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自由講場

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panda361


珍珠宮

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2024年龍年勳章


61#
發表於 24-8-7 00:26 |只看該作者
818 發表於 24-8-6 17:20
原本用開橄欖油，近年轉咗用牛油果油


下次試試先。
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spicymama


伯爵府

積分: 17832


62#
發表於 24-8-7 02:25 |只看該作者

回覆樓主:

我會橄欖油，豬油，牛油果油輪住用，另外就用ghee當牛油甘食,而間唔中亞麻籽油就甘食。
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ecila123


男爵府

積分: 5238


63#
發表於 24-8-7 02:45 |只看該作者
lovehimhim 發表於 24-8-6 09:17
用咗牛油果油好耐

我買過一枝牛油果油好大味，煮餸啲味都影響埋嘅
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bb363597


子爵府

積分: 14893

畀面勳章 環保接龍勳章


64#
發表於 24-8-7 12:18 |只看該作者
andyman 發表於 24-8-7 00:10
蔥切成段也可以。

Thx!

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lovehimhim


子爵府

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畀面勳章


65#
發表於 24-8-8 20:58 |只看該作者
ecila123 發表於 24-8-7 02:45
我買過一枝牛油果油好大味，煮餸啲味都影響埋嘅

我又唔覺喎

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kiko_mami


水晶宮

積分: 53703

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66#
發表於 24-8-8 22:28 |只看該作者

回覆樓主:

橄欖油，要寫住可以高溫
感激遇上你~
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belle_0828


子爵府

積分: 11025


67#
發表於 24-8-8 22:59 |只看該作者
茶油
觀其言、察其行、知其底、方識其人。
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大臭臭


伯爵府

積分: 18887


68#
發表於 24-8-9 00:30 |只看該作者
connie1012 發表於 24-8-5 16:18
依家用緊芥花籽油，但自從用左就皮膚更加唔好咁（可能致炎？）加上屋企人有膽固醇，應該用邊款油好呢？本來 ...

牛油果油係貴，但對自己嘅身體好
呢種日常嘅消耗，長遠嘅投資係值得嘅
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peaceaa1122


珍珠宮

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69#
發表於 24-8-9 01:02 |只看該作者
connie1012 發表於 24-8-5 16:18
依家用緊芥花籽油，但自從用左就皮膚更加唔好咁（可能致炎？）加上屋企人有膽固醇，應該用邊款油好呢？本來 ...

牛油果油 或 橄欖油。 橄欖油買普通的就可以，初榨唔唔適合高溫加熱，只適合冷用。
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不生小孩


複式洋房

積分: 282


70#
發表於 24-8-9 01:14 |只看該作者
我炒菜芯落水、蠔油加雞粉
邊使落油
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kerotan


公爵府

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2024年龍年勳章


71#
發表於 24-9-24 11:46 |只看該作者
belle_0828 發表於 24-8-6 16:31
我用茶油

咩牌子在哪裏買！我京東買開的山茶油 不運香港了
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kerotan


公爵府

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2024年龍年勳章


72#
發表於 24-9-24 11:47 |只看該作者
lovehimhim 發表於 24-8-8 20:58
我又唔覺喎

是什麼牌子？
之前朋友送過一支給我，也是非常大味只適合用嚟煎魚
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bubbleee


大宅

積分: 2443


73#
發表於 24-9-24 11:48 |只看該作者
用完再買都試下轉用其他油，唔好食梗一隻牌子
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Rita


水晶宮

積分: 69114

2024年龍年勳章


74#
發表於 24-9-24 11:58 |只看該作者
connie1012 發表於 24-8-5 16:18
依家用緊芥花籽油，但自從用左就皮膚更加唔好咁（可能致炎？）加上屋企人有膽固醇，應該用邊款油好呢？本來 ...

可以高溫炒菜的油就可以，不過煎炒菜式無論用什麼「好油」，對健康都有一定程度影響。我自己粟米油花生油交替用，亦少煎炸菜式。
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
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hippoo


珍珠宮

積分: 33215


75#
發表於 24-9-24 12:25 |只看該作者
spicymama 發表於 24-8-7 02:25
我會橄欖油，豬油，牛油果油輪住用，另外就用ghee當牛油甘食,而間唔中亞麻籽油就甘食。
...

Ghee 有益過牛油？
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CCY22


男爵府

積分: 9631


76#
發表於 24-9-24 12:33 |只看該作者
20162016 發表於 24-8-5 16:36
比起啲苦茶油、牛油果油算係平了

係，所以揀牛油果油算了

又咁諗，好油價貴但對健康有益，總比睇醫生平
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redhot


水晶宮

積分: 54049


77#
發表於 24-9-24 12:52 |只看該作者
HappyHappyMa 發表於 24-8-6 09:00
我用橄欖油，買寫明係for Baking同frying 用。

請問邊度買？
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redhot


水晶宮

積分: 54049


78#
發表於 24-9-24 12:54 |只看該作者
kerotan 發表於 24-8-6 13:13
致炎是講吃油的比例（ 奧米加3：奧米加6）, 一般家庭式煮餸不油炸， 每餐用嘅食油量根本唔多即使全部食曬 ...

請問亞麻子油邊度買？
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mywl


子爵府

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79#
發表於 24-9-24 12:59 |只看該作者
本帖最後由 mywl 於 24-9-24 13:03 編輯
connie1012 發表於 24-8-5 16:18
依家用緊芥花籽油，但自從用左就皮膚更加唔好咁（可能致炎？）加上屋企人有膽固醇，應該用邊款油好呢？本來 ...

全部種子油會發炎
食橄欖油，椰子油，牛油果油，Ghee
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kerotan


公爵府

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2024年龍年勳章


80#
發表於 24-9-24 13:31 |只看該作者
redhot 發表於 24-9-24 12:54
請問亞麻子油邊度買？

我之前係京東自營買開
亦喺深圳吉之島買過,
香港知道 grove都有出, 但未買過
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