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子爵府

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61#
發表於 24-6-6 11:14 |只看該作者

回覆樓主:

其實都有好多人唔中意成日返大陸飲食
偶爾上去玩下就好
始終香港食安放心好多
尤其糕點, 買過大陸多cream又甜
喜歡香港的


子爵府

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62#
發表於 24-6-6 11:22 |只看該作者
靚靚C9 發表於 24-6-5 23:26
真係覺得乜都關北上事

係啦, 乜都瀬北上事,
其實呢啲懷舊老店, 老師傅始終會退休後生又唔想入行, 手藝就咁冇人傳承
唔光榮結業都唔得....


水晶宮

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63#
發表於 24-6-6 11:24 |只看該作者
K隆星人 發表於 24-6-5 22:56
我自己真係好中意食舊西餅

呢間餅店就係喺我細個屋企附近,華爾登餅店,由細食到大嘅西餅,日日去買,我細佬WhatsApp我先記得,我係覺得個老闆娘好熟面口,太耐啦


子爵府

積分: 14467


64#
發表於 24-6-6 12:08 |只看該作者
V_VPONG 發表於 24-6-6 10:55
我係因疫情改變了生活習慣,都唔太想出夜街食晚飯,麵包都在家自制了

話時話,疫期時,狂淘野食,狂自己煮,淘埋成套烘焙架生、破壁機、光波爐都想換,自己煮豐盛過出面下欄hey整野


別墅

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65#
發表於 24-6-6 14:34 |只看該作者
kitbebe 發表於 24-6-6 00:19
唔關北上事,有人買就唔會執!

咁如果本地人多左上去飲飲食食, 仲要買埋早餐先番HK
咁依D小店就愈黎愈難生存


別墅

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66#
發表於 24-6-6 14:35 |只看該作者
Gorgor0612 發表於 24-6-6 01:07
講需求麵包店有得做,不過好辛苦,亦要睇地點! 舊區如無咩大連鎖店會好D! 同北上可以無關嘅! 我試過响深 ...

真係, 我都好怕係大陸買野食
怕自己唔識分, 食到元素表


別墅

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67#
發表於 24-6-6 14:36 |只看該作者
V_VPONG 發表於 24-6-6 01:14
係,如果真的關事,店舖都要諗一諗係唔係自己做生意有問題吸引唔到客人
...

唔係咩都關既, 不過有時真係蝴蝶效應咖


別墅

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68#
發表於 24-6-6 14:37 |只看該作者
sharebuy 發表於 24-6-6 01:29
深圳蛋糕又平又好食,講明用植物牛油,上年阿仔生日係深圳過,美團6寸蛋糕¥39,送埋紙碟同叉

我就係知個價好吸引
你依個回覆, 就啱啱好可以比前面2個人話唔關事既人聽
其實真係關事


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69#
發表於 24-6-6 14:42 |只看該作者
天貓 發表於 24-6-6 11:13
我都想講,你講咗先,其實牛油係好過植物牛油….
睇完都打個突... 要"註明"用植物牛油
其實植物油好多反式脂肪 唔應該食
只係牛油貴, 好多餅店為左慳成本用曬植物牛油
好唔健康, 後生食都唔緊要, 老人家真係唔好食


珍珠宮

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70#
發表於 24-6-6 14:44 |只看該作者
mother904 發表於 24-6-6 07:33
我好怕小店/老店執笠,就有一班人話要保留乜乜,支持物物,問心,呢班人除左口號式支持,有冇身體力行日日 ...

深井燒鵝吸引到內地遊客專門搭的士入去食,食完仲大讚食物好,招呼好!

呢d咪香港特色美食囉,抵佢好生意。


水晶宮

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71#
發表於 24-6-6 14:47 |只看該作者
littlefunpig 發表於 24-6-6 14:42
睇完都打個突... 要"註明"用植物牛油
其實植物油好多反式脂肪 唔應該食
只係牛油貴, 好多餅店為左慳成本用 ...

其實豬油,牛油,都健康過植物牛油,就係因為反式脂肪更加冇益


水晶宮

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72#
發表於 24-6-6 14:48 |只看該作者
可以去小紅書多宣傳下呢啲有特色懷舊食物,遊客會一窩蜂打卡,不過香港人又睇唔上小紅書⋯⋯


男爵府

積分: 6621


73#
發表於 24-6-6 14:56 |只看該作者
littlefunpig 發表於 24-6-6 14:42
睇完都打個突... 要"註明"用植物牛油
其實植物油好多反式脂肪 唔應該食
只係牛油貴, 好多餅店為左慳成本用 ...

間店好老實,樓主以為係好野


珍珠宮

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74#
發表於 24-6-6 15:08 |只看該作者
bearcat2003 發表於 24-6-6 06:44
欣賞當中的手藝,
但我少買因高糖

時代唔同啦,依家香港人健康意識比較強。
呢d野都唔健康,唔食就根本無人要減肥。

唔少長期病患係自己食出來。


珍珠宮

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75#
發表於 24-6-6 15:13 |只看該作者
Forgetmenot999 發表於 24-6-6 08:24
如果自己物業自己生意就頂到

的確如此。

希望樓主日日食多d,無佢支持怕頂唔住。


伯爵府

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76#
發表於 24-6-6 15:15 |只看該作者
K隆星人 發表於 24-6-6 00:10
眼見而家d人, 成日北上買咩蛋榚
就好怕有一日, 香港小店做唔住

咁唔會日日上去買呱


珍珠宮

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77#
發表於 24-6-6 15:36 |只看該作者
TMC3012 發表於 24-6-5 23:39
麵包店點都有生意既

只要係自己鋪就做得住


翡翠宮

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78#
發表於 24-6-6 15:38 |只看該作者

回覆樓主:

但我鍾意買連鎖麵包店,個人口味問題,時代變,舊既淘汰都正常如果好食就會有人支持啦,你咁驚就買多啲派街坊囉

我北上都無買包/蛋糕。


男爵府

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79#
發表於 24-6-6 15:43 |只看該作者

回覆樓主:

本身由細到大都唔鍾意食呢d舊式西餅蛋糕 覺得唔好食 得個甜字
人大左更加唔鍾意食甜野,面包都麻麻


珍珠宮

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80#
發表於 24-6-6 15:50 |只看該作者
通返關後只是上過去兩次, 一次是去銀行, 第二次是陪外國回港朋友上去行下食餐飯, 有買過一間烘焙店的洛神花麵包唔平架

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