周殷廷在香港出生，幼稚園時期移民新加坡並在當地長大和服兵役。小學階段時曾回到香港入讀國際學校，不過因未能適應香港學校的課程，而回到新加坡完成小學及中學學位，再修讀電影、音響、錄像專上文憑。15歲時立志成為歌手，到不同唱片公司自薦。曾參加新加坡海蝶音樂「非常歌手訓練班」。2009年參加台灣第五屆超級星光大道並進入一百強。
他後來經吳雨霏推介而成功於2014年簽約新藝寶唱片公司成為旗下歌手。2018年因唱片公司資源重整，周殷廷被迫暫緩幕前歌手發展，改於幕後發展。2020年回到新加坡，放棄香港的所有工作，同年亦與初戀女友分手。
2021年，因已錄製而尚未推出的《遲了悔改》被ViuTV電視劇《太平紋身店》選中作主題曲，所以重回香港工作。2022年，周殷廷本計劃以《意外現場》作最後一首作品，之後便退出歌手工作。但歌曲成績不錯，所以打消念頭。同年開始與Youtube頻道JFFT合作，不定時參與直播節目。
2024年2月，推出《三生有幸》，包辦曲、詞、監以及音樂影像導演，獲得中文歌曲龍虎榜及Chill Club推介榜第一位，為出道以來首支冠軍歌。2024年7月5日，推出首隻個人大碟《TO WHOM IT MAY CONCERN》，收錄出道以來所有歌曲，同時收錄演唱會主題曲歌《晨星》，為大碟最後一首派台歌。
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