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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 你地廚房有無分粗鹽同幼鹽?

自由講場今日: 2591|主題: 1359469

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樓主: 杜小田

你地廚房有無分粗鹽同幼鹽?

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2025中秋節勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

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發表於 24-5-18 19:16 |只看該作者

粗用嚟間唔中浸脚咋
見有回覆話粗更健康
跟住搵下資料

食鹽種類知多少｜岩鹽海鹽真的更健康？｜消費者委員會 (consumer.org.hk)

至於海鹽、岩鹽等天然食鹽，是否真比餐桌鹽等精製或加工鹽較健康？其實不然。本會早前檢測市面39款食鹽的結果為例，部分岩鹽被檢出鉛含量超標以及含總砷。經飲食慢性接觸鉛可影響神經系統；出現貧血、高血壓、消化系統病徵、腎功能受損；生育能力受損等。至於砷則可致人體急性中毒，長期攝入無機砷亦可導致心血管疾病、肺癌、皮膚癌等，消費者宜多加注意。

都要識揀先係

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whitesheepya234

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2025勳章蛇年勳章

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發表於 24-5-18 19:22 |只看該作者

回覆樓主:

只用粗

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發表於 24-5-18 19:23 |只看該作者

粗幼自己轆

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發表於 24-5-18 20:01 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 fifiger 於 24-5-18 20:01 編輯

有粗鹽、幼鹽、海鹽

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發表於 24-5-18 20:23 |只看該作者

分粗、幼、海、岩鹽
豉油分得仲多，超過十幾種，每次媽咪睇到我個廚櫃啲瓶瓶罐罐就話煩死人

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發表於 24-5-19 12:28 |只看該作者

回覆樓主:

粗幼都有。煎魚用幼鹽醃，煲湯落粗鹽。

點評

發表於 24-5-19 12:30

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自由自在228

積分: 17381

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發表於 24-5-19 12:41 |只看該作者

粗幼都有, 幼用來洗瓜時用來省下D皮

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積分: 5239

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發表於 24-5-19 12:44 |只看該作者

杜小田發表於 24-5-18 12:28
我有分, 用粗鹽多!

兩樣都有
煮唔同野用唔同size
仲有蒜鹽、柚子鹽

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積分: 54719

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發表於 24-5-19 12:44 |只看該作者

杜小田發表於 24-5-18 12:28
我有分, 用粗鹽多!

有兩種，用幼多

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發表於 24-5-19 12:47 |只看該作者

杜小田發表於 24-5-18 12:28
我有分, 用粗鹽多!

两样都冇

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2025勳章蛇年勳章

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發表於 24-5-19 14:12 |只看該作者

幼鹽係精制鹽，no good…. 屋企只買粗鹽，但會將粗鹽放研磨樽當幼鹽用

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發表於 24-5-19 16:19 |只看該作者

只用幼鹽

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發表於 24-5-19 16:24 |只看該作者

我屋企用天然海鹽鹽花，廚房煮飯就咁落，餐枱會用研磨樽裝，食用時先至磨碎

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發表於 24-5-19 16:25 |只看該作者

無限城發表於 24-5-19 12:44
兩樣都有
煮唔同野用唔同size
仲有蒜鹽、柚子鹽

柚子鹽真係好正，煮嘢食真係可以提鮮

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發表於 24-5-19 17:22 |只看該作者

粗鹽用來洗魚，浸淡鹽水解急凍肉，煮食我用粉紅鹽

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發表於 24-5-19 17:43 |只看該作者

回覆樓主:

只有粗，沒有幼

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2025勳章蛇年勳章

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發表於 24-5-19 17:44 |只看該作者

只有粗鹽

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BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 24-5-19 18:19 |只看該作者

多粗，少幼

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發表於 24-5-19 20:20 |只看該作者

回覆樓主:

只有粗

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畀面勳章

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發表於 24-5-19 20:25 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由陳小b 於 24-5-19 20:26 編輯

有。。粗愛黎擦魚身，蠔，或雞嘅身。

幼～調味用

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