個試薯片撈飯或粥，但豆花就未試過，不過我咸豆漿都無試，因為印象豆漿要甜，我覺得好奇怪
...

係，試過咸豆漿，接受唔到。。食左幾淡就無食，好怪。

我女好少食甜豆腐花，搵日煮比佢做午膳，佢應該唔覺怪
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YVONNE2607


大宅

積分: 3860


79#
發表於 23-5-11 10:09 |只看該作者
saladgab 發表於 23-5-10 23:07
朋友屋企食過, 佢話係佢阿媽細時整俾佢食。
基本上同豆腐撈飯差不多, 因為豆腐花比普通豆腐滑, 所以食落滑 ...

我細個時都係咁樣吃
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a-mi


翡翠宮

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80#
發表於 23-5-11 10:10 |只看該作者
crystal媽咪 發表於 23-5-10 23:02
佢話年老嘅就識
90後就唔識
我都唔識

起碼都係肥媽後生果個年代
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