自由講場

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男爵府

積分: 8874


61#
發表於 23-7-25 22:48 |只看該作者
一片片的方包可以放電飯煲嗎?


男爵府

積分: 5758


62#
發表於 23-7-25 23:15 |只看該作者
mypineapple 發表於 23-7-25 00:57
差不多日日食西式面包,大家會點樣翻熱面包?
用焗爐?氣炸煱?微波爐?蒸?
...

我蒸,水滾蒸三分鐘


伯爵府

積分: 17498


63#
發表於 23-7-26 03:16 |只看該作者
mypineapple 發表於 23-7-25 00:57
差不多日日食西式面包,大家會點樣翻熱面包?
用焗爐?氣炸煱?微波爐?蒸?
...

底鋪咗錫紙
面都會冚錫紙(以免水份流失)
雪櫃包 - 200度5分鐘
冰包 - 200度8分鐘


大宅

積分: 1478


64#
發表於 23-7-26 06:11 |只看該作者
電飯煲


水晶宮

積分: 58759

畀面勳章


65#
發表於 23-7-26 07:53 |只看該作者
mypineapple 發表於 23-7-25 00:57
差不多日日食西式面包,大家會點樣翻熱面包?
用焗爐?氣炸煱?微波爐?蒸?
...

微波爐就得 叮20秒,再反另一面20秒


珍珠宮

積分: 43865


66#
發表於 23-7-26 07:55 |只看該作者

回覆樓主:

焗爐


大宅

積分: 2407


67#
發表於 23-7-26 08:46 |只看該作者
微波爐轉3-4個圈


寶石宮

積分: 426422

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


68#
發表於 23-7-26 10:04 |只看該作者

回覆樓主:

最方便係叮


公爵府

積分: 28101


69#
發表於 23-8-2 07:11 |只看該作者
謝謝大家


大宅

積分: 4416


70#
發表於 23-8-2 08:38 |只看該作者

回覆樓主:

電飯煲


珍珠宮

積分: 30527

2025勳章 2025勳章蛇年勳章


71#
發表於 23-8-2 08:48 |只看該作者
氣炸完後好似新鮮出爐麵包咁


珍珠宮

積分: 30527

2025勳章 2025勳章蛇年勳章


72#
發表於 23-8-2 08:53 |只看該作者
蕃薯仔媽媽 發表於 23-7-25 16:35
法包,成條放響水喉下面沖濕佢,然後氧炸
呢個未試過,沖濕會唔會軟爛?


侯爵府

積分: 20126


73#
發表於 23-8-2 09:24 |只看該作者
liy7239 發表於 23-8-2 08:53
呢個未試過,沖濕會唔會軟爛?

唔會㗎?仲要係外脆內軟 好似新鮮出爐

點評

liy7239    發表於 23-8-2 12:30


子爵府

積分: 10724


74#
發表於 23-8-2 09:24 |只看該作者

回覆樓主:

電飯煲


子爵府

積分: 11644


75#
發表於 23-8-2 09:35 |只看該作者
free2020 發表於 23-7-25 01:30
用蒸焗爐,校170度,2-3分鐘好正

請教! 係未用 「蒸焗」功能?因我試過用呢個功能 包面好似燶燶地


男爵府

積分: 8920


76#
發表於 23-8-2 11:01 |只看該作者
放上煎pan 開火烤一陣,可能分零鐘,蓋上蓋熄火用餘溫焗熱個包,方便又快


伯爵府

積分: 17669


77#
發表於 23-8-2 11:08 |只看該作者
mypineapple 發表於 23-7-25 00:57
差不多日日食西式面包,大家會點樣翻熱面包?
用焗爐?氣炸煱?微波爐?蒸?
...

我用焗爐


大宅

積分: 1166


78#
發表於 23-8-2 11:25 |只看該作者
用焗爐


珍珠宮

積分: 30527

2025勳章 2025勳章蛇年勳章


79#
發表於 23-8-2 12:31 |只看該作者
蕃薯仔媽媽 發表於 23-8-2 09:24
唔會㗎?仲要係外脆內軟 好似新鮮出爐
係唔係淨係濕少少就得?


水晶宮

積分: 55613

父親節2025勳章 2024年龍年勳章 睛靈勳章


80#
發表於 23-8-2 12:46 |只看該作者
snoopy 發表於 23-8-2 09:35
請教! 係未用 「蒸焗」功能?因我試過用呢個功能 包面好似燶燶地

蒸焗爐
正常用蒸氣+烤焗功能
190溫度蒸焗5分鐘
大約上到百幾度
唔會燶
麵包外脆內軟

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