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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 介紹.....抵食肥牛片，牛柳

自由講場今日: 1729|主題: 1359792

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樓主: 大力大力

介紹.....抵食肥牛片，牛柳

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發表於 26-2-8 11:07 |只看該作者

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我都係佳寶，最近2次8折都每次買2磅f，好快食哂，真係要買抽真空機。之前係買最平隻肥牛但真係太肥，無咩肉食洗碗碟又勁油，放棄咗！

佳寶8折會買埋雞腳，煲湯落新鮮豬骨係好味但又係貴，所以用雞腳代替，可令煲好味之餘仲有骨膠原。

之前又會用咸豬手煲湯，滾出味之後插皮吹乾，再加黑椒/酒放雪櫃過夜，之後氣炸好好食！但個爐壞咗未買無整好耐！少咗好多骨膠原！

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發表於 26-2-8 11:10 |只看該作者

littlecar 發表於 26-2-8 11:07
我都係佳寶，最近2次8折都每次買2磅f，好快食哂，真係要買抽真空機。之前係買最平隻肥牛但真係太肥，無咩 ...

所以靚嘅抽真空機好最重要。

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63^#

發表於 26-2-8 11:12 |只看該作者

Ritzmary 發表於 26-2-8 11:10
所以靚嘅抽真空機好最重要。

介紹抽真空機，整理緊資料，遲一兩個鐘頭出，保證圖文並茂~

大力理財篇之子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1

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發表於 26-2-8 11:13 |只看該作者

Ritzmary 發表於 26-2-8 11:10
所以靚嘅抽真空機好最重要。

仲要學大力買幾個雪櫃！

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judychungpuiyan

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發表於 26-2-8 11:13 |只看該作者

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Tks for sharing

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發表於 26-2-8 11:14 |只看該作者

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想請教大力，有無那部份雪藏牛肉適合整免治牛肉

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發表於 26-2-8 11:17 |只看該作者

tutik 發表於 26-2-8 10:39
佳寶雞柳19.9平霸，街市凍肉劏最平25。至於味，你幾耐無入佳寶？唔緊要，少啲人迫對我來講係好事。
...

佳寶雞柳好多根

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發表於 26-2-8 11:18 |只看該作者

如用於打邊爐,我祗會買新鮮牛頸脊同金錢展,食味差好遠,不過就好貴好貴。

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發表於 26-2-8 11:19 |只看該作者

毛毛123 發表於 26-2-8 11:14
想請教大力，有無那部份雪藏牛肉適合整免治牛肉

如果想淋啲，就用牛板腱肥牛片，如果想有趙口的，就用牛柳(比較瘦)~

其實，牛柳當普通牛肉用，煎，炒，做免治牛肉....絕對冇問題~

大力理財篇之子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
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發表於 26-2-8 11:19 |只看該作者

makm 發表於 26-2-8 11:18
如用於打邊爐,我祗會買新鮮牛頸脊同金錢展,食味差好遠,不過就好貴好貴。 ...

新鮮牛肉，貴到真係懷疑人生~

大力理財篇之子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
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發表於 26-2-8 11:20 |只看該作者

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多謝介紹

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發表於 26-2-8 11:22 |只看該作者

野原美冴發表於 26-2-8 06:17
可能我本身好鐘意食牛肉，所以很易食出分別。
安格斯同牛板鍵一啲都唔相似㗎。安格斯嘅牛脂味香好多的。牛 ...

食家

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馬年勳章

73^#

發表於 26-2-8 11:24 |只看該作者

大力大力發表於 26-2-8 11:19
如果想淋啲，就用牛板腱肥牛片，如果想有趙口的，就用牛柳(比較瘦)~

其實，牛柳當普通牛肉用，煎，炒 ...

佳寶八折係抵嘅!

牛板腱亦有買，抵食!

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發表於 26-2-8 11:25 |只看該作者

我間中會買百佳的牛肩胛肉（無咁肥）煮吉野家牛肉飯，下次試試用佳寶牛板腱肉，多謝介紹

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認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回

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發表於 26-2-8 11:30 |只看該作者

大力大力發表於 26-2-8 11:12
介紹抽真空機，整理緊資料，遲一兩個鐘頭出，保證圖文並茂~
...

等你

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發表於 26-2-8 11:37 |只看該作者

大力大力發表於 26-2-8 06:03
新鮮牛肉，因價格太高，記憶中近20年都無買過~

先介紹一下，能代替安格斯肥牛，的急涷牛板腱肥牛片，我做 ...

我對牛好有要求始終安格斯的味岩我d
佳寶蝦反而唔錯

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發表於 26-2-8 11:37 |只看該作者

大力大力發表於 26-2-8 11:19
新鮮牛肉，貴到真係懷疑人生~

貴唔緊要，最近去相熟既牛肉檔，唔知係咪多剩貨無人買，熟既都呃，番到屋企一沖水，成舊牛肉係暗黑色，買到灰心，熟既都咁，何況去d唔熟既檔買

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開心吸收勳章

78^#

發表於 26-2-8 11:42 |只看該作者

真係好耐好耐冇喺香港食新鮮牛肉，佳寶都好耐冇入去。有機會入去睇吓。

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野人好索子

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79^#

發表於 26-2-8 11:44 |只看該作者

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請教大力兄，佳寶的牛肋條質素OK嗎？

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80^#

發表於 26-2-8 11:46 |只看該作者

本帖最後由 Ritzmary 於 26-2-8 12:03 編輯

野原美冴發表於 26-2-8 08:49
網圖：

去骨牛小排係邊個位置？

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