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王國長老

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61#
發表於 25-12-26 19:11 |只看該作者
goodsnooky 發表於 25-12-26 18:44
我住外國嗰陣,每一年家中長老都自己燒火雞!

我喺加拿大嘅時候,我妹夫屋企人整得好正,神咁早就慢慢喺雪櫃defrost, 香港廚師淨係貪快啤水,都有唔同啦!如果想買好食嘅火雞,可以試吓金鐘JW Marriott訂,早三幾年都要差唔多$2500,近呢兩年冇訂了,唔知有冇加價?


水晶宮

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62#
發表於 25-12-26 19:13 |只看該作者
本帖最後由 BKFinder 於 25-12-26 19:14 編輯

香港人又唔係西人
唔使跟到咁足整埋火雞啦


水晶宮

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63#
發表於 25-12-26 19:49 |只看該作者
karshing 發表於 25-12-25 20:42
記得食過一次係唔鞋嘅火雞,好似話係煙燻(唔肯定)所以唔鞋。

我食過火雞肉法包,係煙燻,似火腿,唔鞋


但細個食過聖誕大餐嘅燒火雞,又硬又鞋唔好食


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64#
發表於 25-12-26 19:59 |只看該作者
jrforsure 發表於 25-12-25 12:34
我覺得火雞幾好食
細個時阿媽聖誕就會訂一隻火雞
難得整西式大餐

要睇廚師手勢
我今年食果隻都好食


象牙宮

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65#
發表於 25-12-26 20:06 |只看該作者
我愛Corina 發表於 25-12-26 19:59
要睇廚師手勢
我今年食果隻都好食

證明火雞,好難整得好食~
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買基金真係好傷
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66#
發表於 25-12-26 20:09 |只看該作者
capricornbb 發表於 25-12-26 19:49
我食過火雞肉法包,係煙燻,似火腿,唔鞋

好多年前係公司聖誕到會,係成隻火雞 ,同事用刀一片片火雞肉,真係唔似以前食嘅火雞,好好食。

點評

capricornbb    發表於 25-12-27 12:39


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67#
發表於 25-12-26 20:10 |只看該作者
大力大力 發表於 25-12-26 20:06
證明火雞,好難整得好食~

所以要係香港買一隻整得好嘅火雞,絕對唔係幾百蚊可以囉,一隻急凍生火雞都要幾百啦!我鬼佬姐夫過節一定要有火雞,佢返咗英國之後我哋都冇訂,我哋寧願食斧頭扒同羊架。


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68#
發表於 25-12-26 20:18 |只看該作者
細個唔知內容,只係知道外國聖誕節要食火雞,訂過一隻食足一星期之後,往後聖誕只講訂火雞都say no.好多年無食過,寬恕火雞,寬恕自己。


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69#
發表於 25-12-26 20:23 |只看該作者
麟媽媽 發表於 25-12-26 20:10
所以要係香港買一隻整得好嘅火雞,絕對唔係幾百蚊可以囉,一隻急凍生火雞都要幾百啦!我鬼佬姐夫過節一定 ...

所以我話,最好就係食燒鵝同油雞, 不過聖誕節,放這些食物在枱上,又好似唔係好應節~
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王國長老

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70#
發表於 25-12-26 20:57 |只看該作者
大力大力 發表於 25-12-26 20:23
所以我話,最好就係食燒鵝同油雞, 不過聖誕節,放這些食物在枱上,又好似唔係好應節~
...

因為我哋家人有外籍人士,佢哋聖誕節就等同我哋中國人過農曆新年咁重視,咁我哋梗係要配合吓佢哋,如果唔係都唔會買火雞,外國人總有啲喜好會堅持,我大姐夫一定要有火雞,我細妹夫唔一定要火雞,但一定要一棵真嘅聖誕樹。


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71#
發表於 25-12-26 20:59 |只看該作者
你提一提,先醒起今年冇食。


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72#
發表於 25-12-27 02:42 |只看該作者
72leelily 發表於 25-12-26 13:51
聽留學生講火雞肚塞好多料
有紅莓醬汁點味道不差
香港食的不是這回事

裏面 Sausagemeat pork
火雞 上 Streaky bacon & rosemary


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73#
發表於 25-12-27 04:27 |只看該作者
Beauty222 發表於 25-12-26 20:59
你提一提,先醒起今年冇食。

係啊
除非家有外籍人士
唔洗跟到咁足啦又唔係西人


水晶宮

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74#
發表於 25-12-27 04:35 |只看該作者
本帖最後由 whyyou 於 25-12-27 04:36 編輯
BKFinder 發表於 25-12-27 04:27
係啊
除非家有外籍人士
唔洗跟到咁足啦又唔係西人

其實過外國節日問點解乜乜有啲怪,唔想跟人哋傳統咪唔跟囉,唔通人哋去教堂望彌撒,又問點解唔去黃大仙上頭柱香,香火仲鼎盛仲熱鬧啦


水晶宮

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75#
發表於 25-12-27 04:49 |只看該作者
本帖最後由 BKFinder 於 25-12-27 04:57 編輯
whyyou 發表於 25-12-27 04:35
其實過外國節日問點解乜乜有啲怪,唔想跟人哋傳統咪唔跟囉,唔通人哋去教堂望彌撒,又問點解唔去黃大仙上 ...

其實大力在bk問點解都好怪
想知咪問Google或AI

不過佢主力係想話朋友豬左又貴又鞋
比佢會買雞多d


水晶宮

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76#
發表於 25-12-27 05:08 |只看該作者
BKFinder 發表於 25-12-27 04:49
其實大力在bk問點解都好怪
想知咪問Google或AI

咁我哋都豬咗好多年啦,過年食煎堆油角嗰啲又貴又唔好食,以後改食麥記薯條仲好啦


象牙宮

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77#
發表於 25-12-27 05:33 |只看該作者
Beauty222 發表於 25-12-26 20:59
你提一提,先醒起今年冇食。

下次朋友再搞聖誕聯歡,我會建議唔好定火雞,見到净下一大盆,掉了又浪費,又唔知點食,望到就頭痛~
如燒豬一盆,可以煮火腩豆腐/冬瓜,燒鵝/鴨一盆,可以煮火鸭粥,炒火鸭絲,燒鵝粥~
大力理財篇 之 子女理財!

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78#
發表於 25-12-27 09:53 |只看該作者
JChan 發表於 25-12-27 02:42
裏面 Sausagemeat pork
火雞 上 Streaky bacon & rosemary

呢隻就係我大姐夫早兩日自家整嘅火雞,係香港我無乜見有食店會咁做。
attach1/tmp/phpjIx18t

點評

Kamania    發表於 25-12-27 12:57


男爵府

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79#
發表於 25-12-27 12:57 |只看該作者
大力大力 發表於 25-12-27 05:33
下次朋友再搞聖誕聯歡,我會建議唔好定火雞,見到净下一大盆,掉了又浪費,又唔知點食,望到就頭痛~
如燒 ...

可以整 火雞咖喱,上網好多食譜,我地噚晚先食完。再唔係就 Bubble & Squeak 或者雞胸整三文治


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80#
發表於 25-12-27 13:00 |只看該作者
以前家父都會指定要食火雞,但次次都食剩好多,最後通常都攞嚟煲粥食

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