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水晶宮

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61#
發表於 25-1-26 09:23 |只看該作者
selinako^^ 發表於 25-1-26 09:05
過時過節 人手唔夠+人多...黎菜慢,黎錯餸 呢d 常見

樓主話唔知自己叫左乜 跟住又食左,講唔通喎

印象中有次造節圍餐,都來了上錯的餸,我哋夾了幾舊,照要



水晶宮

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62#
發表於 25-1-26 09:27 |只看該作者
selinako^^ 發表於 25-1-26 09:09
茶餐廳 唔係繁忙時間 都常有比錯野啦
叫左肉絲炒麵 侍應擺低碟福建炒飯 又話唔知食左人,侍應叫比返福建炒 ...

又唔可以咁比,因為茶記多數單一,自己叫,會知來錯


不過我試過茶記叫凍 O水/魚蛋米,來了凍 OT/魚蛋河,我飲了/食了,原來侍應俾錯我,我照要囉

點評

selinako^^    發表於 25-1-26 09:42


珊瑚宮

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63#
發表於 25-1-26 09:47 |只看該作者
capricornbb 發表於 25-1-26 09:23
印象中有次造節圍餐,都來了上錯的餸,我哋夾了幾舊,照要

食慣圍菜套餐 大約都知有乜野餸..

同JM 話佢地會改 D 菜式..但唔會出聲/問一聲?
我求先講: 碧綠螺片 ... 改 碧綠(真)鮑魚片 沙巴... 梗係改 星斑啦, 跟住改左又唔出聲........ 魚黎啦! 上呀! 咁又係 沙巴同星斑都係魚

我果2個細路 笑到卡卡聲


子爵府

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睛靈勳章


64#
發表於 25-1-26 09:51 |只看該作者
lojo11 發表於 25-1-25 21:59
我同屋企人出去食, 知道叫左套餐但唔會記得有咩菜式.. 放低我就起筷啦.. 仲對下啱唔啱咩.. 正常酒樓負責番. ...

我都係咁話


水晶宮

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65#
發表於 25-1-26 09:57 |只看該作者
selinako^^ 發表於 25-1-26 09:47
食慣圍菜套餐 大約都知有乜野餸..

同JM 話佢地會改 D 菜式..但唔會出聲/問一聲?


咁多數特別日子嘅圍餐,菜式固定,好少改嘅

係早排壽宴,就改咗啲,啱長輩/喜歡食嘅 menu

點評

selinako^^    發表於 25-1-26 10:02


大宅

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66#
發表於 25-1-26 10:05 |只看該作者
豆苗咁好食又人人啱食,貴價菜黎
咪加多碟,叫原先個菜唔好上囉


大宅

積分: 3705


67#
發表於 25-1-26 10:11 |只看該作者
capricornbb 發表於 25-1-26 02:26
近呢1、2個月,分別不同聚餐都有食呢款瑤柱扒豆苗/炒豆苗,基本上咗枱,當有人叫,就有人食

平時上湯浸咩未必即食
但豆苗真係好多人都啱,即刻夾,次次豆苗都清

點評

capricornbb    發表於 25-1-26 14:00


琥珀宮

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68#
發表於 25-1-26 10:23 |只看該作者
本帖最後由 木土土 於 25-1-26 10:30 編輯
tiger. 發表於 25-1-26 05:25
冇矛盾,錯不在我哋;問題係佢哋做錯嘢要我埋單.?仲有我哋食呢碟菜嗰時呢以為個套餐之內;
最後個餐都食唔晒 ...

確實上錯餸,錯不在個客。
你覺得食唔晒唔要,當然無問題亦好合理。
但亦有客人會覺得自己既然食咗又啱口味,就要埋佢當叫多個餸,不介意比返錢。我自己甚至試過未食已經發現上錯,都會叫夥計留低當加餸,不要攞走。
既然唔同客有唔同答案,個部長去問一聲好合理,有乜問題?最後你答唔要當加個餸,佢亦無要你埋單。


水晶宮

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69#
發表於 25-1-26 14:05 |只看該作者
tiger. 發表於 25-1-25 21:12
五人叫咗半圍菜;應該有10樣餸掛;咁我哋唔會記得每一樣咩餸嚟㗎嘛;中途嚟咗個瑤柱扒豆苗;我哋每人都有起 ...


最近套餐都有豆苗




水晶宮

積分: 57737


70#
發表於 25-1-26 14:06 |只看該作者
本帖最後由 BKsquare 於 25-1-26 14:08 編輯

回覆 lojo11 的帖子

係㖞屋企人叫 仲要唔係一碟碟叫 係食set
未必碟碟記清楚豆苗定生菜邊會記住
正常餸黎就會起筷
同埋通常傾計未必留意

不過唔要收返好核突
碟嘢想俾邊檯食


大宅

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71#
發表於 25-1-26 14:46 |只看該作者
竟然大部份人話食咗要俾錢….

