自由講場

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別墅

積分: 574


61#
發表於 25-2-5 08:15 |只看該作者
ccy1234 發表於 25-2-4 19:25
視乎我幫襯緊既係咩鋪頭,吉野家、麥當勞、大家樂,果堆預左,但茶餐廳/酒家/酒店就唔期望係預製菜。:igive ...

agree


水晶宮

積分: 73535


62#
發表於 25-2-5 08:22 |只看該作者
she007 發表於 25-2-4 22:15
如果係香港有工場都好少少,但最好唔好啦,你點知佢幾時整,啲肉隔左日都唔好啦,唔係點會有帶飯返工要揀帶 ...

突然諗起有jm淘三文治,可以keep 9個月....

點評

raven    發表於 25-2-5 09:46


男爵府

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2023年兔年勳章


63#
發表於 25-2-5 08:33 |只看該作者

回覆樓主:

俾五,六十蚊價錢食預製飯菜,不如食波仔杯麵吧!


水晶宮

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64#
發表於 25-2-5 09:14 |只看該作者
carolwongmama 發表於 25-2-5 08:33
俾五,六十蚊價錢食預製飯菜,不如食波仔杯麵吧!

波仔都唔平 $3x


水晶宮

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65#
發表於 25-2-5 09:19 |只看該作者
Kittymummy 發表於 25-2-5 08:22
突然諗起有jm淘三文治,可以keep 9個月....

三文治喎


水晶宮

積分: 56399


66#
發表於 25-2-5 09:21 |只看該作者
香港人從來唔care
呢三個字都係大陸人傳黎hk,
多左人識左,

香港一直好多都係預制.
不過大陸人好care 係米預制的.


水晶宮

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67#
發表於 25-2-5 09:23 |只看該作者
my005 發表於 25-2-5 07:41
我覺得水煮魚,最有可能係預製,間間差唔多。

D魚片通常急凍
翻熱個「水」嘅時候落


水晶宮

積分: 61304


68#
發表於 25-2-5 09:29 |只看該作者
akachanman 發表於 25-2-5 09:23
D魚片通常急凍
翻熱個「水」嘅時候落

個湯更大係預製,而且唔知用乜化學野搞到金黃色,真係唔建議食


水晶宮

積分: 73535


69#
發表於 25-2-5 09:31 |只看該作者
akachanman 發表於 25-2-5 09:19
三文治喎

係呀,保存期9個月,好得人驚。
呢隻三文治,係好特賣都有得賣,得閒去睇下個原素表。


水晶宮

積分: 61304


70#
發表於 25-2-5 09:33 |只看該作者
莫財 發表於 25-2-5 02:41
幾十年前大陸啲罐頭夠係預制菜啦,五香肉丁,回鍋肉,豆豉鯪魚咪又係咁食,唔見有人嘈?係呢10年8年有左逢中必 ...

我覺得你對反嘅人有偏見,你覺得佢地唔中意中國所以反。
罐頭佢地知係罐頭,食唔食個人自由,而家講嘅預製係成份野一早整好翻熱俾你食,(但你係唔知原來佢咁整),又收你5,60蚊。


寶石宮

積分: 425832

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


71#
發表於 25-2-5 09:36 |只看該作者

回覆樓主:

其實一向多都係工場整好再送落分店, 只不過覺得咁貴食過快餐, 全部加熱既感覺唔抵囉


水晶宮

積分: 61304


72#
發表於 25-2-5 09:41 |只看該作者
Kittymummy 發表於 25-2-5 09:31
係呀,保存期9個月,好得人驚。
呢隻三文治,係好特賣都有得賣,得閒去睇下個原素表。
...

我覺得話唔介意嘅人,佢地根本唔知預製係可以預製到點,亦冇深研啲元素表,佢地好多只係為(你針對中國)而發聲話唔介意,到你真係放碟講到明預製嘅食物佢地又未必會食。(講明有幾十種防腐成份)


水晶宮

積分: 73535


73#
發表於 25-2-5 09:45 |只看該作者
she007 發表於 25-2-5 09:41
我覺得話唔介意嘅人,佢地根本唔知預製係可以預製到點,亦冇深研啲元素表,佢地好多只係為(你針對中國) ...

拿,好老實。如果香港咁樣預製法既,我不如返大陸食算。我冇諗過白飯,面包,檸茶既檸檬係咁樣預製。我唔會幫襯。

點評

Skytree1000    發表於 25-2-5 15:08


水晶宮

積分: 61304


74#
發表於 25-2-5 09:51 |只看該作者
Kittymummy 發表於 25-2-5 09:45
拿,好老實。如果香港咁樣預製法既,我不如返大陸食算。我冇諗過白飯,面包,檸茶既檸檬係咁樣預製。我唔 ...

係,仲要認埋成個集團有邊啲食店,我都講過我有食過意樂啲焗肉醬意粉,之後諗落佢啲肉醬可能一早大陸一包包整好,舖落意粉度焗一焗,佢既然有一樣野係咁,其他都好可能係咁,所以我都唔食佢了。


大宅

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75#
發表於 25-2-5 09:54 |只看該作者
咩都加, 商家都要唸方法去慳成本


子爵府

積分: 11256

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76#
發表於 25-2-5 09:56 |只看該作者
mamasprits 發表於 25-2-5 00:42
我都係咁諗!連個白飯都唔煮係最不能接受

所以我都無再幫襯果間,佢個金湯米線都係預製既...


子爵府

積分: 10292


77#
發表於 25-2-5 09:57 |只看該作者
其實有時係知道預制, 但冇expect 比幾十蚊一個快餐都係預制野, 記得前年有次係個大mall入面既店買左個百幾蚊既牛雜煲, 點知拎時係一個大陸既預制菜煲, 間店只係翩熱, 味道完全係北上食既味 我真心覺得失望, 就開始知其實好多餐廳都會用預制菜


水晶宮

積分: 73535


78#
發表於 25-2-5 09:59 |只看該作者
she007 發表於 25-2-5 09:51
係,仲要認埋成個集團有邊啲食店,我都講過我有食過意樂啲焗肉醬意粉,之後諗落佢啲肉醬可能一早大陸一包 ...

你講開呢間野,起初冇咁差。自從佢幾年前改晒餐牌後,我幾年都冇幫襯。所謂肉醬,我完全係食唔出咩黎。


子爵府

積分: 11238


79#
發表於 25-2-5 10:01 |只看該作者
本帖最後由 Forgetmenot999 於 25-2-5 10:07 編輯
akachanman 發表於 25-2-4 18:22
暫時有⋯⋯
連鎖餐廳白飯
連鎖快餐店餸

記得聽過有外國營養師講過煮熟過再返熱多次己經無哂營養,所以基本上預製食品從邏輯嚟講係無乜營養嘅食物

不過提外話,香港人緊係想比錢食鑊氣/飯氣嘅嘢,邊有人想坐低食啲預先整好然後經一段唔知有幾長嘅時間運落嚟/擺放再翻熱比你食呢?


翡翠宮

積分: 80526


80#
發表於 25-2-5 10:01 |只看該作者
因為多數都唔好食,我覺得

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