自由講場

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男爵府

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61#
發表於 25-5-4 14:54 |只看該作者
Anka 發表於 25-5-4 00:03
真空煲

Me 2


珊瑚宮

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62#
發表於 25-5-4 15:29 |只看該作者
本帖最後由 girlbear 於 25-5-4 15:30 編輯

明火/電煲


子爵府

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63#
發表於 25-5-4 15:36 |只看該作者
babytszkin 發表於 25-5-4 12:10
一向都係明火煲,不過而家懒左,用養生煲煲多

養生煲好似又唔係好貴


子爵府

積分: 14758


64#
發表於 25-5-4 15:40 |只看該作者
trenycebaby 發表於 25-5-3 23:38
會用明火黎煲定用真空煲煲?

我用電嘅真高壓煲,明火燃氣太貴。


寶石宮

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65#
發表於 25-5-4 16:26 |只看該作者
木糠布甸 發表於 25-5-4 11:57
我個爆咗,俾粒杞子塞住咗,爆時成條水柱衝上嚟好恐怖,好彩我咁啱行開咗,我本身企係隔離整緊嘢,爆完成 ...



珍珠宮

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66#
發表於 25-5-4 16:38 |只看該作者

回覆樓主:

高壓煲唔係細火慢燉,相比之下無咁好飲,因為帶苦味嘅氨基酸走咗出嚟,破壞咗湯嘅風味。


珍珠宮

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67#
發表於 25-5-4 17:57 |只看該作者

回覆樓主:

明火


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68#
發表於 25-5-4 18:44 |只看該作者
天貓 發表於 25-5-3 23:43
高壓煲,明火..

X2


公爵府

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69#
發表於 25-5-4 18:46 |只看該作者
電磁爐


伯爵府

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70#
發表於 25-5-4 19:55 |只看該作者
trenycebaby 發表於 25-5-4 00:08
點解有啲新聞話會爆嘅?

爆嗰啲系劣質嘅高速煲大陸製造
我用咗Lagsgotina二十幾年
非常好用
貴買平用
當年真係覺得好貴的
但後來覺得非常好用就買埋隻鑊添, 最先係買明火的, 後來換咗電磁爐, 換了電磁爐款的
當年仲有得上烹飪班的

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