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珍珠宮

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61#
發表於 25-8-23 22:17 |只看該作者
ic310 發表於 25-8-23 12:04
白飯升糖指數都幾高下,理論上應該係不利健康,但係普遍都習慣左日日食.有咩可以取代白飯,又唔貴,又簡單方便? ...

先食菜、肉。 或先飲蘋果醋


子爵府

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62#
發表於 25-8-23 23:13 |只看該作者
ic310 發表於 25-8-23 12:04
白飯升糖指數都幾高下,理論上應該係不利健康,但係普遍都習慣左日日食.有咩可以取代白飯,又唔貴,又簡單方便? ...

白飯其實對脾胃好 ,如果適量無問題

Life must go on


水晶宮

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63#
發表於 25-8-23 23:33 |只看該作者
本帖最後由 Anka 於 25-8-23 23:53 編輯
wln 發表於 25-8-23 23:13
白飯其實對脾胃好 ,如果適量無問題

睇過日本一個健康飲食節目,食咗菜先食飯。


公爵府

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64#
發表於 25-8-24 00:27 |只看該作者
happylogin 發表於 25-8-23 20:45
加熱咗就唔會有抗性澱粉,所以寧願室溫食都唔好加熱。聽營養師話抗性澱粉係凍咗嘅高澱粉食物轉化,其實不 ...

多謝你回覆
番薯粟米凍食都好食
意粉同飯就真係唔係咁好食


子爵府

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65#
發表於 25-8-24 03:35 |只看該作者
Anka 發表於 25-8-23 23:33
睇過日本一個健康飲食節目,食咗菜先食飯。

有效嗎?


水晶宮

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66#
發表於 25-8-24 10:31 |只看該作者
wasabikingdom 發表於 25-8-24 03:35
有效嗎?

每年空腹驗血正常,維持食菜先。


珍珠宮

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67#
發表於 25-8-24 11:13 |只看該作者
happylogin 發表於 25-8-23 16:09
食凍蕃薯可以取代白飯之餘,凍咗嘅番薯,因為有抗性澱粉,升醣IG低,抗性澱粉人體吸收唔到,所以好低卡路里 ...

即係攤番室溫就食?如果蒸番或叮一叮又可以嗎?想暖暖地咁食


別墅

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68#
發表於 25-8-24 11:20 |只看該作者
sfccwy 發表於 25-8-23 21:51
我唔會齋煮白飯,一定加紅米、黑米、糙米、蕎麥、小米、藜麥等等,總之幾樣嘢一齊煮今晚煮小米+藜 ...

好味又營養。
我仲會加蕃薯、南瓜、薯仔、山藥、毛豆、粟米……


珍珠宮

積分: 35547


69#
發表於 25-8-24 13:19 |只看該作者
本帖最後由 yeemeif 於 25-8-24 14:04 編輯
薯圈 發表於 25-8-23 18:49
油份高不會快升糖,反而可阻慢胃部的醣份吸收,碳水/生果升糖就真係又高又快。
...

醫生話如果個種食物係脂肪同澱粉質嘅組合,食咗血糖就會容易高企,例如烘焙食物麵包蛋糕,油飯,油炸嘅麵,糯米雞,河粉都係,同埋河粉係超精製碳水,升糖唔惹少


伯爵府

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70#
發表於 25-8-24 13:44 |只看該作者
laukkk 發表於 25-8-24 11:13
即係攤番室溫就食?如果蒸番或叮一叮又可以嗎?想暖暖地咁食

有部份仍會保留抗性澱粉


彩鑽殿

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71#
發表於 25-8-24 14:10 |只看該作者
147741 發表於 25-8-23 13:59
我覺得近年痴鬼線
講到白飯是有毒物咁

我同你一樣要食飯,唔食會冇力,維有食紅米+糙米+藜麥


別墅

積分: 611


72#
發表於 25-8-24 14:18 |只看該作者
粟米


水晶宮

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73#
發表於 25-8-24 14:30 |只看該作者

回覆樓主:

我媽糖尿病多年,佢每餐食白飯 (不多於5湯匙),如果就咁食,餐後血糖波動較大,如果果餐食菜份量和飯差不多,餐後血糖就好平穩。最好先食菜、肉,之後再食飯。

食白飯比食粉麵意粉升糖慢,因為後者如果放湯料或有醬汁,吸左湯料中嘅調味糖份,升糖仲快。

正正經經食白飯,不過量,又有足夠蔬菜和肉類,其實唔會令餐後血糖波動好大。
出街食,食物嘅製作方法汁料,先係最重要嘅升糖陷阱。

點評

杜小田    發表於 25-8-25 00:35


珍珠宮

積分: 42106


74#
發表於 25-8-24 15:34 |只看該作者
yeemeif 發表於 25-8-24 13:19
醫生話如果個種食物係脂肪同澱粉質嘅組合,食咗血糖就會容易高企,例如烘焙食物麵包蛋糕,油飯,油炸嘅麵 ...

咁要食少d


珍珠宮

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75#
發表於 25-8-24 15:35 |只看該作者
白色椰菜花飯


大宅

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76#
發表於 25-8-24 18:26 |只看該作者
ic310 發表於 25-8-23 12:04
白飯升糖指數都幾高下,理論上應該係不利健康,但係普遍都習慣左日日食.有咩可以取代白飯,又唔貴,又簡單方便? ...

椰菜花飯


琥珀宮

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77#
發表於 25-8-24 18:37 |只看該作者
ic310 發表於 25-8-23 12:04
白飯升糖指數都幾高下,理論上應該係不利健康,但係普遍都習慣左日日食.有咩可以取代白飯,又唔貴,又簡單方便? ...

黑米


男爵府

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78#
發表於 25-8-24 18:37 |只看該作者

回覆樓主:

椰菜花飯
淡而無味


男爵府

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79#
發表於 25-8-24 19:29 |只看該作者
zitamamama 發表於 25-8-23 20:20
依個真,我試過介碳水化合物,啲頭髮甩到好得人驚。食返一排就多返。
agree...
我親戚個女因減肥,完全唔食白飯
三十歳咋,甩頭髪甩到就光頭咁,要戴假髪
點搞都搞搞唔掂,最後佢阿媽醒起應該同唔食飯有關
迫阿女食返少少飯,先慢慢無甩頭髪&慢慢生返出黎



伯爵府

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熱血勳章 BK Milk勳章


80#
發表於 25-8-24 19:45 |只看該作者
happylogin 發表於 25-8-23 16:09
食凍蕃薯可以取代白飯之餘,凍咗嘅番薯,因為有抗性澱粉,升醣IG低,抗性澱粉人體吸收唔到,所以好低卡路里 ...

加返熱可以嗎?

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