自由講場

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水晶宮

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61#
發表於 25-6-30 23:22 |只看該作者

回覆樓主:

茶餐廳好少收加一喎!


伯爵府

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62#
發表於 25-6-30 23:22 |只看該作者
幸福花海 發表於 25-6-30 23:06
又咁講,唔收加一,一定多啲生意,唔好咩?

你認為有幾多人為咗唔收加一而多d幫襯食店?

用另一個講法,如果宣佈所有餐廳九折,你認為會唔會好多人好踴躍去幫襯?我諗第一日會增加左d人流,但好快就消化咗生意同之前差唔多,因為你比較嘅係北上同香港。


伯爵府

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63#
發表於 25-6-30 23:48 |只看該作者
幸福花海 發表於 25-6-30 23:06
又咁講,唔收加一,一定多啲生意,唔好咩?

補充多一啲資料,香港一般普通食店,你估利潤有幾多?平均大約係收入一成。

如果取消加一,租金唔會減少、 人工唔會減少、食材支唔會減少,即係做幾多都係白做,再好生意都係白做。
attach0/tmp/phpFkUw5L


公爵府

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64#
發表於 25-7-1 00:08 |只看該作者
Ratingen 發表於 25-6-30 17:00
除非係 fine dining, 香港全部餐廳要一筆過取消加一

waiter 態度差,食飯又限時,完全冇服務,仲收咩費?


Agree


公爵府

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65#
發表於 25-7-1 00:15 |只看該作者
忌廉寶寶 發表於 25-6-30 23:17
即係自己掃code落order但要收加一既唔會去食?咁可能你真係要搬返國內住啦,定你好耐冇入餐廳食野?
...

咁仲有好多,
當然都會北上、 外遊及自煮


侯爵府

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66#
發表於 25-7-1 07:09 |只看該作者
fannychau 發表於 25-6-30 23:48
補充多一啲資料,香港一般普通食店,你估利潤有幾多?平均大約係收入一成。

如果取消加一,租金唔會減少 ...

除咗高级啲既食肆,而家愈來愈多餐廳唔加一了,唔通人地白做咩?我而家都只幫襯唔加一既食店,我見有啲餐廳都以唔加一來吸引食客,如果食店取消加一,好肯定多咗生意


子爵府

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67#
發表於 25-7-1 07:43 |只看該作者

回覆樓主:

加一都比唔起,新香港人


男爵府

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68#
發表於 25-7-1 08:00 |只看該作者
唔收加一,咪係果餐到加返,都係一樣,數字遊戲。


珍珠宮

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69#
發表於 25-7-1 08:00 |只看該作者
本帖最後由 ernbe 於 25-7-1 08:01 編輯
幸福花海 發表於 25-7-1 07:09
除咗高级啲既食肆,而家愈來愈多餐廳唔加一了,唔通人地白做咩?我而家都只幫襯唔加一既食店,我見有啲餐 ...

唔收加一再打個9折更多生意


公爵府

積分: 27925


70#
發表於 25-7-1 08:23 |只看該作者
最憎D 食店要求客人用自己手機落單,
店家起碼應該提供iPad 比客落單


水晶宮

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71#
發表於 25-7-1 08:26 |只看該作者
laukkk 發表於 25-6-30 15:16
如果取消咗加一,餐廳之後每樣野加價都係一樣

咪就係,同財爺一樣,數字遊戲


侯爵府

積分: 22147


72#
發表於 25-7-1 08:30 |只看該作者
Minijen 發表於 25-7-1 08:00
唔收加一,咪係果餐到加返,都係一樣,數字遊戲。

既然一樣,點解佢地唔咁做呢?


寶石宮

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73#
發表於 25-7-1 08:31 |只看該作者
李露眉 發表於 25-6-30 15:14
我覺得今時今日香港, 應該取消個加一


幸福可以好簡單


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74#
發表於 25-7-1 08:32 |只看該作者

回覆樓主:

又唔係間間都加一,好多間都唔收加一架
大家x 大快x 美心....其實可以去果d
香港一直以來都係咁,其實有乜好嘈

人手落單一陣叫極都冇人理,又話香港好落後,宜家又話掃code 都要收加一
咁搞法,香港食肆真係好快玩完


翡翠宮

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75#
發表於 25-7-1 08:40 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 selinako^^ 於 25-7-1 08:41 編輯

我地成日出街食,覺得香港食肆態度已經好左
有日去某酒樓 個侍應幫我地拎張單去落單,等左半個鐘都冇黎..完來佢冇入機,我地當然嬲爆啦因為果日約左個醫生就夠鐘
佢地即刻幫我地跟,因為已經遲左 再追... 有個侍同我地講:放心經理幫你地追緊... d 野就好快到齊,我地都狂風掃落葉咁食晒d 野埋單走人
明白 有時係會有甩漏 最緊要佢點補救

如果我係果個人 一早好委屈咁係小紅書唱衰佢


大宅

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76#
發表於 25-7-1 08:46 |只看該作者
香港最多都係加一,我之前去曼谷一間日本餐廳要加17%


公爵府

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77#
發表於 25-7-1 08:53 |只看該作者
上次去mikiki 有間
’安x 拌‘想食韓國野,
佢要客人用手機自己落單及
即刻比埋錢(電子支付)
真係痴鬼線,
立刻走人


珍珠宮

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78#
發表於 25-7-1 09:14 |只看該作者
Skytree1000 發表於 25-7-1 08:53
上次去mikiki 有間
’安x 拌‘想食韓國野,
佢要客人用手機自己落單及

有冇收加一?


珊瑚宮

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79#
發表於 25-7-1 09:25 |只看該作者
airhei 發表於 25-7-1 07:43
加一都比唔起,新香港人

唔係比唔起,係唔值,我三代都係香港人


水晶宮

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80#
發表於 25-7-1 09:30 |只看該作者

燒肉Lxxe而家都要收加一,明明一直都係自己點餐同限時,服務無變。
反而以前手機落單即俾錢,又快又方便。而家要去櫃枱俾,難道加一服務費就係因為要有專人服務我俾錢?無語!
如講加價我反能接受同理解。

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