上錯唔係客人嘅責任,同埋有時真係唔記得咗自己叫做乜嘢,除非佢放低個餸菜有講低佢自己放低咩菜,否則唔記得有咩咁出奇。同埋可能要送嗰個係屋企大人,其他人一嚟到就食咗先。

餐廳放錯菜式,一定唔會係客人俾錢


侯爵府

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72#
發表於 25-1-26 15:49 |只看該作者
本帖最後由 lovemisha 於 25-1-26 15:49 編輯
tiger. 發表於 25-1-26 05:25
冇矛盾,錯不在我哋;問題係佢哋做錯嘢要我埋單.?仲有我哋食呢碟菜嗰時呢以為個套餐之內;
最後個餐都食唔晒 ...

我想表達既係你地食左上錯既食物,錯不在你,咁理論上碟菜你冇點所以你唔應該被要求收費,但同時佢亦有權收返碟菜,

我冇話你錯,從頭到尾都冇,但佢唔係問你一係俾錢,一係收返碟野(唔洗你俾)咩?有選擇架?你冇點到,你本來就唔會食到,所以唔洗俾錢係合理。黎錯左,你食左少少,你據理力爭係佢送錯,所以唔俾錢都合理。但人地話收返碟野,都話人地好唔好意思,我覺得心態上有啲那個囉。


侯爵府

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73#
發表於 25-1-26 15:52 |只看該作者
capricornbb 發表於 25-1-26 05:29
我估樓主意思是,因為明明是酒樓一方搞錯,部長唔直接話「唔好意思」&拿走,反而問樓主們是否加菜

「跟 ...

佢開宗明義直接講部長冇禮貌,成件事就會好合理


水晶宮

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74#
發表於 25-1-26 17:15 |只看該作者
二小姐 發表於 25-1-25 22:53
上錯菜呢啲成日有,我多數負責點餸,我就知,我父母一見餸嚟就叉對筷子去食,好彩未試過食錯,餐廳多數都收 ...

如果比錯貴嘢你

大公司應該唔會夠膽叫客補返差價o既

可以放心繼續食

相反, 如果比錯平嘅你
客人仲可以追究其責添



水晶宮

積分: 61803


75#
發表於 25-1-26 17:26 |只看該作者
selinako^^ 發表於 25-1-26 09:09
茶餐廳 唔係繁忙時間 都常有比錯野啦
叫左肉絲炒麵 侍應擺低碟福建炒飯 又話唔知食左人,侍應叫比返福建炒 ...

既然係店方出錯就

邊樣平就收邊個價囉



子爵府

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76#
發表於 25-1-26 17:37 |只看該作者
tiger. 發表於 25-1-25 21:12
五人叫咗半圍菜;應該有10樣餸掛;咁我哋唔會記得每一樣咩餸嚟㗎嘛;中途嚟咗個瑤柱扒豆苗;我哋每人都有起 ...

我地同你相反,叫咗9個餸,漏咗一個冇來,埋單冇對單比咗$,返屋企才醒起,人多冇為意


侯爵府

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77#
發表於 25-1-26 17:40 |只看該作者
Candy_CHUNG_LAU 發表於 25-1-26 17:15
如果比錯貴嘢你

大公司應該唔會夠膽叫客補返差價o既

大x樂快餐,唔知有乜貴嘢
8-)


大宅

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78#
發表於 25-1-26 18:40 |只看該作者
上錯左真係佢地既問題,唔應該收錢,不過通常一上就知係錯


大宅

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79#
發表於 25-1-26 19:14 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 唔關我事~ 於 25-1-26 19:14 編輯

試過同一大班同事一齊去食車仔麵,大家各自叫野食,職員放底左碟炸魚皮,唔知邊個叫,咪照食,跟住職員話碟野唔係我地,我唔知有冇人叫,只係見到,咪夾黎食


珍珠宮

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80#
發表於 25-1-26 19:23 |只看該作者
木土土 發表於 25-1-26 10:23
確實上錯餸,錯不在個客。
你覺得食唔晒唔要,當然無問題亦好合理。
但亦有客人會覺得自己既然食咗又啱口 ...

JM分析十分合理
大時大節一家人食飯,掛住傾計,其實無乜人會數嚟咗咩菜式,通常食到差不多完先再睇下啲餸係咪上齊,店家送錯餸,食錯一啲都唔奇
如果食唔晒我都唔會要,但店家問一聲又好合理,唔要拎走,亦都正常不過



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