烹飪搵食 今日: 0|主題: 139267

原帖由 susi1024169 於 10-1-5 13:46 發表
好似我咁買湯包.....d節瓜已經去曬皮唔使刮毛,紅蘿蔔又係,仲切埋tim,只係將節瓜同粟米切一舊舊,將豆呀,蜜早等配料洗一洗,用水浸一浸;拎舊肉用凍水滾起飛飛水,倒左佢再加新水同湯料,煲滾,轉細火就搞掂.....幾易 ...

原帖由 cissylam 於 10-1-5 13:46 發表



係呀...另一半成日開夜..好夜返.所以想煲下湯.大家都有得飲羅!!

原帖由 susi1024169 於 10-1-5 13:46 發表
好似我咁買湯包.....d節瓜已經去曬皮唔使刮毛,紅蘿蔔又係,仲切埋tim,只係將節瓜同粟米切一舊舊,將豆呀,蜜早等配料洗一洗,用水浸一浸;拎舊肉用凍水滾起飛飛水,倒左佢再加新水同湯料,煲滾,轉細火就搞掂.....幾易 ...

原帖由 susi1024169 於 10-1-5 13:41 發表
me222我仲鐘意食埋湯渣.....好期待今晚舊鮑魚骨呀諗起都流口水

原帖由 包包女王 於 10-1-5 13:48 發表


乖女woo~

原帖由 cissylam 於 10-1-5 13:48 發表




我真係想住學你..掂!!
凍水飛水即係麥??
係咪雪櫃水??

原帖由 包包女王 於 10-1-5 13:47 發表


我都會買湯包
不過就只會買乾湯包
暫時都係官燕x最好

原帖由 cissylam 於 10-1-5 13:45 發表
估吾到我個topic .大家 都肯覆我.多謝你地呀!!
你地有無人住st ga...

原帖由 包包女王 於 10-1-5 13:50 發表

傻女，唔係雪櫃水呀
我就懶
直接係熱水壺按水出黎飛一飛就算
haha

原帖由 susi1024169 於 10-1-5 13:51 發表
無計啦,我住西貢......d野好貴,街市得1兩檔菜,1兩檔肉,成日呃程,去過兩次唔鬼去,寧願去惠康,起碼睇岩個價,自己又可以揀pet好既先買......

原帖由 酸棗仁 於 10-1-5 13:51 發表


你搵我牙 , 我咪係瞓街的囉!

原帖由 包包女王 於 10-1-5 13:52 發表


唔怪之得啦

原帖由 cissylam 於 10-1-5 13:48 發表




我真係想住學你..掂!!
凍水飛水即係麥??
係咪雪櫃水??

原帖由 cissylam 於 10-1-5 13:51 發表



吾好意思嚇親大家,,,即係用熱水浸下舊肉...再倒佐d 水呀?
係咪未必之前做?
舊肉系咪要淹架??

原帖由 cissylam 於 10-1-5 13:52 發表


hahaha...
我意思係shatin

原帖由 susi1024169 於 10-1-5 13:51 發表
無計啦,我住西貢......d野好貴,街市得1兩檔菜,1兩檔肉,成日呃程,去過兩次唔鬼去,寧願去惠康,起碼睇岩個價,自己又可以揀pet好既先買......

原帖由 包包女王 於 10-1-5 13:55 發表

我知你係shatin
我依家住lamtin
都差唔多jack

原帖由 包包女王 於 10-1-5 13:49 發表


點分係鮑魚骨？
個pack面有寫？

原帖由 cissylam 於 10-1-5 13:57 發表



死...比人發現佐添...
哈...
:lol::" />

原帖由 包包女王 於 10-1-5 13:54 發表


我自已就冇醃既
不過有d人就會一煲之前個晚買定舊肉
不過唔好洗，直接用salt 醃一晚
煲個日先用水沖乾淨舊肉再飛下水
咁樣舊肉入味又好食woo